¿Te has imaginado alguna vez poder beber una botella de Coca-Cola del futuro? Conoce la Coca-Cola Y3000 Zero Sugar, una auténtica revolución elaborada mediante la colaboración de humanos y una de las tecnologías más avanzadas de nuestro tiempo, la Inteligencia Artificial. Esto no es solo una botella de refresco, es un salto cuántico en la … Leer más
Las IA ya crean recetas únicas. Descubre cómo usar ChatGPT para crear tus propios platos con estos dos ejemplos que han roto las redes.
Panera Bread usa la IA Tori de OpenCity para tomar pedidos de forma automática en dos de sus locales de Nueva York. ¿Funcionará bien?
La IA, los chatbots y la toma de pedidos automática (AOT) son cada vez son más comunes en los restaurantes. ¿A qué se debe este fenómeno?
Sabemos que la inteligencia artificial es clave en los restaurantes, pero ¿dónde se usa exactamente? Te lo contamos en este artículo.
McD Tech Labs, antes Apprente, es vendido por McDonald’s a IBM con el objetivo de escalar el proyecto a 14 000 restaurantes de todo el mundo.
Agot.AI es una nueva app basada en IA y reconocimiento de imágenes que detecta cuando un pedido para drive-thru no ha sido bien preparado.
McDonald’s comienza a usar la última novedad tecnológica de Apprente para dar servicio a los clientes de los carriles para vehículos.
La IA en restauración se usa en todo tipo de aplicaciones en los restaurantes, desde predicción de ventas hasta control de complejos robots.
SmartBrite es una empresa de reparto domiciliario de comida afincada en Malasia que está causando furor gracias a sus soluciones tecnológicas.
Numerosos estudios demuestran que mejorar la puntuación, en portales de opinión digitales, con una estrella aumenta la facturación de un restaurante entre un 5% y un 9%. También dicen que un tercio de los consumidores no comerán en un restaurante de menos de 4 estrellas. ¿Cuánto cuesta gestionar la reputación online? El volumen de reseñas en … Leer más
En los últimos años, la inteligencia artificial (IA) ha sido uno de los temas de discusión más interesantes a medida que crecen sus capacidades y nos acercamos más a ver cómo se implementa su tecnología. Según McKinsey, ha habido el doble de artículos que hacen referencia a la IA en 2017 que en 2016 y … Leer más
Exploramos el delicado equilibrio entre innovación y dependencia tecnológica en la industria de la restauración, destacando los riesgos y desafíos de implementar la Inteligencia Artificial. Desde costos elevados y complejidad técnica hasta la dependencia de la tecnología y preocupaciones de privacidad, analizamos cómo la IA puede transformar y a la vez desafiar el sector de alimentos y bebidas
La adopción de la Inteligencia Artificial (IA) está transformando a pasos agigantados el sector de la hostelería, y la reciente colaboración entre Yum Brands —matriz de KFC, Taco Bell, Pizza Hut y Habit Burger— y el gigante tecnológico Nvidia es un claro ejemplo de ello. Ambas compañías pretenden aprovechar la tecnología de IA para reimaginar … Leer más
La forma en que los clientes buscan restaurantes está cambiando. Ya no solo recurren a Google o a redes sociales, sino que ahora también consultan a ChatGPT y otras IA para obtener recomendaciones. Preguntas como “¿Cuál es el mejor restaurante de mariscos en Barcelona?” son comunes, y la respuesta que da la IA puede influir … Leer más
¿Cómo fue 2022 en el sector de la hostelería? Delivery, IA, robótica, NFT, metaverso, sostenibilidad: más de 40 noticias que resumen el año.
Los creadores de Makr Shakr comparten con los restauradores algunas de las claves sobre la robótica de cocina. Descubre los detalles aquí.
Entrevista al equipo de CloudReputation, la principal aplicación de reputación online para hostelería que aplica la inteligencia artificial y que estarán presentes en ExpoHIP.
Los robots camareros proliferan por todo el planeta. China, India, Japón, Australia, Malasia y muchos otros países se afanan por adoptar una tecnología que pretende revolucionar el trabajo en los restaurantes. En esta ocasión la noticia es Penny, un pequeño robot que deja a un lado las apariencias humanas para centrarse en lo verdaderamente importante: … Leer más
Se habla mucho sobre la nueva Ley de Inteligencia Artificial de la Unión Europea y es normal que te preguntes: ¿cuándo y cómo va a afectar a mi bar o restaurante? La primera buena noticia es que puedes tener tranquilidad. Aunque la ley ya está aprobada, su aplicación será gradual a lo largo de los … Leer más
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