Marketing – Página 2 – DiegoCoquillat.com

España

España es a la gastronomía lo que Alemania a la automoción, pero no sabemos vender

Lo tenía que decir y es que si no reviento: ¡Los españoles no sabemos vender nuestra gastronomía! Cuando en el extranjero me preguntan eso de: “Where are you from?”, siempre se repiten tres constantes tras mi respuesta: me hablan de…

Las tapas se apoderan de Madrid con el #MercadoDeSabores 2017

Desde el 19 hasta el día 22 de octubre más de 20 locales y restaurantes madrileños competirán por hacerse con el galardón a la mejor Tapa. En estas fechas, los asistentes podrán disfrutar con exhibiciones en vivo, talleres de cocina…

Marketing

Llega #Apicius29, una obra esencial para entender la Gastronomía española

Andoni Luis Aduriz, Joan Roca, Ángel León, Diego Guerrero, Eneko Atxa, Paco Morales y un autor más… que todavía no se ha desvelado. Estos son los chefs españoles que han desgranado paso a paso su método de trabajo en esta…

Marketing

Los 7 retos de Telepizza que revolucionan Twitter #Con7Basta

Telepizza ha lanzado una interesante campaña a través de su cuenta de Twitter, donde sus más de 80.000 seguidores pueden conseguir pizzas gratis si van cumpliendo los retos que la cadena de restaurantes de pizzas a domicilio les propone. Todos…

Marketing

Un restaurante invita a sus clientes cada vez que Trump despide a alguien

Los bares y restaurantes estadounidenses son únicos a la hora de inventar días de celebración o excusas para tomar una copa especial. Cada mes, en los calendarios con acciones de marketing para restaurantes que publicamos, la gran mayoría de ideas…

Marketing

Cómo «cocinar» la estrategia de marketing perfecta para un restaurante

Llevas años ofreciendo a tus clientes tus mejores recetas, innovando en procesos, ingredientes y emplatados. En tu cabeza no paran de fluir nuevas ideas, las cuales quieres hacer realidad lo antes posible. Sabes que para ello debes seguir un proceso…

Marketing

Septiembre de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes

Septiembre es el mes de los comienzos. Aunque el verano sigue presente y con él las terrazas en los restaurantes; en agosto muchos negocios hosteleros han hecho una pausa para sus vacaciones o han trabajado a medio ritmo, empresas de…

Marketing

Julio de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes

Comienza julio. El verano está en pleno apogeo aunque este año llegó antes debido al cambio de temperaturas, por eso las terrazas bullen y el ritmo ha bajado en aquellos restaurantes que no cuentan con una de ellas. También es…

Marketing

¡Camarero, hay un logo en mi plato!

El enorme impacto que en los restaurantes tienen las redes sociales basadas en la imagen está provocado que cada vez sea más relevante cuidar la imagen fotográfíca del propio plato, así como todo los elementos que rodean a este para que la…

Innovación

Google Lens o cómo obtener información de un restaurante con la cámara de mi smartphone

El CEO de Google, Sundar Pichai anunció hace unos días en la conferencia anual de desarrolladores de su empresa, la última novedad que presenta la plataforma. A partir de ahora podremos obtener toda la información que queramos sobre un restaurante,…

Marketing

Burger King crea una pasta de dientes con sabor a Whopper

Después de una buena comilona, de estas que mezclan sabores en tu boca y sigues degustando rato después de haber terminado de ingerirla, el mayor placer es dirigirte finalmente al aseo y lavarte a los dientes con un fresco sabor…

Marketing

5 Trucos para optimizar al máximo la carta de tu restaurante

Si me obligaran a escoger uno los factores más importantes que contribuyen al correcto funcionamiento de un restaurante, para mí, ese sería la carta. Es la cara visible de tu marca para todo aquel que visita tu negocio. Por decirlo…

Marketing

Febrero de 2017: Calendario de Acciones de Marketing para Restaurantes

Llega febrero, un mes donde las ventas descienden en cierto porcentaje en muchos restaurantes al tener menos días, pero igualmente podemos encontrar fechas que son muy productivas para la mayor parte de los negocios en nuestro país, y de eso…

Marketing

Enero de 2017: calendario de acciones de marketing para restaurantes

Nuevo año, nuevos objetivos. Aunque para muchos restaurantes el ciclo de trabajo empieza en septiembre y con él, la puesta en marcha del plan de negocio; para otros el año va con el calendario lunar y se inicia en enero.…

Marketing

Diciembre de 2016: calendario de acciones de marketing para restaurantes

Llega diciembre y en el periódico digital DiegoCoquillat.com te presentamos nuestro último calendario del año 2016 sobre acciones de marketing para restaurantes. Ha sido un periodo muy productivo, que se cierra de la mejor manera, puesto que este es uno…

Marketing

Noviembre de 2016: calendario de acciones de marketing para restaurantes

Comienza el penúltimo mes del año. El ritmo de los restaurantes está en pleno desarrollo con el trabajo diario y muchos ya han cambiado la carta adaptándose a la nueva estación. Es época de hacer y sembrar en los negocios…

Marketing

Burger King trolea a McDonalds para asustar a sus clientes en Halloween

La utilización de una rivalidad como arma para sustentar una campaña de marketing más que simpática es lo que ha conseguido Burger King en uno de sus restaurantes neoyorkinos. Para ser más exactos, ha sido un establecimiento del barrio de…

Marketing

¿Hasta dónde están dispuestos a llevar la innovación los restaurantes de comida rápida?

¿Quién no se acuerda del esmalte de uñas de KFC, del que hablamos en este periódico hace poco? Pues siguiendo con esta investigación sobre tipos de estrategias que están a caballo entre el marketing disruptivo y la innovación en gastronomía,…

Marketing

Octubre de 2016: calendario de acciones de marketing para restaurantes

Comienza octubre y con él viene el otoño de lleno, al cambiar la estación se modifica la vida cotidiana de las personas… y de los restaurantes. Las terrazas van terminando su periodo, se reinicia la rutina que marcará el nuevo…

Marketing

Septiembre de 2016: calendario de acciones de marketing para restaurantes

Comienza septiembre, y con él llega el inicio de un nuevo periodo para muchos después de la pausa del verano, incluidos los restaurantes. Este mes es el tiempo en el que muchos negocios de hostelería determinan los objetivos a alcanzar…