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Un restaurant utilise la réalité virtuelle pour embaucher et former les employés

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Honeygrow Il est une chaîne de restaurants fast-food, mais logeuse Il a commencé à utiliser la réalité virtuelle pour recruter de nouveaux employés. Cette société a plusieurs endroits à la fois dans la ville de Philadelphie et d'autres États de l'Ouest des États-Unis comme la Pennsylvanie, Nouveau pull, New York et du Delaware.

Ce restaurant dans un bon endroit pour déguster des salades et des beignets frits, bien que ces dernières semaines, il a connu la gloire non pas pour sa cuisine à domicile, mais d'une manière innovante utiliser la réalité virtuelle dans son expansion.

comme la société prévoit d'ouvrir des restaurants dans au moins 25 nouveaux emplacements d'ici la fin de l'année, Il a dû trouver un système qui vous permet d'effectuer un processus de sélection et la formation d'un grand nombre de candidats d'une manière très agile.

Le premier processus de recrutement dans un restaurant par des lunettes de réalité virtuelle

Honeygrow devoir recruter et enseigner de nouveaux employés dans les prochains mois, et la seule façon que j'ai trouvé que cela est possible, a été Procédé de numérisation 100%. Un tel recrutement et la formation pour effectuer la chaîne de restaurants auront lieu à travers un modèle de réalité virtuelle qui produira une véritable expérience de formation et en même temps dans toutes les branches.

«C'est la meilleure façon de voir comment tout est fait. Comme si vous avez vu de vos propres yeux, comme si vous faisiez-vous. Nous avons choisi cette méthode parce que nous pensons qu'il est la meilleure façon d'enseigner tout le monde dans un proche et personnel dès le premier jour ". Ce sont les mots que nous lisons à propos de Justin Rosenberg, Honeygrow du fondateur Washington post.

“Estamos enseñando desde cómo cocinar fideos, cómo freir las verduras o cómo elaborar una ensalada perfecta hasta nociones de seguridad alimentaria” añadía Rosenber. Según el mismo fundador, la idea de utilizar gafas de RV también ha ayudado desde el punto de vista de la diversión, además, mantiene la atención de los empleados nuevos porque estar inmerso en una experiencia tan innovadora como esta también elimina las distracciones.

Como dato curioso, añadir que antes de comenzar cada sesión, los postulantes pueden disfrutar de un vídeo en el que el propio Rosenberg les saluda y da la bienvenida a la compañía.

No es el primer paso en la transformación digital de esta cadena de restaurantes

Honeygrow lleva utilizando la tecnología en sus restaurantes desde hace tiempo a través de quioscos de pedidos digitales personalizados.

Su fundador ha declarado en varias ocasiones que no quieren “ser una cadena de comida rápida más, como Chipotle y otras cien más que hay. Especialmente en Washington, hay mucha competencia de comida rápida casual, pero nadie está utilizando la tecnología como nosotros, para hacer la experiencia de nuestros clientes más sencilla, divertida y amena. Ahora además, hemos llevado esa digitalización a la elección de nuestros trabajadores, y esperamos obtener resultados igualmente satisfactorios” sentenció.

Este es un buen ejemplo de cómo un restaurante, o en este caso, una cadena puede adelantarse a sus competidores y abrir una brecha digital que le posicione más cerca de los gustos del consumidor, lo cual supone una gran ventaja competitiva. En este caso, en lugar de aproximarse a los clientes, lo ha hecho a los trabajadores, una pieza igual de vital para la buena marcha del negocio.

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Sobre el autor

Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.

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