Gastronomía – Página 13 – DiegoCoquillat.com

Empresas

La mejor historia humana que he visto en un restaurante

Hoy os voy a contar una de esas historias fantásticas de la vida que me ha emocionado profundamente por muchas razones. Tim es el protagonista, es el segundo de cuatro hermanos, tiene 25 años y su historia comienza en el…

Redes Sociales

El 47% de los restaurantes de EEUU, realizará acciones en redes sociales en el 2012

Siguiendo con la encuesta que ha realizado una de las publicaciones más importantes de Estados Unidos, la NRN (Nation´s Restaurant News), quiero comentar un dato que pone de manifiesto cual es la tendencia principal de la inversión en márketing de…

Empresas

Es mentira que exista una crisis global en la industria de los restaurantes

Una de las publicaciones más importantes es Estados Unidos, la NRN (Nation´s Restaurant News), daba esta semana los resultados de una interesantísima encuesta realizada a más 150 restaurantes que iré comentando en diferentes artículos. Pero quiero empezar con una pregunta…

Redes Sociales

10 claves del éxito para un restaurante en redes sociales

Un amable lector me ha enviado un mail pidiéndome que le de algunos consejos para iniciar una estrategia en redes sociales para su nuevo restaurante. He pensado que lo mejor es compartirlo en este post con todos vosotros, ya que…

Empresas

«Abrir un restaurante es como dar a luz»

Navegando por internet he encontrado este vídeo con el que me he identificado de una forma muy especial. Se trata de la historia de Daniel y Jennifer, los propietarios del restaurante Frank, situado en Texas, en concreto en la ciudad…

España

Feliz 2012 y… lo mejor del 2011

Quiero desear a todos mis lectores un maravilloso año 2012 lleno de ilusión y felicidad, para todos vosotros, para vuestras familias y para vuestros amigos. Soy consciente de que me siguen con mucho interés restaurantes de casi todas las partes…

Tecnología

10 claves en los restaurantes para el 2012

El año 2011 ha sido un año en general muy dificil para la industria de los restaurantes, el descenso del consumo ha incidido directamente en el sector con una disminución del número de clientes y del gasto medio de estos,…

Empresas

Los restaurantes presentes en la final del concurso nacional de ideas empresariales Camon

Como ya os informé en un post anterior, mi proyecto 10Restaurantes.es fue seleccionado finalista del concurso nacional de ideas empresariales Camon Business-20 en su tercera edición. La final se realizó entre los 20 finalistas el pasado viernes día 16 de Diciembre en las…

Marketing

Como mejorar las ventas de un restaurante en Navidad

Nos enfrentamos a una de las épocas más importantes de todo el año en los restaurantes y en la hostelería en general. En la navidad se incrementan las ventas en los restaurantes, llegándose a conseguir entre el 15% y el…

Marketing

Como conseguir clientes para un restaurante con una página web

Cuando nos planteamos un proyecto web de un restaurante es muy importante realizar una planificación previa de los objetivos a corto, medio y largo plazo que queremos conseguir. Hoy en día ya no es suficiente con tener un diseño bonito…

Redes Sociales

10 usos de Google Plus para un restaurante

Desde hace unos días se pueden crear páginas de empresa en Google Plus, ya puedes tener la página de tu restaurante en esta nueva red social que ha comenzado con mucha fuerza y que en estos momentos supera los cuarenta…

Tecnología

Cómo los móviles y las Apps van a influir en los restaurantes

Navegando por internet he encontrado esta interesante infografía basada en el impacto que están teniendo las aplicaciones móviles(App) y los teléfonos móviles inteligentes(smartphones) en la industria de los restaurantes en Estados Unidos. El autor es una compañía americana llamada Restaurant…

Empresas

Análisis de la nueva campaña de VIPS en redes sociales, pros y contras

La cadena de restaurantes Vips confirma su apuesta por las Redes Sociales mediante su última campaña «Volverás». Esta nueva campaña se incluye dentro del proceso de renovación global de la marca y tiene como objetivo dar a conocer dos nuevos…