0 La gastronomie est clé dans les plans espagnols pour cet été, selon une étude ElTenedor
la 30% espagnol assure que la visite d'un restaurant une fois par jour cette saison de vacances, selon une étude…
catégorie: hospitalité
2 L'hôtel et le restaurant: secteur où est tiré le travail futur
En uno de mis anteriores artículos os hablaba sobre el estudio que había realizado Turijobs del que se extraía que…
0 HIP a dépassé ses propres prévisions et atteint 17.000 Congrès et les visiteurs commerciaux dans sa deuxième édition
La 9ème édition des tendances sur les restaurants, Jeffrey a eu Amoscato, vice-président de la chaîne américaine de hamburgers Secouer populaire…
1 fins pour les restaurateurs 2018: former pour devenir un professionnel de l'industrie Hôtellerie et Restauration
Comme chaque nouveau début de l'année, retour chargé de bonnes intentions. Propósitos que en la mayoría de nosotros desaparecen o…
0 Diego Coquillat ouvre Madrid Fusion 2018 par José Carlos Capel
Madrid Fusion a commencé, à partir d'aujourd'hui jusqu'au mercredi prochain profiter de la XVI édition du grand événement…
0 L'importance de la gestion de l'information professionnelle dans les restaurants
Dans tous les forums où je suis présent ces derniers temps, répété ad nauseam que l'avenir de la…
0 la 8 Principales tendances dans le marketing pour les restaurants 2018
Parlez des tendances dans les restaurants pour 2018 Il peut être gras à ce stade, mais il est quelque chose que nous devons faire…
0 5 Livres Chaque hotelier devraient acheter ce Noël
Noël vient avec eux, le vieux problème: Quel cadeau cette année? Père Noël, ami invisible, rois Mages,…
0 5 le personnel de gestion des clés pour atteindre le succès avec votre restaurant 2018
Le départ du personnel est le plus grand coût dans la plupart des restaurants. malheureusement, muchos empresarios tienen una visión…
0 Martin Berasategui et son expérience pour conquérir le palais du voyageur #HospDay
Le chef de renommée mondiale qui a 8 étoile Michelin Martin Berasategui participer à la prochaine #HospDay tenue…
0 septembre 2017: activités de marketing calendrier pour les restaurants
Septembre est le mois du début. Bien que l'été est toujours présent et avec elle les terrasses dans les restaurants;…
0 Livre électronique: “15 de mettre en œuvre des idées de gestion déjà dans votre restaurant”
au cours de 2017, en Gastrouni hemos creado una sección en nuestra web a la que hemos llamado “10 preguntas con…” con…
0 La ‘Mise en Place’ numérique
Desde hace ya mucho tiempo y gracias al desarrollo de mi teoría de las 5P’s, la cual explica el impacto…
0 innovation, le levier clé pour survivre dans le XXIe siècle hostellerie
Comme on dit, « Il n'y a pas de mal qui dure cent ans ». Pour cette raison, y a pesar de la incertidumbre…
0 Les principales tendances du secteur HORECA que vous devez savoir
Si nos fijamos en las últimas novedades del canal HORECA, desde hace unos años la tecnología se ha empezado a aplicar…
0 juillet 2017: activités de marketing calendrier pour les restaurants
commence en Juillet. El verano está en pleno apogeo aunque este año llegó antes debido al cambio de temperaturas, pour cela…
0 Président de l'hospitalité présentation Maho à l'Université de Malaga
La Asociación de Hosteleros de Málaga (hôte) ha firmado un acuerdo de colaboración con la Universidad de esta ciudad para…
0 Les principaux défis des dirigeants de l'industrie de la restauration
Diferentes amenazas y riesgos parece que están invadiendo los despachos de los principales líderes del sector de la industria de…
0 Cours « recettes à partager: Cuisine + instagram »
mercredi prochain 24 de mai, de 18:30 une 21:00 h, en las instalaciones de Food Room Marbella, dans le…
2 AECOC 2017: marché jouit d'une mauvaise santé HORECA du fer
une autre édition, he estado presente en el Congreso HORECA de AECOC celebrado el pasado 1 et 2 de mars…