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Starbucks et Amazon s'associent pour créer des cafés intelligents

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Améliorer la performance économique des restaurants, vaut la peine éliminer les frictions entre les entreprises et les consommateurs. Le moment du paiement est l'un des plus problématiques, le rendre opérationnel rapidement et de manière transparente a un impact positif énorme sur l'expérience commerciale et client.

Jeff Bezos a regardé l'avant-garde de automatisation des paiements depuis très longtemps. En premier lieu, Amazon a breveté son système d'achat à un bouton sans étape intermédiaire. Il s'agit d'une propriété intellectuelle que le géant de la distribution garde avec méfiance, parce que c'est l'un des plus grands avantages concurrentiels que.

En outre, Amazon a également exploré l'opportunité de lancer une chaîne de magasins sans caissiers.. libellé Amazon Go, ces supermarchés n'ont pas fini de cailler et, pour l'instant, c'est juste un projet pilote intéressant. Le moment de faire évoluer cette technologie n'est peut-être pas encore arrivé, mais c'est définitivement proche.

La pandémie causée par le SRAS-CoV-2 a entraîné une adoption rapide du distanciation sociale dans le secteur des services. De la même manière, la philosophie sans contact sans contact a suscité beaucoup d'intérêt. Dans le secteur de l'hôtellerie, les paiements via les portefeuilles numériques et les cartes électroniques sont en plein essor. Nous l'avons vu dans des chaînes d'une grande importance mondiale, comme KFC, nommer quelqu'un.

si, il n'est pas surprenant qu'Amazon ait apporté son expérience en la matière à un autre titan de la restauration organisée, Starbucks. Il est prévisible que les deux bénéficieront énormément de la collaboration établie.

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la 18 novembre, on apprend que Amazone et Starbucks se lancerait dans une nouvelle entreprise. Il est prévisible que les deux bénéficieront énormément de la collaboration établie. Il est prévisible que les deux bénéficieront énormément de la collaboration établie. LA. D'une part, la Il est prévisible que les deux bénéficieront énormément de la collaboration établie causée par le coronavirus de Wuhan et la Covid-19 associé ne remet pas: micron semble balayer les États-Unis. Il est prévisible que les deux bénéficieront énormément de la collaboration établie, la Il est prévisible que les deux bénéficieront énormément de la collaboration établie fait augmenter les salaires réclamés par les candidats, fait augmenter les salaires réclamés par les candidats.

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si, fait augmenter les salaires réclamés par les candidats, la vente au détail fait augmenter les salaires réclamés par les candidats, fait augmenter les salaires réclamés par les candidats fait augmenter les salaires réclamés par les candidats & Amazon Go, une expérience qui peut déjà être tentée à New York (DE. UU.). Situé sur l'avenue 59, entre Park y Lex, un emplacement stratégique, les fans de café et de technologie peuvent profiter des avancées développées par Amazon lorsqu'ils veulent boire un bon café.

El local está equipado con el sistema Just Walk Out de Amazon, una maravilla de la tecnología que incorpora sensores dotados de internet de las cosas (IoT), reconocimiento de imágenes por ordenador y Amazon One, el reconocimiento por escáner palmar y biometría de la empresa de Bezos. Uniendo todas estas piezas, los visitantes pueden entrar al amplio espacio de la avenida 59, hacer su pedido desde la app móvil de Starbucks, recogerlo en la barra del bar y salir de allí en un santiamén.

Un supermercado dentro del Starbucks

El comensal no tiene por qué entretenerse más, aunque el Starbucks Pickup está asociado a un pequeño supermercado mini-Go en el cual se pueden comprar aperitivos y algunas comidas preparadas. Si así lo desea, también puede dirigirse a un salón para disfrutar de su consumición en un ambiente privilegiado. Este tiene una distribución por cubículos peculiar, diferente a las de otras cafeterías de la marca.

A estas dos estancias se accede mediante un código de un solo uso que se concede a través de la aplicación de Amazon Go. También se puede entrar pasando la tarjeta de crédito por un lector o mediante el escáner palmar de Amazon One. Como en otras tiendas Amazon Go, el usuario puede tomar lo que quiera de las góndolas, depositar los ítems en sus bolsas y salir de allí en cuanto lo desee. El pago se ejecutará de forma automática, sin fricción alguna.

El futuro de los Starbucks Pickup & Amazon Go

En el comunicado oficial de Starbucks y Amazon, los portavoces de las respectivas empresas acordaron que durante 2021 estudiarán este proyecto piloto con vistas a escalarlo en 2022. Si el rendimiento de los locales es el esperado, esta colaboración podría suponer una segunda oportunidad para que los supermercados automatizados de Amazon ganen tracción.

Por otra parte, las cafeterías de Starbucks se han lamentado en los últimos años de un estancamiento en sus beneficios en el mercado occidental. Han intentado paliarlo aumentando los precios en los productos especiales y extendiéndose por Asia, pero optimizar el gasto de sus 15 500 establecimientos distribuidos por Estados Unidos sería otro paso más en esta difícil contienda que libran.

Si en efecto los resultados son positivos, el siguiente Starbucks Pickup & Amazon Go aparecerá en el rascacielos del New York Times, un emplazamiento icónico que seguro traerá más titulares consigo. No será el único, los responsables tienen intención de lanzar, al menos, un tercero. Los siguientes aún están por ver.

Mientras, el resto de restaurantes, tanto los de la restauración organizada como las pequeñas operaciones, atienden con interés al porvenir de esta tecnología, pues podría revolucionar la manera en la que entendemos la restauración del futuro, la Nueva Hostelería.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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