La inteligencia artificial y las tecnologías 4.0 están transformando radicalmente la industria de la hostelería y la gastronomía, abriendo nuevas oportunidades para mejorar la eficiencia, el servicio al cliente y la rentabilidad. Este curso se centra en capacitar a los diferentes agentes que participan en la industria de los restaurantes para:
- Entender las bases de la inteligencia artificial y sus aplicaciones prácticas en hostelería.
- Comprender el uso de las tecnologías 4.0, como la automatización, la robótica y el Big Data.
- Aplicar estos conocimientos de manera práctica, utilizando herramientas y técnicas de análisis para optimizar la operativa, reducir costes y mejorar la experiencia del cliente.