Hoy quiero compartir con todos vosotros una noticia importante para el SMR(Social Media Restauranting) y para mi, y es que desde hace unos días la revista online de referencia en la industria de los restaurantes en España, GestionRestaurantes.com, está ofreciendo a sus lectores un espacio permanente en su home con mis últimos artículos bajo el … Leer más
Hoy quiero compartir con todos mis lectores una infografía publicada en Mashable y realizada por la empresa Unmetric. Se trata de unos datos muy interesantes en los que se estudia como las principales cadenas de restaurantes de comida rápida en Estados Unidos utilizan las redes sociales. Como suelo hacer con las infografías he querido resaltar las … Leer más
Hoy quiero compartir con todos vosotros un testimonio que me ha gustado especialmente sobre SMR (Social Media Restauranting). Se trata de un claro ejemplo de como un restaurante pequeño, con una capacidad para 28 comensales, gracias al buen uso de las redes sociales, se puede convertir en grande, diferenciándose y trasladando sus verdaderos valores a su comunidad … Leer más
Hace algunos días publiqué el artículo “7 Ventajas de monitorizar la web social para los restaurantes” y me comprometí ha compartir con todos vosotros las herramientas de monitorización que utilizo y que os recomiendo para gestionar vuestro Social Media Restauranting. Es por ello que hoy quiero mostraros 5 herramientas y algunos ejemplos de como a través … Leer más
La monitorización es un elemento esencial para cualquier empresa que quiera desarrollar una estrategia en redes sociales. Es uno de los pilares del Social Media Restauranting, ya que permite a los restaurantes identificar, controlar y analizar de una forma rápida y sencilla toda información a su alcance. Medir la estrategia en Socialmedia en Hosteleria Una … Leer más
Cada vez son más las empresas que se plantean iniciar su actividad en las redes sociales atraídas por este nuevo mundo online del que tanto están oyendo hablar y donde constantemente se ensalzan los casos de éxito de cada sector. La gastronomía, el turismo y los restaurantes en particular, no son ajenos a esta tendencia … Leer más
Es muy conocida en la red la frase “El Contenido es el Rey“, ya que es considerado como el elemento esencial de cualquier estrategia en redes sociales. Pero el contenido no sólo es el texto, o el estilo, o la forma de comunicar, es un conjunto de estos y de algunos otros elementos que le … Leer más
Hace unos días se ha lanzado la nueva web móvil del restaurante El Rancho Madrid, invito a todo el mundo a que la pueda ver entrando desde su smartphone a www.elranchomadrid.com Para conocer el grado de satisfacción de los usuarios y los clientes con la nueva web móvil, durante una semana se solicitó por diferentes … Leer más
Hace unos días tuvo lugar en el histórico Guildhall de Londres la publicación por parte de la revista británica “Restaurant” de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, con la asistencia de muchos de los máximos representantes de la gastronomía mundial, convirtiéndose en uno de los acontecimientos gastronómicos más importantes de la actualidad. La lista ha sido ya … Leer más
Siguiendo con mi objetivo de facilitar recursos útiles para mejorar la presencia en internet de los restaurantes, hoy quiero compartir esta colección de 30 iconos de redes sociales diseñados por Mad Mind Studios para el uso en webs de restaurantes. Es importante que desde la web o blog puedas facilitar a los usuarios la posibilidad … Leer más
Hace algún tiempo la cadena de restaurantes McDonald’s lanzaba una campaña con un objetivo que esta siendo bastante reiterativo últimamente en su estrategia de comunicación, mostrar y demostrar a sus consumidores el origen, la calidad y el control de sus materias primas con las que realizan sus famosos productos. La peor campaña de Twitter en … Leer más
El año pasado en el mes de noviembre publicaba la primera parte de “100 ideas de logos para un restaurante”, un artículo que fue muy compartido en las redes sociales. Gracias a ese éxito hoy quiero compartir con todos mis lectores la 2ª parte con una recopilación de 100 nuevos logos para restaurantes esperando que … Leer más
La mayoría de los restaurantes ya tienen página web y han trasladado su contenido offline al mundo online, pero esto hoy en día ya no es suficiente, el cliente de los restaurantes está exigiendo otro tipo de contenido, un contenido mucho más veraz, aquel cuyo origen no está en la propia empresa sino en el … Leer más
Es una realidad que cada vez más los smartphones o teléfonos inteligentes están presentes en los restaurantes a través de los diferentes usos que los clientes le dan y que van desde encontrar el restaurante al que van a ir, compartir su experiencia con otros usuarios, hasta escribir una opinión, crítica o recomendación de ese … Leer más
Es indudable que pedir comida a domicilio a través de internet está de moda en España, principalmente en las grandes ciudades aunque cada vez más se suman nuevas localidades. En los últimos años ha habido un incremento muy importante de portales y plataformas web que permiten a los usuarios acceder a todo tipo de comida … Leer más
Cuando nos planteamos hacer una página web de una empresa y en concreto de un restaurante, tenemos diferentes alternativas en base a la complejidad del proyecto y al presupuesto destinado, las tres principales son : -Web Personalizada : Es la opción más cara donde hay un desarrollo personalizado del diseño, la usabilidad, la interactividad, los … Leer más
La reputación online, a través de los comentarios y valoraciones de los clientes, se está convirtiendo en uno de los elementos claves para la elección de un restaurante. Cada vez son más los usuarios que consultan las opiniones de otros clientes sobre sus experiencias, convirtiéndose este contenido en un arma poderosísima para definir la decisión … Leer más
Como conocen mis lectores más fieles, he recorrido muchas ciudades dando conferencias, charlas y talleres sobre la utilización de las redes sociales en la empresa a través del SMR (Social Media Restauranting). Pero hoy quiero compartir con todos vosotros una noticia que me hace especial ilusión, ya que cada vez tengo más seguidores en Latinoamérica, … Leer más
En la mayoría de las conferencias y cursos que doy, una de las preguntas que siempre me formulan al terminar mi exposición, es la siguiente; ¿qué sucede con los comentarios negativos que se realizan sobre un restaurante o una empresa? La pregunta normalmente me la formulan con cierto temor, con esa sensación de que algo … Leer más
Hace bastante tiempo que utilizo Facebook en estrategias para empresas, principalmente en restaurantes, lo utilizo casi a diario y he de reconocer que es una red social idónea para conseguir resultados positivos en SMR (Social Media Restauranting). En este post he querido hacer una reflexión de mi estudio y mi experiencia profesional en esta red social, y … Leer más
Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.
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