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Starbucks engagement à gros volumes de données et l'intelligence artificielle pour lutter contre la stagnation économique

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Dans le récent rapport trimestriel publié par Starbucks réaffirme la problèmes de croissance qui connaît la célèbre chaîne de café omniprésente.

Ce rapport met en évidence quatre points importants la situation de exemplifiant l'entreprise:

  • la actions SBUX ont pas bougé des valeurs pratiquement atteint il y a deux ans, pendant l'âge d'or branché qu'il a conduit la franchise à la célébrité.
  • cette ralentissement de la croissance Il a coïncidé dans le temps avec une estimation plus élevée de la valeur marchande.
  • La véritable valeur marchande de l'entreprise continue de croître, même si le rythme de la croissance continue dans déclin perpétuel.
  • La société pourrait trouver sérieuse problèmes de financement dans un avenir proche puisque la valeur des actions SBUX devrait tomber au niveau de cinquante dollars pour économiquement rentable.

Avec ces problèmes structurels graves, il est logique qu'une entreprise multimillionnaire et mature comme Starbucks regarder alternatives pour augmenter les performances. Et comme d'habitude, est le la technologie qui vient à l'aide une entreprise qui, bien qu'il soit pas dans l'eau profonde, vous devez augmenter vos profits à base de café pour rester pertinent dans un marché en constante évolution et à la concurrence extrême, de même que la restauration.

Macrodonnées et ses applications possibles pour revitaliser la société

Plus précisément, Starbucks a des vues sur des données compilées au fil des ans et qui peuvent masquer les tendances ou prometteuses stratégies commerciales. Avec 90 millions de transactions hebdomadaires, la taille de ces analystes rend macrodonnées salivent les plus ambitieux.

par utilisation des technologies Big Data, Starbucks veut personnaliser les commandes et les expériences des clients. La technologie de la chaîne directrice générale, Gerri Martin-Flickinger, bien exposé lui: “Nous savons beaucoup de choses sur ce que les gens achètent, où ils achètent et comment ils achètent; et si nous combinons ces informations avec d'autres données telles que la météo, promotions, inventaires, perspectives liées à des événements locaux, alors nous pourrions vraiment offrir un meilleur service à nos clients ".

Bien que le rythme d'ouverture de nouveaux emplacements de franchise est en baisse craintivement ces derniers mois en raison de la croissance plus lente, la réalité est que au cours de 2017 il est passé de 25 085 globalement locale 27.339 boutiques Dans le monde entier.

Avant de prendre la décision d'ouvrir, vous devez disposer d'informations pour aider à déterminer la projection économique locale.

De nouveau, entrent en jeu les Starbucks qui maintient macrodonnées dans le garde-manger. services de planification Directeur marché, Patrick O'Hagan, Il a récemment fait quelques commentaires au sujet de la système Atlas utilisé par l'entreprise pour modéliser la distribution de votre réseau d'affaires: « Starbucks est lié à de nombreuses API internes et externes que possible, la connexion des données avec R [un programme statistique les utilisateurs de puissance]pour créer modèles de cannibalisation pour déterminer l'impact sur les magasins existants Si un nouveau magasin est installé dans la zone '.

Atlas est un module SIG développé par la société dominante dans le secteur, Esri. Merci à forfait de cartographie, Vous pouvez avoir des informations géographiques comme modèles de trafic, et des données de densité de la population sur la démographie.

Un autre domaine dans lequel Starbucks a l'intention d'utiliser les données macro se concentre sur le marketing. Pour le moment, Il est testé par nouvelle application mobile qui a été lancé et offrant des rabais sur les produits que l'utilisateur de l'application a déjà consommé.

Il convient de noter qu'il est pas nécessaire de faire des acquisitions sous forme numérique à partir du terminal mobile de sorte que l'application peut obtenir la informations nécessaires pour forcer les promotions personnalisées mentionnées.

Le magasin Starbucks terminal de point de vente accessible par le consommateur peut être muni d'un dispositif de réception essayant de synchroniser avec existant cellulaire à proximité. Bien que l'accès est refusé de notre mobile, enregistrements stockés dans les actions cotées en VTP les numéros de série des appareils concernés et plus tard pour identifier la personne derrière l'écran quand il ouvre enfin l'application sont.

Le dernier point qui affectent la cafétéria penser sirène verte est la programme de fidélisation et de récompenses pour les clients réguliers. De nouveau, l'analyse des données macroéconomiques utilisant l'intelligence artificielle peut aider l'entreprise encourage ses performances grâce à la vente, d'une autre manière, pas se concrétiser.

Fils 13 millions d'utilisateurs actifs (et 17 Je démobilisé là d'abord des comptes objectifs sur lesquels travailler, l'abandon de Profils-) que de bénéficier pouvait désormais d'un système de récompenses en fonction de leurs habitudes, Comme les gains attendus de plus significatif et intéressant. logiquement, d'être comme ça, est accroître la participation et le niveau de satisfaction des consommateurs.

Lutte contre la stagnation en dehors de l'innovation technologique

La société engage non seulement à la dernière technologie. En plus de l'IA, et analytique macrodonnées, Starbucks explore possibilités d'expansion en Chine et en Inde, où l'acceptation est encore suboptimale. Il est deux grands marchés avec des populations très concentrées dans les villes afin qu'un faible nombre d'établissements, ou ce qu'il est le même, avec un investissement très faible, fournir récolter des avantages importants. Ils ont aussi la fascination de la mode occidentale et les tendances du sous-continent et le géant asiatique.

Un autre facteur sur lequel vous pouvez apporter des changements positifs est le menu. Maintenant que les ventes stagnent, Vous pouvez convenir d'améliorer les cafés de spécialité avec une quantité plus élevée. Dans ce cas, Vous auriez pas besoin de vendre plus d'articles pour faire plus d'argent.

Finalement, Starbucks continuera explorer de nouveaux éléments, Promotions et systèmes qui capitalisent sur le café et la marque ont érigé. Vous ne savez jamais quand une idée a priori peut devenir le peu prometteur nouveau Frappuccino.

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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