El 50 % de los restaurantes tendrán robótica en 2025
El informe Global State of the Hospitality Industry de 2021 de Lightspeed indica que en 2025 el 50 % de los restaurantes tendrán robots.
Metaversos, NFT y cripto: tres tecnologías clave para el futuro de la hostelería
Metaversos, NFT y criptomonedas mejoran la rentabilidad los restaurantes. En este artículo investigamos cómo afectan al sector hostelero.
El 62 % de los hosteleros son incapaces de seguir el ritmo de los avances de la tecnología móvil para restaurantes
Un informe de Oracle indica cuáles son los pros y contras que los hosteleros ven en la implementación de tecnología móvil para restaurantes.
Los restaurantes dejan el trabajo que nadie quiere en manos de la Inteligencia Artificial para reducir la rotación de personal
La IA, los chatbots y la toma de pedidos automática (AOT) son cada vez son más comunes en los restaurantes. ¿A qué se debe este fenómeno?
Las franquicias de restaurantes hacen sus primeras incursiones en el metaverso
McDonald's invertirá en metaversos. Los rentabilizará como un nuevo canal de ventas, basando su estrategia en tres pilares fundamentales.
McDonald’s apuesta por los robots camareros en Eslovenia y Chile
McDonald's se alía con Pudu para servir sus pedidos con robots de camarería BellaBot. Ya están disponibles en Eslovenia y Santiago de Chile.
Los comensales aprecian y valoran cada vez más la digitalización de los restaurantes
Deloitte publica en septiembre de 2021 un estudio que ilustra el interés suscitado por las nuevas tecnologías entre los comensales.
Los gemelos digitales en los restaurantes o cómo optimizar los procesos mediante simulaciones virtuales
Tres grandes compañías tecnológicas trabajan para beneficiar a los restaurantes mediante el uso de gemelos virtuales. ¿Cómo ayudará esto?
Hamburguesas impresas en 3D en el momento, llega la ultrapersonalización del servicio en los restaurantes con SavorEat
SavorEat lanza un robot de cocina con impresión 3D de alimentos. Lo usarán en las hamburgueserías BBB para ofrecer opciones veganas.
Impresoras 3D de alimentos; IKEA tienta a sus candidatos laborales con albóndigas impresas
IKEA busca trabajadores capaces de afrontar los desafíos que el futuro trae consigo. Para atraerlos, ha usado sus albóndigas impresas en 3D.
NFTs para cócteles, chefs y restaurantes, las últimas aplicaciones cripto en hostelería
Acuñar NFT empieza a ser habitual en los restaurantes. Aquí algunos ejemplos, incluyendo el más actual: los cócteles digitales de Eve Bar.
Las 5 principales tendencias en ciberseguridad para restaurantes
Ya ha habido importantes hackeos a restaurantes. Lejos de menguar, el número de ataques aumenta. ¿Qué puedes hacer? Aquí te lo contamos.
Cecilia.ai: el avatar virtual en 3D que te pone una copa
Cecilia.ai es un avatar virtual que toma los pedidos de los usuarios por voz y prepara sus bebidas gracias a un sistema robotizado.
Last.app lanza LastBOOKINGS, la herramienta gratuita definitiva para gestionar las reservas de los restaurantes
LastBOOKINGS es la herramienta gratuita para restaurantes de Last.app que facilita la gestión de las reservas a través de internet
Smart Cookie, el robot que prepara 160 variedades de galletas en los restaurantes
El robot Smart Cookie de RoboChef acaba de instalarse en el restaurante Dipwich de EE. UU. Gracias a él preparan hasta 60 galletas por hora.
Criptomonedas, bitcoins y NFT para restaurantes – Guía 2022 para la hostelería
¿Cuán enrevesado puede ser el mundo de los criptoactivos? ¡Mucho! Pero eso no ha impedido que los restaurantes les estén sacando provecho.
Recetas de repostería en el metaverso para aprender a cocinar
Una ingeniera desarrolla un prototipo de realidad aumentada que permite al usuario cocinar sin errores ni peligros al usar Snap Spectacles.
La transformación digital de los restaurantes se acelera en España en 2022
Los hosteleros españoles recurren a la tecnología para sobreponerse a la pandemia este 2022. Delivery, IA y fidelización son la clave.
Dark Kitchen o Cocinas Fantasma: Guía completa para 2022
Guía para descubrir y comprender qué son las Dark Kitchen o Cocinas Fantasmas en 2022, cómo funciona y cuáles son las ventajas e inconvenientes de las Dark Kitchen en España y en el mundo
10 formas en que la Inteligencia Artificial está transformando la industrial de la alimentación
Sabemos que la inteligencia artificial es clave en los restaurantes, pero ¿dónde se usa exactamente? Te lo contamos en este artículo.