4ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants el día 24 de marzo en ExpoHIP, los únicos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo para la digitalización de los mejores restaurantes, chefs, grupos y dark kitchens del panorama nacional.
Hostelería España reitera su apoyo al sector apostando por la innovación y apoyándose en soluciones como ElTenedor, para ayudar a los restaurantes de toda España a digitalizarse.
El famosisimo youtuber MrBeast lanza su marca virtual de hamburguesas. Serán distribuidas desde más de 300 locales colaboradores de EE. UU.
Bertrand Jelensperger pasa a formar parte del Consejo Asesor mientras Almir Ambeskovic se convierte en el nuevo CEO del grupo TheFork a nivel mundial
Unilever Food Solutions organiza del 1 al 5 de marzo las jornadas UFS Tendencias 2021, un encuentro online que dará las claves de las principales innovaciones que marcarán el año.
Las cocinas fantasma proliferan por doquier en 2021. Al mismo tiempo, la tecnología se encarga de dar solución a los problemas que surgen en ellas.
El analista de mercado Jonathan Maze advierte de que los restaurantes podrían estar a punto de convertirse en proveedores al por mayor de alimentos preparados.
Según un estudio de ElTenedor, más del 60% de los comensales tienen previsto celebrar San Valentín y un 62% de ellos lo hará en un restaurante, si las circunstancias lo permiten.
Cookplay es la editora vasca de menaje creada por la diseñadora Ana Roquero para redefinir la mesa moderna con propuestas creativas y refrescantes cercanas a la sensibilidad de la nueva food culture.
ElTenedor, reconoce la labor y calidad de los restaurantes a través de su TOP100 2020, un ranking de referencia en el sector que eligen los propios comensales.
El Estado de Nueva York firma con Ritual un acuerdo para ofrecer reparto de comida a domicilio de forma gratuita a más de 50 000 restaurantes.
La IA en restauración se usa en todo tipo de aplicaciones en los restaurantes, desde predicción de ventas hasta control de complejos robots.
El Jamón Ibérico es un producto europeo gourmet único en el mundo y un referente en términos de garantía de calidad, transparencia y confianza.
Tras un año difícil para el sector, ElTenedor reúne en el corto “Cocinando el Cambio” los testimonios de grandes figuras de la gastronomía española sobre cómo han vivido la pandemia y cómo se preparan para el futuro.
Cheerfy Shop es un excelente complemento a la app y el software de gestión de reservas de ElTenedor y una herramienta clave para mejorar la rentabilidad de los restaurantes en el contexto actual
Hasta un 44% del volumen de negocio está asociado a las terrazas. Para operar en ellas con mal tiempo, iglúes y casetas acristaladas son la solución.
La mayoría de restaurantes están teniendo resultados negativos este 2020. No así en las pizzerías. Descubre qué hace a estos locales diferentes.
Just Eat Takeaway.com creará su propia red de repartidores con contrato laboral, reforzando su compromiso con la creación de empleo de calidad en España
Una competición de OpenIDEO recoge 400 ideas para hacer que los restaurantes puedan aprovechar mejor sus espacios exteriores este invierno.
El alcalde de Nueva York anuncia que algunos espacios destinados para los coches serán cedidos a los restaurantes para dinamizar su situación.
