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Etiqueta: Comer en la oscuridad

Comer en la oscuridad, una nueva moda en los restaurantes
  • Innovación

Comer en la oscuridad, una nueva moda en los restaurantes

Muchas veces comemos por la vista. En estos restaurantes no podremos hacerlo, una parte imprescindible del menú es la oscuridad. Toda una experiencia culinaria, en la que al no contar con la vista, se desarrollan el resto de sentidos y…
By Aythami Pérez21 enero, 2016
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Restaurantes de sordos que enriquecen la experiencia del cliente
  • Sostenibilidad

Restaurantes de sordos que enriquecen la experiencia del cliente

A la experiencia gastronómica se suma la de comunicarse como una persona sin audición o la de comer en la más absoluta oscuridad. Modelos de negocio de restaurantes que apuntan a la conciencia social. Apúntalos. Imaginemos que somos mudos, sordomudos o…
By Aythami Pérez27 octubre, 2015
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Periódico digital sobre innovación y nuevas tecnologías para restaurantes, marketing gastronómico, redes sociales y estrategias digitales para hostelería.

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