Technomic comenta algunas de las tendencias que afectarán a los menús en 2022 a causa de la falta de trabajadores y el desabastecimiento.
El 55% señala que celebrará de 1 a 3 comidas o cenas de grupo durante estas fiestas (si las circunstancias lo permiten), la mayoría con amigos y familia.
Las tarjetas regalo para restaurantes recuperan su protagonismo en 2021. Según los analistas de Blackhawk, brillarán estas Navidades.
Una encuesta realizada en EE. UU. demuestra cuánto interés suscitan las nuevas tecnologías para restaurantes entre los hosteleros del país.
Tras la relajación y el fin de las restricciones en muchas regiones, el optimismo vuelve al sector y los restaurantes españoles esperan una ocupación superior al 70% en este último trimestre del año, según un reciente estudio de TheFork.
¿Son los restaurantes actuales realmente contactless? Te presentamos 12 tecnologías sin contacto infrautilizadas que te quitarán las dudas.
TheFork y SevenRooms se unen para proporcionar a los restaurantes la combinación más competitiva y completa de servicios y herramientas digitales disponibles a día de hoy
La pizzería Pazzi Robots e Gusto de Val d’Europe usa brazos articulados para robotizar todas las tareas de cocina que tienen lugar en el local.
OpenTable colabora con CLEAR para crear un certificado COVID digital que se pueda usar en las reservas de mesa realizadas desde su portal.
La 11ª edición del Barómetro FOOD desvela datos sobre la alimentación saludable y las expectativas de los clientes respecto a los restaurantes.
Un informe de la plataforma de formación digital The Valley expone cuatro líneas tecnológicas disruptivas que cambiarán los restaurantes del mañana.
EBar Initiatives Ltd. lanza una campaña de crowdfunding en Seedrs por 275 000 £ orientada a vender el robot dispensador de cerveza EBar.
McDonald’s abrió temporalmente los Better McDonald’s Stores donde los plásticos desechables fueron sustituidos por pasta, papel y hierba prensada.
TheFork lanza “Todos a los Restaurantes”, una campaña sin precedentes de apoyo a la hostelería, que tiene como objetivo reactivar el consumo, incentivando a los nuevos usuarios con 20€ para que salgan más de restaurantes y ayuden al sector
Se prevé que aumente la afluencia de visitantes a restaurantes en la 2ª mitad de 2021. Considera estos cinco factores para exprimir la tendencia.
La revolución del sector de los restaurantes y los”10 mandamientos” que marcan la hoja de ruta de la Nueva Hostelería, de la mano de Manel Morillo
Los restaurantes apuestan por los monederos digitales para proveer un servicio contactless y mejorar el rendimiento de los locales.
Una encuesta interna entre los socios de Pikotea Software desvela cómo está ayudando la aplicación de gestión digital integral a los restaurantes.
Los sistemas de fidelización de clientela son más relevantes que nunca en los restaurantes. Waitry dispone de un programa integral que incluye este servicio.
Repasamos las tendencias emergentes en los envases para reparto domiciliario de comida: sostenibilidad, salud, seguridad y resistencia.
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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