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Etiqueta: automatización en la cocina

Los woks y robots rompen barreras en la restauración
  • Tecnología

Spyce, el restaurante robotizado que prepara platos con estrella Michelin a 7€

«Excelencia culinaria potenciada con tecnología«. Con este interesante lema, se nos presenta la apuesta de un equipo de estudiantes del MIT, el restaurante Spyce. El local mezcla las recetas de un chef de renombre como es Daniel Boulud, con los…
By Redacción19 junio, 2018
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Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.

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