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Autor: Diego Coquillat

CEO de DiegoCoquillat.com y director de la EscuelaDiegoCoquillat.com, profesor, consultor, conferenciante y emprendedor incorregible. Si no lo encuentras por aquí, busca cerca del mar. Pasión por las nuevas tecnologías y los restaurantes…pasión por la vida.

  • Marketing

Artículo: «Las nuevas estrategias de marketing en los restaurantes»

AquĂ­ tienes mi nuevo artĂ­culo publicado en la revista online GestionRestaurantes.com bajo el tĂ­tulo “Las nuevas estrategias de marketing en los restaurantes”. Si quieres leer el artĂ­culo completo haz clic en el siguiente enlace o en la imagen : Leer…
By Diego Coquillat8 octubre, 2013
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  • Redes Sociales

«Si en estos momentos un restaurante no se plantea utilizar internet está muerto»

Como ya conocĂ©is muchos de mis lectores, he lanzado DiegoCoquillatTV, el primer canal en Youtube especializado en tecnologĂ­a y redes sociales para restaurantes. He querido estrenar mi canal con una entrevista de altura, con una de las personas, que sin…
By Diego Coquillat1 octubre, 2013
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  • Redes Sociales

Bienvenido a DiegoCoquillatTV, mi canal de Youtube especializado en restaurantes

Os presento mi nuevo proyecto, DiegoCoquillatTV, el primer canal de Youtube especializado en tecnologĂ­a y redes sociales para restaurantes. Quiero que sea un nueva forma de estar más cerca de mis lectores y de mis seguidores, compartiendo contenidos relevantes en…
By Diego Coquillat24 septiembre, 2013
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  • Marketing

Los mejores diseños de restaurantes del mundo en el 2013

Se ha celebrado en Londres la 5ÂŞ ediciĂłn del concurso internacional de diseño y arquitectura de restaurantes más prestigioso que hay en el mundo, el conocido «Restaurant & Bars Desing Awards», donde un conjunto de expertos seleccionan los que consideran…
By Diego Coquillat17 septiembre, 2013
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  • Empresas

McDonald’s explica a travĂ©s de Youtube el secreto de porquĂ© su comida es tan barata

Una de las grande barreras en la implantaciĂłn de una estrategia de Social Media Restauranting es la implicaciĂłn de toda la organizaciĂłn, lo que yo llamo el «Compromiso SMR» En los restaurantes pequeños muchos de los propietarios y de los…
By Diego Coquillat12 septiembre, 2013
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  • Marketing

25 diseños de tarjetas de visita de restaurantes para tu inspiración

Sigo compartiendo con mis lectores diferentes colecciones de recursos de diseño exclusivos para restaurantes. En esta ocasiĂłn es una recopilaciĂłn de un elemento tradicional que a pesar de la presiĂłn tecnolĂłgica aĂşn perdura en casi todos los restaurantes, me refiero…
By Diego Coquillat3 septiembre, 2013
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  • InnovaciĂłn

25 predicciones de cómo será la industria de los restaurantes en el año 2020

He podido tener acceso a un informe futurista cuyas conclusiones quiero compartir con todos vosotros, ha sido elaborado por la AsociaciĂłn de Restaurantes Americanos (NRA), una entidad que agrupa cerca de 500.000 restaurantes en Estados Unidos. Se trata de una…
By Diego Coquillat28 agosto, 2013
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  • Empresas

Mis reflexiones sobre el acuerdo entre Facebook y OpenTable

Facebook ha anunciado el acuerdo con el portal de reservas de restaurantes OpenTable que permite a sus usuarios reservar en más de 20.000 restaurantes de Estados Unidos a travĂ©s de su aplicaciĂłn mĂłvil. AquĂ­ tienes una imagen de la nueva…
By Diego Coquillat21 agosto, 2013
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  • InnovaciĂłn

Bitcoin, la nueva moneda electrĂłnica que permite pagar en los restaurantes

Bitcoin es una nueva forma de pago a travĂ©s de una moneda electrĂłnica que está empezando a extenderse principalmente en Estados Unidos y China, y que ya en algunos restaurantes de las principales ciudades la están aceptando. En el siguiente…
By Diego Coquillat8 agosto, 2013
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  • Ranking

10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España en 2013 [2T2013]

