Hablamos del único cocinero español con dos restaurantes galardonados con tres estrellas Michelin. Con un total de ocho estrellas, es el español más premiado por la Guía Michelin. Es uno de los chefs más reputados tanto dentro como fuera de nuestras fronteras y un habitual de la televisión, donde acude regularmente acompañado de su estilo fresco y bonachón.