Te dejamos con los mejores momentos que se vivieron en la final de MasterChef Junior en la noche del pasado miércoles, donde las redes sociales y en especial Twitter, siguieron a los jóvenes aspirantes muy de cerca. En el duelo final enfrentó a Esther, de diez años contra María de nueve. Ambas cocinaron en 120 … Leer más
Este post está dedicado a todos aquellos que dicen: “Mi primo pequeño o mi cuñado sabe de –eso del Facebook-“, o para el típico que piensa: “las redes sociales las puede llevar cualquiera”. Es muy importante saber la importancia de las redes sociales y su verdadero alcance, si se hace con profesionalidad. Por ejemplo, hay … Leer más
Karlos Arguiñano es el rey de las recetas en este país. Convertido en toda una referencia, desde la web que ofrece contenidos para los seguidores de todos los programas de su productora Bainet Media hogarmania.com, nos ha dejado nada menos que 8 recetas de sopas y cremas para recuperarse de los excesos que traen consigo … Leer más
Los restaurantes pueden trasmitir lo que representa su marca o la esencia de su estilo a través de las imágenes que cada día comparten en sus redes sociales. Para conseguirlo es necesaria habilidad y recursos, pero también contamos con varias alternativas para llegar a conectar con nuestros seguidores. Es el caso del restaurante El Pimpi, de Málaga, … Leer más
Las redes sociales nos permiten mantenernos conectados a la información de aquellas cuentas que seguimos, casi de manera instantánea. Gracias a ello, hemos podido comprobar cómo pasaban estos días de Navidad los distintos chefs y profesionales del mundo de la hostelería que más interés despiertan. Alguno de ellos ha estado inevitablemente muy presente para todos … Leer más
Hablar de tendencias en restaurantes para el 2018 puede resultar atrevido a estas alturas, pero es algo que debemos hacer si queremos estar preparados para el año que recién acaba de empezar. ¿Por qué debemos estar atentos a estas tendencias? Porque muchos de los hosteleros de este país, en estos momentos nos encontramos elaborando dos tareas fundamentales: … Leer más
Jordi, el menor de los hermanos Roca es un genio con un gran tirón mediático, de eso no cabe ninguna duda, así como todo un artista, especialmente con la repostería. Sin embargo, el 2018 ha comenzado con cierta guasa, debido a los motivos por los cuales se relaciona esta vez al genial cocinero con el mundo … Leer más
Las redes sociales es un hervidero de nuevas modas. Desde las más extrañas a la recuperación de costumbres del pasado, que se viralizan y vuelven a tener fama, aunque en algunos casos sea muy efímera. De esta forma, con el mannequin challenge, el ice bucket challenge y otros muchos ejemplos, hemos visto como los usuarios alrededor … Leer más
Está claro que los chefs se han convertido en las nuevas estrellas del rock. Los seguimos en redes sociales, admiramos su trabajo y algunos, incluso se atreven a marcar tendencias, no solo en gastronomía, sino en estilo de vida, moda, etc. Sin embargo, existe otra clase de chefs o cocineros, alejados un poco del perfil … Leer más
Luis Suárez, se lanzó hace un par de veranos a la aventura de la restauración al asociarse con el restaurante El Chalo de Tapas, para dar vida a un chiringuito de playa llamado Chiringuito Chalito. En este nuevo local, la idea estaba bien clara, otorgar importancia a las recetas tradicionales, a todo lo hecho a mano. … Leer más
Piensa en todos los platos de comida, cafés, postres o smoothies que has podido ver tan solo en el año 2017 en tu Instagram. Incalculable, ¿cierto? En los últimos años, Instagram ha servido como el lugar perfecto para registrar la historia de algunos restaurantes, que han sabido encontrar en esta red social, una herramienta de … Leer más
Si hay un chef español que ha seguido a la perfección la estela creada por clásicos de la cocina patria como Karlos Arguiñano, ese sin duda es Bruno Oteiza. No obstante, el cocinero vasco es muy conocido y popular entre la opinión pública precisamente por sus programas de cocina. Y es que Bruno ha estado … Leer más
Eva Arguiñano se ha propuesto endulzarnos la Navidad a todos gracias a las recetas dulces que viene compartiendo desde finales de noviembre en su perfil de Twitter. La de Beasáin se ha convertido en una de las reposteras de referencia en España, y al igual que su hermano Karlos Arguiñano, ha protagonizado un gran número … Leer más
Los entornos digitales y en concreto las redes sociales se han convertido en una parte fundamental en el proceso de decisión de un usuario cuando está es su fase de inspiración, pensando que restaurante elegir. TripAdvisor, Google, Facebook y la propia web son a menudo las primeras puertas por las que nuestros potenciales comensales van … Leer más
Instagram Stories se ha convertido en una herramienta de marketing importante para las empresas hoy en día. Más de un año después de que aparecieran en la red social fotográfica por excelencia estos pequeños vídeos o gifs de pocos segundos, podemos afirmar que toda estrategia de redes sociales de cualquier hostelero debe tener muy en … Leer más
En el repaso semanal de lo más destacado en redes sociales referente a restaurantes, cadenas, chefs y cualquier agente relevante en el mundo de la hostelería, esta ocasión encontramos con una marca que domina la atención de los usuarios bastante por encima del resto. Se trata de Telepizza, que en plena campaña por conseguir más … Leer más
La noche del martes al miércoles se llevó a cabo la final de la última edición de MasterChef Celebrity en la que se proclamó campeón el piragüista olímpico Saúl Craviotto, tras imponerse en la final a la televisiva Silvia Abril, quien ha resultado ser una de las grandes animadoras del concurso. Esta segunda edición del … Leer más
Uno de los encuentros más importantes del año en torno a la transformación digital de los restaurantes se ha realizado en el Basque Culinary Center. La jornada “El Restaurante en la era Digital” ha juntado para la ocasión al mejor chef del mundo; Ferrán Adrià y al experto en innovación en el sector de la hostelería y … Leer más
La empresa alicantina Chocolates Valor ha alcanzado en las diferentes redes sociales una gran repercusión gracias a su campaña “Momentos Intensos”, que como parte de su estrategia contaba con un vídeo introductorio a un sorteo que ha logrado un altísimo nivel de participación. “Los momentos intensos se llevan mejor con el chocolate más intenso” reza el título del vídeo. Un … Leer más
El popular chef David de Jorge, Robin Food, ha causado sensación en Twitter al presentar un salchichón fresco de pato con pistachos donde las reacciones no se han hecho esperar. El salchichón en sí, ha servido como excusa para homenajear a su gran amigo y mentor Martin Berasategui, chef de fama mundial que cuenta con 8 … Leer más
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