Termino la serie de infografĂ­as del segundo trimestre del 2013 con los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España, el #Top10Restaurantes. TambiĂ©n he incluido unas tablas con el comparativo de la posiciĂłn en el ranking de los diferentes…
By Diego Coquillat31 julio, 2013
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  • InnovaciĂłn

Artículo: «Los restaurantes lideran la comunicación digital»

Aquí tienes mi nuevo artículo publicado en la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “Los restaurantes lideran la comunicación digital” Si quieres leer el artículo completo haz clic en el siguiente enlace o en la imagen : Leer artículo
By Diego Coquillat24 julio, 2013
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  • Ranking

10 mejores cocineros en redes sociales en España en 2013 [2T2013]

PĂşblico esta nueva actualizaciĂłn del #Top10Cocineros, una infografĂ­a con el ranking de los mejores cocineros españoles en redes sociales durante el segundo trimestre del año 2013. Igual que realicĂ© en el #Top10HostelerĂ­a, he incluido unas tablas con un comparativo de…
By Diego Coquillat17 julio, 2013
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  • Ranking

10 mejores cadenas de hostelería en redes sociales en España en 2013 [2T2013]

Comienzo las series de infografĂ­as de los ranking del 2Âş trimestre del 2013, hoy comparto el #Top10Hosteleria, el ranking de las mejores cadenas de hostelerĂ­a en redes sociales en España. Como novedad y satisfaciendo las peticiones de muchos lectores, he incorporado despuĂ©s…
By Diego Coquillat11 julio, 2013
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  • Marketing

20 ideas de cartas y menĂşs para restaurantes

Hoy quiero compartir contigo está recopilaciĂłn de diseños actuales de cartas y menĂşs de restaurantes, con el objetivo de ayudarte e inspirarte a mejorar la imagen de uno de los elementos más importante que hay en cualquier restaurante. Una carta…
By Diego Coquillat3 julio, 2013
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  • Empresas

Como Burger King ha duplicado sus fans en Facebook en dos meses

Como ya conocen mis lectores, en este blog hago un seguimiento de la evoluciĂłn en redes sociales de las principales cadenas de restaurantes en España, publicando una infografĂ­a con un ranking trimestral, si quieres ver los datos histĂłricos puedes hacer…
By Diego Coquillat27 junio, 2013
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  • InnovaciĂłn

«Nos enfrentamos a un cambio de modelo en los restaurantes»

Quiero compartir contigo esta entrevista que me realizĂł Ă“scar CarriĂłn al terminar de impartir mi clase en la Universidad de Alicante en el Experto Universitario en DirecciĂłn de Empresas de HostelerĂ­a. En ella comento algunas aspectos sobre el cambio de…
By Diego Coquillat20 junio, 2013
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  • TecnologĂ­a

Artículo : «El móvil como nuevo canal de comunicación para restaurantes»

Se ha publicado un nuevo artĂ­culo mio en la revista online GestionRestaurantes.com con el tĂ­tulo “El mĂłvil como nuevo canal de comunicaciĂłn para restaurantes». Si quieres leer el artĂ­culo completo haz clic en el siguiente enlace o en la imagen :…
By Diego Coquillat18 junio, 2013
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  • Marketing

Un restaurante donde las mujeres guapas comen gratis

Es una realidad que los restaurantes de todo el mundo están agudizando el ingenio en sus campañas de marketing y promociĂłn, especialmente las grandes cadenas de restaurantes con anuncios cada vez más creativos e impactantes. Te quiero presentar una importante…
By Diego Coquillat12 junio, 2013
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  • Empresas

Cómo financiar un restaurante a través de crowdfunding

Uno de los principales objetivos de este blog es comentar los diferentes aspectos del proceso de digitalizaciĂłn que está afectando prácticamente a todos los pilares de la industria de los restaurantes, es por ello que me gustarĂ­a presentarte una nueva…
By Diego Coquillat5 junio, 2013
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  • Marketing

Las 5 tendencias de marketing para restaurantes en 2013

Es indudable que las redes sociales han modificado de una forma muy relevante las tĂ©cnicas de marketing en la industria de los restaurantes en los Ăşltimos años, pasando de un marketing invasivo a otro muy diferente donde se generan interacciones…
By Diego Coquillat29 mayo, 2013
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