Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

El big data irrumpe en los restaurantes optimizando más allá de lo humanamente posible

El big data irrumpe en los restaurantes

Conocer la demografía de un negocio es algo vital para gestionarlo con éxito. Cuantos más datos se tienen, más fundadas son las decisiones que se toman. Sin embargo existe un límite en cuanto a la información que se puede recopilar habitualmente, si es que se recopila alguna. Esto capa las acciones que es posible tomar … Leer más

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