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Starbucks est lancé à la conquête de la Chine

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Starbucks a atteint sa maturité en tant que société et qu'il coûte accueillir votre nouveau statut. Il est révolu les années de croissance économique imparable. Mais les cafés emblématiques géants ne sont pas encore prêts à abandonner.

Ses principales stratégies d'affaires pour les années à venir est la potentialisation des articles de grande valeur et des marges plus dilatés, comme il peut être les cafés de cas infusion à froid, qu'ils ont connu une grande popularité après son apparition ces derniers temps presque par génération spontanée dans les menus des cafés les plus chics. D'un autre côté, Starbucks concentre son attention sur les marchés inexplorés, presque tous en Asie.

Pourquoi l'annonce d'un nouveau partenariat avec Alibaba en Chine Pas de surprises analystes experts, qui déjà prévu un mouvement de la franchise dans un marché 1400 million de personnes, avec 200 les villes de plus d'un million d'habitants, et il est l'un des principaux générateurs de tendances de l'Est.

Starbucks avait 2936 établissements en Chine pour 2017, mais ce nombre va changer radicalement au cours des prochaines années. fournir portée 6000 lieux avant la fin 2022.

Mais pour profiter d'un flux de revenus sécurisé, permanente et vers le haut au cours des décennies à venir ne suffit pas d'avoir une présence indéniable dans le pays.

La mort annoncée plats à emporter pas encore été consommé, mais cette façon de se consumant Il commence à être éclipsée par les possibilités de livraison à domicile qui se posent dans le monde entier. A la fin de la journée, le consommateur trouve beaucoup plus confortable et pratique recevoir votre commande directement sur le lieu de travail ou à la maison, sans déplacements perturbateurs par.

Pour cette raison, la livraison à domicile Starbucks est un aspect qui ne peut pas être mis de côté.

la logistique de livraison à domicile est complexe en Chine. Et il est tout aussi difficile d'avoir un segment de marché. UNE Uber Eats et Deliveroo, deux sociétés de livraison les plus connues dans le marché de l'Ouest, Ils ont récemment rejoints par Alibaba, Il a du mal à gagner un morceau de la tarte dans le cadre de leurs stratégies de diversification.

Sirène café mettra en vedette le dernier concurrent. Selon le porte-parole de Starbucks, Grâce à cette collaboration avec la compagnie de Jack Ma peut tripler le revenu gagné en Chine dans le futur.

Mais pour l'instant il faut aller étape par étape. La collaboration passera par une première étape dans laquelle le fonctionnement du service sera évalué. total 150 établissements situés dans les mégapoles de Pékin et Shanghai ont été choisis pour faire partie du projet pilote.

Kevin Johnson, PDG de Starbucks, désire ardemment que cela suffit pour inverser les résultats inquiétants qu'ils ont vécu en Chine au cours du dernier trimestre, période où étonnamment étaient au-dessous les recettes escomptées, plus semblable à la situation dans laquelle ils vivent aux États-Unis. LA.

Si les paramètres match de la phase de test prévu, plus tard cette année, le service pourrait atteindre deux mille cafés Starbucks chinois. Le but ultime est que le marché chinois est plus grand que les Etats-Unis, en ligne avec la population de la Chine.

Kevin veut assurer que le service est correctement intégré dans l'image que la société distillant: « L'un des aspects importants pour nous avant les lanzásemos livraison à domicile Il a été cette expérience sera intégrée aux établissements, et prouve une expérience prime».

Certains prêts les efforts du nouveau directeur, successeur des anciens combattants Howard Schultz, mais beaucoup d'autres voient dans ce entrée tardive sur le marché chinois pour la nourriture de livraison à domicile une erreur, même quand il envisage la présence du succès Luckin café, principal concurrent avant toute dans les zones urbaines.

cependant, Kevin est-il pas épuisé l'optimisme: « Ce partenariat établit les bases non seulement en Chine, mais pour tout ce que nous verrons dans le monde, puisque le rythme de l'innovation est plus rapide ici. Si nous regardons une dizaine d'années dans l'avenir, Ce sera notre relation avec tous les développements liés au commerce de détail '.

Cinq ans ont été prises est la période pour atteindre son objectif de chiffre d'affaires a triplé. Un objectif ambitieux. Il ne pouvait en être autrement. La croissance actuelle de la société en Chine, bien qu'il ait diminué 2% récemment, Il reste explosive. Il est logique de tirer parti de l'inertie.

Si Starbucks obtient finalement une partie impératif du quotidien chinois la société pourrait assurer l'avenir, que leur réponse occidentale ne sont pas les statistiques roses.

Pour réussir en Chine continentale ne sera pas suffisant pour être rapide dans la livraison. C'est quelque chose que les citoyens chinois prennent pour acquis parce qu'ils sont habitués à l'achat et la distribution des marchandises dans le même jour ouvrable.

Pour faire une différence, nous devons faire preuve d'excellence en service. Starbucks prépare déjà à faire son chemin: avec calorifugée capable de maintenir la température dans les rues chinoises froides, avec emballage à l'épreuve et facile à régler prévenir les déversements et produits en ligne avec les préférences de la population locale.

La tête du marché chinois, Wong Belinda, Il croit que, quand ils ont finalement réussi à être « en mesure d'offrir la même qualité de café qui atteint dans les magasins » est quand vous avez « gagné le droit de faire la livraison à domicile '.

Et si les choses ne vont pas comme Kevin et Belinda prévu, les initiatives resteront toujours des tests parallèles. Tel est le cas de Casting cuisines qui ont ouvert dans les supermarchés supermarchés Hema et de donner aux consommateurs de café Starbucks qui ne connaissent pas la marque.

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Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

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