Joignez-vous à la INNOVATION RESTAURANT CLUB le plus grand du monde

Wagamama, Restaurants asiatiques aiment à Londres arrivent en Espagne

0

la chaînes de restaurants asiatiques les plus célèbres de Londres, qui se décrit comme irrévérencieux, Madrid arrive sur la face, sans vergogne dans le règlement 41 rue Serrano, Golden Mile de Madrid.

Depuis aujourd'hui, Wagamama terres officiellement en Espagne et elle lui apporte propre style, inspiré par des barres ramen japonais et avec une lettre repleta de olores y sabores puramente orientales. « Ceci est une marque unique, Wagamama a beaucoup duende « dit Alvaro Salafranca, PDG de la chaîne en Espagne et au Portugal.

Et non sans raison Salafranca, car juste à l'intérieur de la porte, nous pouvons voir que Wagamama Il est entré dans le territoire espagnol sans perdre son essence. Au niveau local 335 mètres carrés sont deux salons avec des bancs et un grand tables, pour partager entre connu et inconnu, et une longue cuisine ouverte au public. tripes Rugen et odeur plaisirs du moment où nous avons marché un restaurant, et est l'odeur de votre cuisine panasiatique Il couvre tout.

La philosophie Kaizen est aux plats

con Wagamama, en plus de sa philosophie Kaizen amélioration continue, ils espèrent transmettre leurs deux espaces et le service et la nourriture, atteint son jargon gastronomique orientalisée. edamame, umami, ponzu, mochi la Bok Choi sont quelques-uns des noms qui viennent à remplir nos bouches de ce restaurant des plats audacieux.

Jaro Redondo, chef exécutif de Wagamama dans notre pays, assure qu'il est nécessaire du matériel de cuisine est amusant préparer chaque plat. « Nous ne faisons pas la pad Thai une grand-mère thaïlandaise, gamberra et nous faisons plaisir version de Wagamama " Redondo a dit lors de la présentation de la section locale. D'où sa philosophie « De bol à l'âme » celle décrite dans 4 paroles cuisine émotionnelle et créative que desarrolla esta marca.

Parmi les plats canailles faits saillants poulet Katsu, bien connu par les fans de la marque dans leur pays d'origine, composé de fines tranches de poulet au curry servi avec un lit de riz japonais. Sa lettre commence par Accompagnements, Quoi Ils peuvent être considérés comme un entrées pour sa taille légèrement plus petite, et continue d'intégrer les différentes formes de cuisine asiatique tels que ramen ou teppanyaki. Un avis pour débutantes, les portions sont généreuses au style Wagamama.

la région la cuisine est divisée en 4 les différentes sections selon les méthodes de cuisson. « La qualité est pas incompatible avec la vitesse et nous montrons ici », dit Benito. Il nous a dit, suivant la tradition de cette société dans la maison de Londres, La nourriture est servie au moment de préserver ses piliers: qualité, la fraîcheur et de la vitesse. Esto se consigue, précisément, parce que chaque partie de la cuisine est séparée de l'autre. Lorsqu'une plaque est demandée, Cela laissera le même site en entrant les commandes, sans avoir à compter les chefs, y compris la préparation de.

expansion internationale

Une fois cette l'air de la marque britannique asiatique Il a franchi la frontière, La question nous est quand et où pour ouvrir la prochaine Wagamama? selon Luis Sancha, son directeur de développement international, arrivée dans d'autres pays est menée de manière ordonnée afin d'assurer garder l'esprit de l'entreprise dans toutes ses franchises. Même comme ça, cette année 2017, la société prévoit de conquérir de nouveaux territoires, y compris la côte méditerranéenne (Espagne, France et Italie).

Pour le moment, à partir d'aujourd'hui, nous pouvons enchanter leurs savoureux mêmes plats irrévérencieux à la rue Serrano Madrid et, en peu de temps, Aussi à Gênes et Barcelone, donc nous nous retardons de plus en, comme ils disent Wagamama, #benoodlemyfriend.

Wagamama, Restaurants asiatiques aiment à Londres arrivent en Espagne
évaluation post

A propos de l'auteur

rédaction

Article rédigé par l'équipe éditoriale du DiegoCoquillat.com. Il a des professionnels aussi bien dans le domaine de l'hospitalité, la gastronomie et le tourisme, et de nouvelles technologies et de l'innovation.

s'abonner

Laisser un commentaire