El consumo de alcohol se reduce entre los millennials
Los millennials están empezando a dejar de beber alcohol. Esto puede traer cambios profundos en bares, discotecas y restaurantes.
Cómo utilizar el marketing de influencia en un restaurante para atraer a los millennials
A la hora de descubrir mercados o penetrar en segmentos nuevos, un restaurante ha de tener en cuenta muchas variables. Y aunque esa amplitud de miras sea fundamental, en un sector tan competido como es el de la hostelería, atraer…
Claves para atraer a los millennials a los restaurantes
Los millennials son los consumidores del futuro, por ello, los restaurantes y la hostelería tienen que encontrar nuevas formas de adaptarse a los gustos de este tipo de clientes. La tecnología, la rapidez y el autoservicio son algunas de sus preferencias,…
¿Y si tu jefe fuera un millennial?
Uno de los target sobre los que más se han preocupado de pensar los hosteleros y restauradores en los últimos tiempos, son los conocidos como Millennials. Es normal, ya que conforman un alto porcentaje de los nuevos consumidores con los…
Por qué utilizar un Food Truck para ver crecer mi restaurante
Hoy en día ya no hay feria ni festival gastronómico que se precie en el que no aparezca una foodtruck. Incluso hemos podido ver recientemente un programa de televisión en el que varios propietarios y cocineros competían realizando platos típicos de cada región…
Los milenials y los restaurantes en Pinterest
En este artículo no vamos a hablar de Pinterest y los restaurantes, sino de Pinterest y uno de los públicos más complejos que los restaurantes de hoy en día tienen: los Millenials (o milenials como les llamamos España). Estos, sin…
El 80% de las personas está pendiente del móvil mientras come
Un cuchillo para la carne, otro para el pescado, cucharas, tenedores y el móvil, estos son los elementos alrededor del plato. Tanto si comemos en un restaurante como si lo hacemos en casa durante una comida familiar, algún smartphone, o teléfono…
Generación «Millennials», los futuros clientes de los restaurantes
Hay muchas variables que influyen en la manera de entender y gestionar nuestra economía, pero una de las que más peso tiene, es la edad. El año que nacemos y la generación a la que pertenecemos son dos variables que marcan…