Innovación

21 junio, 2022 0 Metaversos, NFT y cripto: tres tecnologías clave para el futuro de la hostelería

Metaversos, NFT y criptomonedas mejoran la rentabilidad los restaurantes. En este artículo investigamos cómo afectan al sector hostelero.

Noticias

14 junio, 2022 0 El 62 % de los hosteleros son incapaces de seguir el ritmo de los avances de la tecnología móvil para restaurantes

Un informe de Oracle indica cuáles son los pros y contras que los hosteleros ven en la implementación de tecnología móvil para restaurantes.

Innovación

7 junio, 2022 0 Los restaurantes dejan el trabajo que nadie quiere en manos de la Inteligencia Artificial para reducir la rotación de personal

La IA, los chatbots y la toma de pedidos automática (AOT) son cada vez son más comunes en los restaurantes. ¿A qué se debe este fenómeno?

Empresas

31 mayo, 2022 0 Las franquicias de restaurantes hacen sus primeras incursiones en el metaverso

McDonald’s invertirá en metaversos. Los rentabilizará como un nuevo canal de ventas, basando su estrategia en tres pilares fundamentales.

Empresas

17 mayo, 2022 2 McDonald’s apuesta por los robots camareros en Eslovenia y Chile

McDonald’s se alía con Pudu para servir sus pedidos con robots de camarería BellaBot. Ya están disponibles en Eslovenia y Santiago de Chile.

Noticias

12 mayo, 2022 0 Los comensales aprecian y valoran cada vez más la digitalización de los restaurantes

Deloitte publica en septiembre de 2021 un estudio que ilustra el interés suscitado por las nuevas tecnologías entre los comensales.

Innovación

10 mayo, 2022 0 Los gemelos digitales en los restaurantes o cómo optimizar los procesos mediante simulaciones virtuales

Tres grandes compañías tecnológicas trabajan para beneficiar a los restaurantes mediante el uso de gemelos virtuales. ¿Cómo ayudará esto?

Innovación

3 mayo, 2022 0 Hamburguesas impresas en 3D en el momento, llega la ultrapersonalización del servicio en los restaurantes con SavorEat

SavorEat lanza un robot de cocina con impresión 3D de alimentos. Lo usarán en las hamburgueserías BBB para ofrecer opciones veganas.

Sostenibilidad

28 abril, 2022 0 Impresoras 3D de alimentos; IKEA tienta a sus candidatos laborales con albóndigas impresas

IKEA busca trabajadores capaces de afrontar los desafíos que el futuro trae consigo. Para atraerlos, ha usado sus albóndigas impresas en 3D.

Innovación

12 abril, 2022 0 NFTs para cócteles, chefs y restaurantes, las últimas aplicaciones cripto en hostelería

Acuñar NFT empieza a ser habitual en los restaurantes. Aquí algunos ejemplos, incluyendo el más actual: los cócteles digitales de Eve Bar.

Noticias

31 marzo, 2022 0 Las 5 principales tendencias en ciberseguridad para restaurantes

Ya ha habido importantes hackeos a restaurantes. Lejos de menguar, el número de ataques aumenta. ¿Qué puedes hacer? Aquí te lo contamos.

Empresas

29 marzo, 2022 0 Cecilia.ai: el avatar virtual en 3D que te pone una copa

Cecilia.ai es un avatar virtual que toma los pedidos de los usuarios por voz y prepara sus bebidas gracias a un sistema robotizado.

Noticias

25 marzo, 2022 0 Last.app lanza LastBOOKINGS, la herramienta gratuita definitiva para gestionar las reservas de los restaurantes

LastBOOKINGS es la herramienta gratuita para restaurantes de Last.app que facilita la gestión de las reservas a través de internet

Empresas

24 marzo, 2022 0 Smart Cookie, el robot que prepara 160 variedades de galletas en los restaurantes

El robot Smart Cookie de RoboChef acaba de instalarse en el restaurante Dipwich de EE. UU. Gracias a él preparan hasta 60 galletas por hora.

Innovación

22 marzo, 2022 4 Criptomonedas, bitcoins y NFT para restaurantes – Guía 2022 para la hostelería

¿Cuán enrevesado puede ser el mundo de los criptoactivos? ¡Mucho! Pero eso no ha impedido que los restaurantes les estén sacando provecho.

Innovación

24 febrero, 2022 0 Recetas de repostería en el metaverso para aprender a cocinar

Una ingeniera desarrolla un prototipo de realidad aumentada que permite al usuario cocinar sin errores ni peligros al usar Snap Spectacles.

España

22 febrero, 2022 0 La transformación digital de los restaurantes se acelera en España en 2022

Los hosteleros españoles recurren a la tecnología para sobreponerse a la pandemia este 2022. Delivery, IA y fidelización son la clave.

Innovación

17 febrero, 2022 8 Dark Kitchen o Cocinas Fantasma: Guía completa para 2022

Guía para descubrir y comprender qué son las Dark Kitchen o Cocinas Fantasmas en 2022, cómo funciona y cuáles son las ventajas e inconvenientes de las Dark Kitchen en España y en el mundo

Innovación

3 febrero, 2022 0 10 formas en que la Inteligencia Artificial está transformando la industrial de la alimentación

Sabemos que la inteligencia artificial es clave en los restaurantes, pero ¿dónde se usa exactamente? Te lo contamos en este artículo.

Innovación

1 febrero, 2022 2 Las Megatendencias para 2022 que transforman los restaurantes

Realizamos un resumen exhaustivo de las principales tendencias de 2021 y componemos una predicción para el sector hostelero en 2022.