sostenibilidad en la restauración

Sostenibilidad

Starbucks ofrece un 20% de descuento en productos no vendidos antes del cierre para combatir el desperdicio de comida

Las tres horas precierre tienen premio en los 1600 locales nipones de Starbucks: combaten el desperdicio de comida con descuentos del 20 %.

Dishcraft, el robot lavavajillas inteligente que busca mayor sostenibilidad en la restauración

Dishcraft Robotics lanza un robot lavavajillas que puede ahorrar dinero en tiempo y material. La compañía también ofrece sus robots como servicio externo.

Guerra contra los vasos desechables de plástico. La UE marca un nuevo camino y Boston Tea Party nos enseña cómo recorrerlo

Los rumores sobre el nuevo plan de acción contra los desechos plásticos de la UE ha alcanzado los medios de comunicación. Aunque algunas de estas noticias apuntaban a la prohibición de los vasos desechables de plástico entre otros utensilios de…

El activismo antipajitas gana terreno en Nueva York al anunciarse la posible prohibición de las desechables

Sostenibilidad

Nueva York declara la guerra a las pajitas de plástico desechables

A las tentativas de prohibición de los plásticos desechables de la Unión Europea se une ahora una nueva campaña que está empezando a calar en EE.UU. La ciudad en la que nacen las tendencias estadounidenses, Nueva York, ha determinado la…