Los comensales aprecian y valoran cada vez más la digitalización de los restaurantes
Deloitte publica en septiembre de 2021 un estudio que ilustra el interés suscitado por las nuevas tecnologías entre los comensales.
“En la era de los restaurantes 4.0, los líderes del sector serán empresas de tecnología” Diego Coquillat
Diego Coquillat habló de “Transformación digital en el ámbito gastronómico. Restaurantes 4.0” en su conferencia en el Congreso Internacional de Formación Profesional 2021 celebrado en el Palacio Kursaal de San Sebastián y organizado por el Gobierno Vasco.
TheFork y SevenRooms firman un acuerdo estratégico para acelerar la digitalización de la hostelería en Europa y Australia
TheFork y SevenRooms se unen para proporcionar a los restaurantes la combinación más competitiva y completa de servicios y herramientas digitales disponibles a día de hoy
Makro lanza una guía con las soluciones digitales y servicios que necesita la hostelería
La Guía de Soluciones Digitales y Servicios para bares y restaurantes de Makro ofrece herramientas para el crecimiento de la actividad de negocios de hostelería.
Los 10 mandamientos de la Nueva Hostelería
La revolución del sector de los restaurantes y los"10 mandamientos" que marcan la hoja de ruta de la Nueva Hostelería, de la mano de Manel Morillo
Ángel León, Telepizza, El Mesón de Gonzalo y Freshperts ganan los premios The Best Digital Restaurants 2021
Conoce los mejores momentos de la 4ª edición de The Best Digital Restaurants 2021, los únicos premios en el mundo que reconocen el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital de los mejores chefs y restaurantes de España.
ElTenedor se incorpora al Club HOSTELERÍA DE ESPAÑA para impulsar aún más la digitalización de los restaurantes de toda España
Hostelería España reitera su apoyo al sector apostando por la innovación y apoyándose en soluciones como ElTenedor, para ayudar a los restaurantes de toda España a digitalizarse.
5 consejos para impulsar las ventas en tu restaurante
Waitry, la plataforma de pedidos online, comparte estos 5 consejos para aumentar las ventas en restaurantes
La digitalización de los sabores: ¿la última frontera en la transformación digital de los restaurantes?
¿Eliminará la transformación digital de los restaurantes la comida de los platos? Un nuevo avance en sintetización de sabores pone la idea en la mesa.
Hoy conoceremos a los ganadores de The Best Digital Restaurants 2020
Hoy es un día importante para la hostelería ya que se entregan los The Best Digital Restaurants 2020 #TheBestDR2020, los únicos premios que reconocen el trabajo y la gestión digital de los mejores chefs, restaurantes y maîtres de España y…
La robótica y la reconversión del sector
¿Qué tienen que ver los robots con la reconversión que va a sufrir el sector? TODO, van a ser uno de los canalizadores del proceso.
Abiertas las nominaciones para la 3ª Edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020
Abiertas las nominaciones para la 3ª Edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020. Los únicos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo para la digitalización de los mejores restaurantes independientes, chefs y grupos o franquicias del panorama…
La RE-Evolución de la Vieja Hostelería
¿Qué pasa con la hostelería de siempre?¿Qué pasa con los bares, restaurantes, cafeterías de toda la vida? Nuestra realidad es que siguen siendo mayoría y copado buena parte del mercado....Y HAN EMPEZADO UNA REBELIÓN.
Mis reflexiones sobre el 17º Congreso AECOC de HORECA; los nuevos retos a los que se enfrentan la hostelería
Diego Coquillat hace un resumen de lo ocurrido en el 17ª Congreso AECOC de HORECA, analiza y examina las principales claves y retos a los que se enfrenta el sector de la hostelería.
Los máximos responsables de Glovo y Deliveroo en el congreso horeca de AECOC
17 Congreso Horeca de AECOC, reunirá en Madrid a más de 500 directivos de las compañías líderes del sector. La cita anual que reúne a los máximos directivos, empresarios y emprendedores de las empresas de toda la cadena de valor…
Adicción al trabajo y anhedonia en hospitality
Exploramos la adicción al trabajo y anhedonia en el sector de la hostelería y como combatirla de la mano del profesor Andrés Mínguez
6 razones por las que tu restaurante necesita un TPV inteligente
¿Qué hace exitoso a un restaurante? Con la llegada del nuevo año, esta es la pregunta que se hacen los emprendedores que han visto el desarrollo del sector. Las ventas han crecido de manera sostenida, hay mayor tráfico y los…
10 claves en la Digitalización del Turismo
Van pegados al teléfono móvil. Buscan restaurantes, lugares para visitar, locales de cócteles, cafeterías y otros establecimientos en la red, leen reseñas y dejan las suyas propias, suben fotos y stories a instagram, vídeos a Facebook, tuitean sobre el destino…
Just Eat convoca la II edición de los premios Comida a Domicilio en España
Just Eat ha convocado la segunda edición de los Premios de Comida a Domicilio en España. El objetivo de estos galardones es reconocer el esfuerzo y dar visibilidad a los restaurantes que ofrecen su comida a domicilio para adaptarse al…
La hostelería y la restauración: la industria donde se cuece el trabajo del futuro
En uno de mis anteriores artículos os hablaba sobre el estudio que había realizado Turijobs del que se extraía que en 2017 había aumentado un 30% el número total de ofertas de empleo relacionadas con el sector HORECA; un indicador…