Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

¿Destruirán empleo los nuevos kioscos interactivos de McDonald’s?

¿Destruirán empleo los nuevos kioscos interactivos de McDonald's?

El local más representativo de la nueva visión de negocio de McDonald’s, inspirado de forma poco disimulada en las tiendas Apple, ha reabierto sus puertas en Chicago tras una reciente remodelación. No es lo único que se ha reabierto. Junto con el magnífico restaurante ha regresado el debate sobre los kioscos interactivos, los pedidos en … Leer más

La ingeniosa campaña publicitaria de McDonalds “Follow the arches”

La ingeniosa campaña publicitaria de éxito de McDonalds

La última campaña publicitaria de McDonalds en Canadá la ha realizado la agencia de comunicaciones y marketing de innovación Cossette, responsable de otras grandes acciones promocionales para empresas como Vachon Bakery, campañas de concienciación para organismos como la Comisión de normas, equidad, sanidad y seguridad en el trabajo (CNESST) de Quebec o puestas en valor … Leer más

McDonald’s recibe el aplauso generalizado a su anuncio en Twitter del uso de pajitas de papel en sus restaurantes

McDonald's recibe un aplauso generalizado a su anuncio en Twitter del uso de pajitas de papel en sus restaurantes

McDonald’s ha sido la última cadena de restaurantes en el Reino Unido que se ha sumado a la lucha contra las pajitas de plástico, que suponen un verdadero problema para el ecosistema de nuestro planeta. La empresa de hamburguesas ha anunciado en sus cuentas de medios sociales que comienza un periodo de prueba de las … Leer más

McDonald’s y su nuevo reto contra el calentamiento global

McDonald's marca la pauta contra el calentamiento global

La aceleración del calentamiento global de la atmósfera es un hecho y la lucha contra esta lacra concierne a todas las industrias. Las grandes cadenas de restauración no son indiferentes a la necesidad de replantearnos el futuro de nuestro planeta.  La estrategia de McDonald’s, en este sentido, ya ha sido trazada. Su objetivo desde ahora … Leer más

Los superhéroes de las cadenas de restaurantes

Los superhéroes de las cadenas de restaurantes

Las cadenas de comida rápida saben la enorme importancia que tienen las estrategias de marketing para diferenciarse de su competencia. A lo largo de los años, estas han ido naciendo, casi siempre de la mano de un personaje que acompaña a su logo y que se convertía, de forma natural, en la imagen asociada al … Leer más

La gran revolución digital de McDonald’s ha comenzado

La gran revolución digital de McDonald’s ha comenzado

Muy interesante la conferencia que los directivos del gigante mundial de las hamburguesas, capitaneados por su CEO, Steve Easterbrook, ofrecieron hace unos días en Chicago para explicar a los inversores su nuevo plan mundial de crecimiento. McDonald’s está dispuesta a implementar grandes cambios en su organización, ya que las visitas de clientes a sus restaurantes se … Leer más

McDonald’s da un giro de 180º a la pajita tradicional con la nueva STRAW

Hay veces en que la innovación puede venir de las partes más simples y asentadas de los negocios y revolucionar los conceptos de forma inigualable. Este es el caso de la nueva pajita de McDonald’s. Sí, sí, lo habéis leído bien. Esta marca mundialmente conocida ha puesto a un grupo de ingenieros a trabajar para … Leer más

La historia en imágenes de las principales cadenas de restaurantes americanas

La evolución de la imagen de las principales cadenas de FastFood americanas

Actualmente la comida rápida o fast food triunfa prácticamente en cada rincón del mundo. Si bien es cierto que los estadounidenses ya no pueden ser los únicos abanderados de este modelo de negocio para restaurantes, también lo es el hecho de que fueran pioneros, los primeros en crear pequeños restaurantes que evolucionaron hasta ser hoy … Leer más

Burger King trolea a McDonalds para asustar a sus clientes en Halloween

Burger King trolea a Mc Donalds para asustar a sus clientes en Halloween

La utilización de una rivalidad como arma para sustentar una campaña de marketing más que simpática es lo que ha conseguido Burger King en uno de sus restaurantes neoyorkinos. Para ser más exactos, ha sido un establecimiento del barrio de Queens, que como si de una persona se tratase, ha amanecido cubierto al completo con sábanas … Leer más

¿Hasta dónde están dispuestos a llevar la innovación los restaurantes de comida rápida?

¿Hasta dónde están dispuestos a llevar la innovación los restaurantes de comida rápida?

¿Quién no se acuerda del esmalte de uñas de KFC, del que hablamos en este periódico hace poco? Pues siguiendo con esta investigación sobre tipos de estrategias que están a caballo entre el marketing disruptivo y la innovación en gastronomía, toca reflexionar sobre hasta dónde puede llegar la industria en sus apuestas culinarias. McDonald’s: ¿hamburguesas … Leer más

Nuevo look para el Big Mac de McDonald’s

Diseño de packaging para BigMac por Jessica Stol

Varios han sido los intentos por cambiar de look al Big Mac desde su aparición en 1968. El último es el de una estadounidense que ha cuidado tanto la comodidad como el diseño exterior del envase. ¿Quién dijo que McDonald’s y el glamour son incompatibles? Jessica Stoll, estudiante de diseño industrial en la Universidad Estatal … Leer más

“Paga con Amor” en McDonald’s

“Pay with Lovin’” es la nueva campaña que McDonald’s ha lanzado en Estados Unidos y que se presentó durante la Super Bowl 2015, consiguiendo convertirse en el anuncio con mayor impacto de la noche. Desde el día 2 hasta el 14 de Febrero, coincidiendo con el día San Valentín, algunos clientes seleccionados al azar, podrán canjear … Leer más

McDonald’s explica a través de Youtube el secreto de porqué su comida es tan barata

Una de las grande barreras en la implantación de una estrategia de Social Media Restauranting es la implicación de toda la organización, lo que yo llamo el “Compromiso SMR” En los restaurantes pequeños muchos de los propietarios y de los empleados no están ni informados, ni formados, ni motivados, ni tienen tiempo para aportar su … Leer más

Cómo el geotargeting puede ayudar a conseguir clientes en un restaurante

Hoy quiero compartir con todos vosotros una nueva técnica de marketing móvil que está comenzando a tener cierta relevancia en Estados Unidos y que ya se están realizando algunas pruebas en restaurantes. Se llama Geotargeting Local, voy a intentar explicarlo de una manera muy sencilla, consiste en enviar información, de una forma directa o a … Leer más

McDonald’s muestra al mundo el secreto de sus patatas fritas a través de las redes sociales

La cadena de restaurantes McDonald’s sigue con su política de transparencia, mostrando a través de las diferentes redes sociales las interioridades de sus productos y de su empresa. Hace unos meses, gracias al magnífico portal de preguntas que tienen a disposición de sus clientes en Canadá, “Our Food. Your Questions” y respondiendo a un cliente, nos … Leer más

Top 10 de restaurantes americanos en las redes sociales

En unos días, en concreto del 16 al 18 de Septiembre, da comienzo en Chicago uno de los eventos más importantes relacionados con la industria de los restaurantes y las redes sociales en Estados Unidos, la segunda edición del Foodservice Social Media Universe, que por cierto, para todos aquellos que les interese lo podrán seguir … Leer más

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