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« Starbucks accompagne le client de la dimension numérique », ganadores Le meilleur numérique Restaurant Group 2018

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Starbucks Espagne a reçu le prix du meilleur restaurants franchisés groupe ou numérique dans la catégorie Le meilleur numérique Restaurant Group 2018, et Camille Cochy de Moncan -communications & Groupe Digital Marketing Directeur Vips-, considère que cette reconnaissance est parce que « le travail quotidien et constant d'une équipe très talentueuse qui est déversé depuis des années dans la concrétisation de l'engagement clair de la marque de se connecter avec les clients, aussi de l'environnement numérique”.

Comment apprendre Starbucks dans le numérique? Comment at-il eu un impact
numérique dans les affaires?

L'engagement au numérique par Starbucks en Espagne commence par la montée des réseaux sociaux, point de contact que la marque a compris dès le départ comme une formidable opportunité de renforcer quelque chose de sacré pour la: sa connexion au client. Peu après, la marque a progressivement commencé à exploiter d'autres points de contact comme le wifi ou APP Club de Vips.

Tout ce qui concerne numérique pour nous est le résultat de l'apprentissage continu, par essais et erreurs, avec l'utilisateur toujours au centre de nos décisions. Apprendre que nous essayons d'enrichir de façon permanente à partir d'autres expériences qui marque peut avoir dans d'autres marchés, mais la plupart du temps, qui se nourrit de nos expériences propres et locales, en particulier les médias sociaux et de l'environnement de marketing mobile.

La grande vertu de la technologie numérique appliquée à notre marque est complète la connexion déjà très forte qualitativement existait entre elle et chacun de ses clients. Il est vrai que notre entreprise est analogique, et il est que nos meilleurs baristas assistent quotidiennement à beaucoup de consommateurs, actifs numériques nous permettent d'améliorer votre expérience, les accompagner et renforcer nos relations avec eux, au-delà du temps de votre visite au magasin. En outre, évidemment aussi nous aide à connecter avec un public plus jeune objectifs.

Starbucks Espagne sur son site Web indique que, même si votre café amène les gens, un service Wi-Fi leur permet de rester connecté. Une partie de sa philosophie est: « Dans nos magasins parler, connecter et participer ".

¿Cómo usa Starbucks la tecnología para mejorar la satisfacción de su cliente?

Entendemos que la tecnología bien aprovechada es una herramienta magnifica para poder optimizar la experiencia de nuestros clientes, y por tanto lograr su máxima satisfacción. Una vez más, la tecnología no puede sustituir a la conexión que debe de establecer un Barista con su cliente, entregándole la bebida perfecta con trato personalizado, pero sí puede y debe jugar un rol fundamental en todo lo que rodea ese momento clave, desde que el cliente considere visitar una de nuestras tiendas hasta recomendar la marca a otros.

Para ello, nos apoyamos en la tecnología para por ejemplo realizar escucha activa del cliente y así anticiparnos a sus necesidades, o sorprenderle con un detalle personalizado. Mantener una conversación honesta, directa y espontánea con ellos. Y también para facilitarle la vida, ofreciéndole la opción de personalizar todavía más el tipo de experiencia que quiera vivir en nuestras tiendas gracia a nuestra App Club Vips y sus funcionalidades desde las cuales el cliente puede realizar un pedido personalizado, pagarlo desde el móvil, presentarse a recogerlo saltándose la fila, o bien geolocalizar la tienda más cercana.

Impacto en las Redes Sociales

Starbucks España tiene en Facebook casi un millón de seguidores, más de 110.000 followers en Instagram. Además de dar a conocer sus diferentes productos en las redes sociales, dedican mucho esfuerzo para fomentar el engagement de sus followers mediante varias tácticas como por ejemplo el desarrollo de concursos como el de #StarbucksMadeByMe en el que se puede participar subiendo fotos de momentos en los que se disfruta tomando café. Se ganan cápsulas de Espresso Starbucks por todo un año.

En Twitter tienen casi 200 mil seguidores y allí montan sus tweets “recién tostados por el equipo de Starbucks España en Madrid”. Han anunciado recientemente en esta plataforma que próximamente llegarán a Toledo.

¿Qué importancia tienen los premios The Best Digital Restaurants para el sector HORECA en España?

Nosotros le damos muchísima importancia y no podemos halagar más la iniciativa de Diego Coquillat por haberlos creado, así como volver a felicitar a todos los nominados que han concurrido en esta primera edición.

Premiar la labor digital de nuestro sector es básicamente reconocer lo vital que se ha convertido esta disciplina para nuestro negocio. Es inscribir nuestro sector de lleno en su tiempo, un negocio de personas al servicio de otras personas, que evoluciona y se transforma a la par con sus clientes y su entorno.

Fotografías de May Zircus

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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