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¿Tripadvisor oui ou non?, restaurants prestigieux numériques en jeu

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L'industrie hôtelière est un monde en mutation, en constante évolution et en un jour n'a rien à voir avec ce qui suit. Le monde en ligne, aussi. La technologie a toujours influencé le comportement humain et a été un participant dans les grandes révolutions. Dans le cas de hospitalité, un procédé de traitement numérique en temps réel Il génère une série d'obligations pour le propriétaire d'un restaurant ou d'un produit gastronomique.

Depuis toujours, el cliente busca nuevas experiencias gastronómicas simplemente hablando con su círculo cercano. Cela reste, mais maintenant la présence de l'Internet, les réseaux sociaux et la réputation numérique ont augmenté de façon exponentielle cette « bouche à oreille ». Pourquoi un certain temps maintenant, Le client est considéré comme cliente antes, pendant et après avoir visité le restaurant.

TripAdvisor TripAdvisor oui ou non

Facebook, Gazouillement, Instagram, Pinterest, Google + et Tripadvisor. Tout canal est bon de partager et de montrer à des amis proches et le reste du monde (autrement, Pourquoi obtenir autant de hashtag en poste?) la dernière expérience culinaire vécue. Fonction comme un haut-parleur démocratique, dans lequel tout le monde peut prendre part de l'expérience dans un restaurant.

Cela a son côté positif parce que quand il s'agit de choisir un produit, restaurant destination, les utilisateurs se fient davantage sur les opinions des inconnus en ligne, Quoi Ils ont une valeur énorme. Et son revers, autant de critiques sont biaisées et il est donc nécessaire de faire un exercice mental et de confiance lors de la recherche d'expériences dans les réseaux.

À cet égard, et une fois que la porte numérique est ouverte à tous les clients, qui déjà a le potentiel et, il est nécessaire de préserver l'image 2.0. Decir que no a Tripadvisor es decir que no a más de 315 millions d'utilisateurs uniques par mois, plus de 100 contributions par minute et un total de plus de 200 millions de commentaires et opinions.

Lors de la planification d'un voyage, une pause ou, simplement, trouver le meilleur restaurant avec lequel surprendre quelqu'un Il existe de nombreux portails, mais il finit toujours dans le même URL: Tripadvisor.com.

Pour cette raison, Il est important service à la clientèle numérique, voir ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas, comment changer ce qui ne fonctionne pas et analyser tout pour Dase compte ce qui fonctionne et améliorer, aussi toujours répondre à tous les commentaires, qu'il soit positif ou négatif. Tout cela est un travail qui avant que le client était à la réception ou à la fin du repas, Maintenant, il ne se déplace au réseau, il est donc un processus beaucoup plus immédiat.

En utilisant Tripadvisor en Espagne

Dans un pays où la gastronomie et le tourisme jouent un rôle important dans l'économie et, surtout, de la manière de vivre la vie, TripAdvisor est utile lors de la recherche de nouvelles expériences.

Un bon exemple de l'importance de ce portail américain est que chaque année la presse écho ce qui a été le meilleur restaurant en Espagne est surévalué, ou combien de restaurants nationaux sont parmi les meilleurs plate-forme.

Il est vrai aussi que Il est pas un site parfait (les réseaux sociaux, il est) parce qu'il ya des clients qui l'utilisent comme une arme de vengeance. Ou d'autres fois il a testé sa fiabilité, comme cette dernière année, quand nous lisons nouvelles telles que la hangar Londres, dont il est devenu le numéro 1 sans être même pas un restaurant.

Une autre des forces qui a Tripadvisor contre d'autres réseaux sociaux, Il est utilisé dans le monde entier. Son utilisation est très répandue et critiques de restaurants peuvent provenir d'un client national ou le coin le plus éloigné de la planète. si, dans l'étude que chaque année tire le Web lui-même, Espagnols apprécient leur nourriture d'une manière plus critique que les touristes à l'étranger, avec une note moyenne pour le restaurant 3,99; alors que par exemple, Anglais, Américains ou Russes apprécient la cuisine espagnole ci-dessus 4,30 sur 5.

Cette étude analyse également réalisée chaque année le cuisinier qui intéressent le plus le public espagnol tant au niveau national et international. En Espagne est la cuisine canarienne qui est plus attrayant, suivi de l'Andalousie et les Baléares. Au-delà de nos frontières, Asiatique gagner le jeu, restaurants du Moyen-Orient et grec.

De plus en plus prend plus de force et de la pertinence la meilleure pointe numérique qui peut être laissée à un restaurant est un avis positif sur les réseaux sociaux. Parfois, vous ne réalisez pas, mais la réputation numérique peut aider beaucoup, une entreprise très. Il y a dix ans à des niveaux ils semblaient impensables, par exemple, lorsque emprunter, comme nous l'avions il y a quelques mois Diego Coquillat dans ce journal numérique.

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A propos de l'auteur

José Mª Fernández Yunquera

Periodista por culpa de Julio Ruiz y su Disco Grande de RNE3. Tras pasar por los programas de cultura en Onda Madrid y por el Diario AS, camino hacia mi primer lustro en el sector la comunicación gastronómica, con especial ojo en el uso de las redes sociales de restaurantes y productos gourmet. Roche & Gol como forma de vida.

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1 Commentaire

  1. Trabajo a diario con restaurantes y la verdad es que en lineas generales la gentes se queja bastante de los sitios de opinón sobre todo por las reseñas que reciben de la propia competencia al estar abierto a cualquiera el poder dejar un comentario, haya comido en ese restaurante o no.

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