McDonald’s ya acepta criptomonedas en Suiza
BTC, USDT y LVGA se convierten en monedas de curso legal en Lugano (Suiza). Con este cambio, McDonald's empieza a aceptar bitcoin y tether.
Acceso restringido a los restaurantes si no tienes NFT
¿Cómo se usan las paywalls digitales en la hostelería? ¿Qué tiene esto que ver con los NFT y la tecnología blockchain? Te lo contamos aquí.
La guía definitiva para elegir tu Jamón Ibérico estas Navidades
Deleitarse con el inconfundible sabor del Jamón Ibérico es toda una experiencia, un viaje sensorial que comienza incluso antes de saborearlo.
Los supermercados DIA usan robots de reparto en Madrid
DIA se convierte en la primera cadena de supermercados de España en usar robots de reparto. Telepizza también hará pruebas con ellos pronto.
El primer ‘ghost kitchen food hall’ de España aterriza en Barcelona con Coocció y Last.app
Coocció, la primera dark kitchen de España, reabre su espacio de cafetería con un innovador concepto multimarca en colaboración con Last.app: el primer food hall virtual con cocina fantasma
Nace la primera destilería en el metaverso: La Metadestilería de Tequila José Cuervo
Tequila José Cuervo junta arquitectos, programadores, diseñadores especializados y publicistas para sacar su Metadestilería en el metaverso.
Los clientes están dispuestos a pagar precios más altos para ayudar a los restaurantes
Los restaurantes no se recuperan tras la pandemia. Una potencial recesión económica ha provocado que el tráfico de clientes caiga.
Dark kitchens o cocinas fantasma en 2030, ¿un mercado de un billón de euros?
Según Euromonitor, las cocinas fantasma podrían alcanzar un volumen de negocio de un billón de euros de aquí a 2030. Aquí los detalles.
Cómo usar macrodatos o big data de forma efectiva en un restaurante
Implementar big data en el restaurante puede resultar imponente. Antes de comenzar a trabajar en ello, revisa estos consejos para guiarte.
Pedidos a domicilio desde el coche que amplían la omnicanalidad digital de los restaurantes
Panera Bread permitirá a los usuarios de Unlimited Sip Club hacer pedidos desde el coche a través de salpicaderos electrónicos con CarPlay.
Los restaurantes apuestan por la tecnología ante la vuelta de los clientes
Tras años de pandemia, la clientela vuelve a los salones de los restaurantes. Ahora exige un servicio rápido que va ligado a más tecnología.
Nuevas tendencias en reparto de comida a domicilio para 2023
El mercado del delivery está saturado, pero aún hay muchas maneras en las que el hostelero puede aprovechar este servicio. Aquí cinco ideas.
La nueva función de Google puede ayudarte a elegir el restaurante perfecto
Google anuncia un nuevo conjunto de funciones para ayudarnos a encontrar la comida perfecta, desde la primera búsqueda hasta el primer bocado.
El salmón impreso en 3D con proteína vegetal llega a las mesas
La start-up Revo Food usa una impresora 3D de alimentos para recrear filetes de salmón con todos los nutrientes pero sin mercurio o PCB.
Un restaurante en el metaverso copia a McDonald’s
RTFKT de Nike NFT saca un restaurante en el metaverso que copia el estilo de McDonald's y vende NFT inspirados en sus productos. ¿Es legal?
Los robots de cocina de Google ya sirven comida
Google busca revolucionar la cobótica con un brazo articulado dotado de IA que ejecuta acciones en base a los que digan sus usuarios.
El big data crece en interés en los restaurantes de España
El Observatorio Nacional de Tecnología y Sociedad indica cómo los hosteleros de España usan big data para mejorar su rendimiento económico.
¿Bodas en el metaverso?
Más y más restaurantes se unen al metaverso. Así son las apuestas más sonadas de Chipotle, Domino's, Pizza Hut y, recientemente,Taco Bell.
El futuro del delivery pasa por tuberías subterráneas donde viaja la comida a domicilio
Pipedreams Labs es una start-up de Texas que quiere llevar mercancías a las casas de los consumidores a través de canalizaciones. ¿Podrá?
La Inteligencia Artificial optimiza los pedidos de voz en las cadenas de restaurantes
Panera Bread usa la IA Tori de OpenCity para tomar pedidos de forma automática en dos de sus locales de Nueva York. ¿Funcionará bien?