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Etiqueta: Marketing

  • Redes Sociales

Artículo : «Cómo gestionar una comunidad de Social Media Restauranting»

Se ha publicado un nuevo artículo mio en la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “Cómo gestionar una comunidad de Social Media Restauranting”. Si quieres leer el artículo completo haz clic en el siguiente enlace o en la imagen :…
By Diego Coquillat12 febrero, 2013
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  • Marketing

35 páginas webs de restaurantes para tu inspiración

Hace unos meses compartía con todos vosotros este post «75 páginas webs de restaurantes para tu inspiración«, hoy os presento una nueva recopilación de 35 páginas webs, algunas poco conocidas, que seguro que os ayudan a sacar ideas para el…
By Diego Coquillat6 febrero, 2013
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  • Tecnología

Como hacer una reserva en un restaurante a través de la voz con Siri

Hoy en día los clientes tienen multitud de formas de reservar una mesa en un restaurante, por teléfono, en la web, en la web móvil o app, a través de las agencias online de reservas, por twitter, por facebook, etc. Te…
By Diego Coquillat29 enero, 2013
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  • Ranking

10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España en 2012 [4T2012]

Hace unos días os presenté las infografías #Top10Hosteleria y #Top10Cocineros, termino esta trilogía compartiendo una nueva infografía con el ranking de los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales en España en 2012. Se trata de una clasificación de todos aquellos restaurantes…
By Diego Coquillat25 enero, 2013
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  • Ranking

10 mejores cocineros en redes sociales en España en 2012 [4T2012]

Hace unos meses publicaba una infografía con la lista de los cocineros más activos en redes sociales bajo el título «Ranking de los 10 mejores cocineros en las redes sociales en España [3T2012]» Hoy comparto con vosotros esta nueva actualización…
By Diego Coquillat23 enero, 2013
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  • Redes Sociales

Artículo : «La web social en los restaurantes»

Se ha publicado un nuevo artículo mio en la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “La web social en los restaurantes”. Si quieres leer el artículo completo haz clic en el siguiente enlace o en la imagen : Leer artículo…
By Diego Coquillat16 enero, 2013
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  • España

«Por encima del negocio está la pasión por los restaurantes»

En mi artículo anterior, 5 claves del Social Media Restauranting para el 2013, comentaba las principales tendencias que en mi opinión van a destacar dentro del SMRestauranting durante este año. En el primer punto resaltaba la importancia que lo visual,…
By Diego Coquillat10 enero, 2013
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  • Marketing

5 claves del Social Media Restauranting para el 2013

El año 2013 se presenta apasionante en lo que respecta al uso que muchos restaurantes ya están haciendo del SMRestauranting, pasando de un concepto novedoso a un concepto útil e imprescindible en el funcionamiento de cualquier  restaurante actual. No voy…
By Diego Coquillat8 enero, 2013
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  • Redes Sociales

Los 10 mejores restaurantes de «full service» del mundo en redes sociales

La empresa americana TrackSocial ha realizado un interesante ranking de los principales restaurantes del mundo con mejor rendimiento en las principales redes sociales. Un aspecto destacado de esta clasificación es que no han incluido a los restaurantes de fast food,…
By Diego Coquillat20 diciembre, 2012
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  • Marketing

El 66% de los clientes está dispuesto a pagar más por un servicio al cliente excelente

Es indudable que el servicio al cliente cada vez tiene más importancia, y la industria de los restaurantes no es ajena a esta creciente tendencia, donde la alta competencia está exigiendo una excelencia en el servicio en todos los tipos…
By Diego Coquillat18 diciembre, 2012
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  • España

«La mayor estrella que puede tener un restaurante es que esté lleno y que sus clientes disfruten»

Hoy quiero compartir este emotivo vídeo del Restaurante Mina, ubicado en el corazón de Bilbao, donde su chef Álvaro Garrido (@ALVAROMINAboy) y su equipo afrontan los intensos momentos previos y posteriores a conocer la lista de los nuevos restaurantes galardonados…
By Diego Coquillat10 diciembre, 2012
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  • Innovación

El único restaurante del mundo con una carta retro en 3D View Master

Vivimos inmersos en una frenética revolución tecnológica donde cada día aparecen en el mercado nuevos dispositivos más sofisticados. Los restaurantes no son ajenos a ello e incluso en muchos casos son pioneros en la puesta en práctica de algunas de…
By Diego Coquillat4 diciembre, 2012
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  • Redes Sociales

Artículo : «Reflexiones previas para conseguir el éxito de un restaurante en redes sociales»

Se ha publicado un nuevo artículo mio en la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “Reflexiones previas para conseguir el éxito de un restaurante en redes sociales”. Restaurantes y Redes Sociales Si quieres leer el artículo completo y descubrir como puede…
By Diego Coquillat27 noviembre, 2012
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  • España

Mis conclusiones sobre la reputación online de los restaurantes en España

Por segundo año consecutivo, la consultora líder en estudios de reputación online en el sector turístico en España, Vivential Value, reedita su Índice de Reputación Online de Restaurantes publicando el iRON_Rtes’12, en el que se mide el nivel de reputación…
By Diego Coquillat20 noviembre, 2012
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  • Marketing

Cómo el geotargeting puede ayudar a conseguir clientes en un restaurante

Hoy quiero compartir con todos vosotros una nueva técnica de marketing móvil que está comenzando a tener cierta relevancia en Estados Unidos y que ya se están realizando algunas pruebas en restaurantes. Se llama Geotargeting Local, voy a intentar explicarlo…
By Diego Coquillat13 noviembre, 2012
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  • Ranking

Ranking de los 10 mejores cocineros en las redes sociales en España [3T2012]

Siguiendo con la serie de infografías que comenzaba hace unas semanas con «Top 10 de Cadenas de Hostelería en Redes Sociales en España [3T2012]«, hoy quiero compartir con todos vosotros este nuevo trabajo de investigación que he realizado en el…
By Diego Coquillat5 noviembre, 2012
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  • España

El 73% de los clientes elige un restaurante por los comentarios en las redes sociales

Hace unos días lanzaba una pregunta a los más de 7.000 fans del facebook de El Rancho Madrid con el objetivo de saber su opinión sobre como le influyen los comentarios que leen en internet de otros clientes a la hora…
By Diego Coquillat31 octubre, 2012
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  • Empresas

McDonald’s muestra al mundo el secreto de sus patatas fritas a través de las redes sociales

La cadena de restaurantes McDonald’s sigue con su política de transparencia, mostrando a través de las diferentes redes sociales las interioridades de sus productos y de su empresa. Hace unos meses, gracias al magnífico portal de preguntas que tienen a disposición…
By Diego Coquillat25 octubre, 2012
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  • Redes Sociales

5 pasos para crear la carta de un restaurante en Instagram

El restaurante Cómodo situado en el Soho de Nueva York, parece que ha descubierto una forma diferente de ofrecer más información sobre los platos de su carta a sus clientes, lo han bautizado «The Instagram Menu». Se trata de utilizar de…
By Diego Coquillat18 octubre, 2012
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  • España

Como promocionar un restaurante con sentido del humor en plena crisis

Hace unos días me encontré con el siguiente vídeo que comunicaba la apertura de un nuevo restaurante de cocina española llamado PALé en el complejo Silk Social Space de Madrid. El vídeo está basado en un lema que está muy de actualidad «Invertir en España es de locos«, dando una visión divertida y diferente…
By Diego Coquillat16 octubre, 2012
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