La biologie synthétique organismes vivants modifiés pour répondre à nos besoins. Certains éléments qui en découlent apparaissent déjà dans les restaurants.
Greta Thunberg a provoqué un certain émoi parmi les restaurateurs pendant adieu COP25 avec sa proposition de développement durable pour le secteur.
L'initiative est l'agriculture vivace un groupe de personnes et les entreprises qui veulent mettre en œuvre une taxe environnementale de 1% dans de nombreux restaurants que possible.
Des chercheurs américains. LA. Lego utilisé pour former des structures qui soutiendront les cellules musculaires dans les cultures de viande de laboratoire.
Quel devrait être ce « nouvel aliment »? J'ai posé cette question à plus d'une occasion (et que…
La perte et le gaspillage de la nourriture dans le monde est l'un des inefficacités les plus troublantes de l'Organisation…
