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Etiqueta: Internet de los Restaurantes

La digitalización de los restaurantes 2.0
  • Tecnología

La digitalización de los restaurantes 2.0

Escribo este artículo un jueves de menú de paella, de esos jueves de los de toda la vida. Nosotros ahora ya no acostumbramos a disfrutarlos, pues somos más de casual food al mediodía pero, en este día hemos visitado un…
By Manel Morillo25 octubre, 2018
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El uso del Internet de las cosas como pérdida de activos en la restauración
  • Tecnología

Del Internet de las Cosas (IoT) al Internet de los Restaurantes (IoR)…sí, pero con precaución

Bruce Schneier, tecnólogo experto en seguridad, profesor de ciberseguridad en la Escuela Gubernamental John F. Kennedy de Harvard y crítico acérrimo de la minería de datos, lo tiene muy claro: «La industria de la tecnología versa sobre adueñarse de activos…
By Redacción20 septiembre, 2018
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Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.

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