Yasuhiro Fujio Il est devenu le meilleur jeune chef dans le monde après avoir remporté hier gagnant concurso San Pellegrino jeune chef 2018, dont elle a eu lieu à Milan. ce chef 30 années est à l'avant du restaurant La Cime, un Osaka, et il a participé avec d'autres 20 jeunes chefs pour obtenir cette titre mondial.
Et il a montré Fujio la moment de la désignation à cause Instagram son restaurant:
Le plat avec lequel il a gagné ce titre Il est un poisson de rivière japonaise qui ne pousse que dans les eaux propres, farcies avec du riz et algues, et accompagné de jus de melon, melon d'eau et de graisse tomate.
Le juré San Pellegrino du concours Jeune chef 2018 Il a été composé par des chefs Annie Feolde, Virgilio Martínez, Paul Pairet, Brett Graham, Ana Ros, Dominique Crenn et Margarita Fores.
à connaître un peu mieux ce nouveau meilleur jeune chef du restaurant dans le monde, Je partage une sélection d'images de Le Cime extraites de Instagram:
