Foodies – DiegoCoquillat.com

Solidaridad y vanguardia gastronómica se unen en la nueva edición de Insider Week by ElTenedor

ElTenedor lleva su iniciativa solidaria a otro nivel y celebrará en toda España su Insider Week. Del 28 de marzo y el 21 de abril, más de 500 restaurantes de toda España pertenecientes a la selección Insider de ElTenedor, darán…

10 formas de NO cortar tartas o pasteles en estas Fiestas

Foodie

10 formas de NO cortar tartas o pasteles en estas Navidades #notsatisfying

Las redes sociales es un hervidero de nuevas modas. Desde las más extrañas a la recuperación de costumbres del pasado, que se viralizan y vuelven a tener fama, aunque en algunos casos sea muy efímera. De esta forma, con el…

Foodie

30 fotografías de «huevos nube», el nuevo foodporn de Instagram #cloudeggs

Lo tiene todo para convertirse en la nueva tendencia viral en redes sociales, los “huevos (a la) nube” o cloud eggs han inundado los timelines de todo foodie que se precie ofreciendo imágenes y recetas tan vistosas como deliciosas. Y…

Foodie

Colas de 10 días para comer el mejor ramen del mundo

Más de 10 días es el tiempo de espera que se ha llegado a producir en un nuevo restaurante de ramen que ha abierto recientemente sus puertas en China. Ha sucedido en la última apertura de Ichiran Ramen, una cadena…

Foodie

Experimentando la esencia del foodie en los restaurantes

¡Volvemos a nuestra aventura! El anterior artículo nos llevó a crear un laboratorio un tanto especial. Por ese motivo hoy, gracias a las entrevistas realizadas a foodies y a la información obtenida de las mismas, vamos a salir a contrastar,…

Redes Sociales

Cómo convertirse en un foodie de éxito en Instagram

La gastronomía está de moda, esto es ya algo incuestionable. Las fotografías de platos y bodegones que inundan Instagram, o esos chef´s que parecen la reencarnación de las nuevas estrellas del rock del S XXI son la mejor prueba de ello.…

Foodie

20 regalos para alegrar la Navidad a los Foodies

Ahora que llegan las fiestas de Navidad junto con todas sus celebraciones, comidas, cenas y eventos varios, surge en muchas ocasiones la necesidad de acertar con el regalo para algún familiar o ser querido. “El amigo invisible”, “Papá Noel, “Los…

Foodie

Pistas y mapa para trazar la mejor ruta Foodie

Y seguimos trazando la ruta foodie… En el artículo anterior, basándonos en la metodología Designe Thinking, nos adentrábamos en el proceso poniendo el foco en la primera fase: «La Experiencia del Foodie”. Descubrimos que para llegar al epicentro de éste, nuestro…

Empresas

Bienvenidos a una nueva época en los restaurantes

Formar parte de una industria que participa poderosamente del PIB nacional, emplea una gran cantidad de profesionales de muy variados oficios, genera una extraordinaria gama de actividades paralelas, que además es foco de atención por parte de los mass-media, que se…

Foodie

Cómo empatizar con el cliente Foodie para conquistarle

Empezamos esta saga conociendo qué es un Foodie, por qué quiero conquistarle como cliente y las 20 razones para hacerlo. Esta información era una base necesaria para que a partir de hoy empecemos a ver formas concretas de aplicar pequeñas estrategias,…

Empresas

Por qué utilizar un Food Truck para ver crecer mi restaurante

Hoy en día ya no hay feria ni festival gastronómico que se precie en el que no aparezca una foodtruck. Incluso hemos podido ver recientemente un programa de televisión en el que varios propietarios y cocineros competían realizando platos típicos de cada región…

Foodie

Qué es un Foodie y por qué quiero conquistarle como cliente

En los últimos tiempos han surgido alrededor de la gastronomía cientos de términos para identificar productos, servicios, novedades… Algunos han sustituido a las palabras en español por otras en ingles, más “trendy” (molonas, de tendencia) que vienen a significar lo mismo.…