Diego Coquillat – Página 13 – DiegoCoquillat.com

Innovación

Artículo: «El cambio de modelo en la industria de los restaurantes»

Ya ha salido publicado el artículo de Septiembre que he escrito para la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título «El cambio de modelo en la industria de los restaurantes». Si quieres leer el artículo completo haz clic en el siguiente…

Marketing

20 folletos de restaurantes para tu inspiración

Todos los que seguís mi blog sabéis que es un objetivo importante para mi compartir ideas y recursos para ayudar a crear o mejorar la imagen de los restaurantes, es por ello que os presento esta colección de 20 folletos…

Redes Sociales

Top 10 de restaurantes americanos en las redes sociales

En unos días, en concreto del 16 al 18 de Septiembre, da comienzo en Chicago uno de los eventos más importantes relacionados con la industria de los restaurantes y las redes sociales en Estados Unidos, la segunda edición del Foodservice…

España

Mi reflexión sobre el artículo del The New York Times y la crisis de los restaurantes en España

No deja de ser sorprendente que uno de los periódicos online más influyentes del mundo, como es The New York Times, haya dedicado un artículo, bastante extenso, en su edición del pasado lunes a la crisis de los restaurantes en…

Marketing

El Social Media Restauranting conquista nuevos mercados

Hoy quiero compartir con todos vosotros una noticia importante para el SMR(Social Media Restauranting) y para mi, y es que desde hace unos días la revista online de referencia en la industria de los restaurantes en España, GestionRestaurantes.com, está ofreciendo…

Redes Sociales

10 claves de como están usando las redes sociales los restaurantes americanos

Hoy quiero compartir con todos mis lectores una infografía publicada en Mashable y realizada por la empresa Unmetric. Se trata de unos datos muy interesantes en los que se estudia como las principales cadenas de restaurantes de comida rápida en Estados…

España

«Para mi es vital el uso de las redes sociales en mi restaurante»

Hoy quiero compartir con todos vosotros un testimonio que me ha gustado especialmente sobre SMR (Social Media Restauranting). Se trata de un claro ejemplo de como un restaurante pequeño, con una capacidad para 28 comensales, gracias al buen uso de…

Marketing

5 herramientas de monitorización para restaurantes

Hace algunos días publiqué el artículo «7 Ventajas de monitorizar la web social para los restaurantes» y me comprometí ha compartir con todos vosotros las herramientas de monitorización que utilizo y que os recomiendo para gestionar vuestro Social Media Restauranting. Es…

España

Lo que todo el mundo debería saber sobre la posible subida del IVA en la hostelería

Hace poco más de un año, exactamente en el mes de mayo del 2011, podíamos escuchar al presidente actual del gobierno en España, Mariano Rajoy, decir lo siguiente: Esta semana nos encontramos en los principales diarios de España el siguiente titular:…

Marketing

7 Ventajas de monitorizar la web social para los restaurantes

La monitorización es un elemento esencial para cualquier empresa que quiera desarrollar una estrategia en redes sociales. Es uno de los pilares del Social Media Restauranting, ya que permite a los restaurantes identificar, controlar y analizar de una forma rápida…

Marketing

35 logos para restaurantes basados en cucharas, tenedores y cuchillos

Siguiendo con mi objetivo de compartir recursos de diseño para crear o mejorar la imagen de los restaurantes, hoy os presento esta colección de 35 logos basados en cubiertos, en concreto en cuchillos, tenedores y cucharas, que siempre es un…

Empresas

Cuanto dejar de propina en los restaurantes

Hay algunos hábitos en los restaurantes que son viejas costumbres no escritas pero que generación tras generación, de una forma u otra, se siguen manteniendo. Uno de estos es la propina, ese acto voluntario que hace que algunos clientes entreguen…

Empresas

Únete a Restaurantes contra el Hambre 2012

Hoy quiero apoyar desde mi blog esta inciativa para la lucha contra la desnutrición infantil gracias a la ayuda de cientos de restaurantes y de miles de clientes solidarios. «Acción contra el Hambre te invita a participar en la III Edición…

Redes Sociales

5 preguntas necesarias para iniciar en las redes sociales un restaurante

Cada vez son más las empresas que se plantean iniciar su actividad en las redes sociales atraídas por este nuevo mundo online del que tanto están oyendo hablar y donde constantemente se ensalzan los casos de éxito de cada sector.…

Tecnología

Como se pagará en los restaurantes en unos años

Si analizamos la forma de pago de los clientes en los restaurantes en los últimos años, tenemos que concluir que no ha evolucionado demasiado. En países como España existen tres principales formas de pago en los restaurantes, al contado o…

Redes Sociales

Las 6 claves del contenido en redes sociales vistas desde una hamburguesa – Infografía

Es muy conocida en la red la frase «El Contenido es el Rey«, ya que es considerado como el elemento esencial de cualquier estrategia en redes sociales. Pero el contenido no sólo es el texto, o el estilo, o la…

Innovación

Las reservas online en los restaurantes ya superan a las reservas telefónicas

Hace unos días se ha lanzado la nueva web móvil del restaurante El Rancho Madrid, invito a todo el mundo a que la pueda ver entrando desde su smartphone a www.elranchomadrid.com Para conocer el grado de satisfacción de los usuarios…

Redes Sociales

Como utilizan las redes sociales los 50 mejores restaurantes del mundo

Hace unos días tuvo lugar en el histórico Guildhall de Londres la publicación por parte de la revista británica «Restaurant» de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, con la asistencia de muchos de los máximos representantes de la gastronomía mundial, convirtiéndose…

Redes Sociales

30 iconos de redes sociales para restaurantes

Siguiendo con mi objetivo de facilitar recursos útiles para mejorar la presencia en internet de los restaurantes, hoy quiero compartir esta colección de 30 iconos de redes sociales diseñados por Mad Mind Studios para el uso en webs de restaurantes.…

Redes Sociales

Mis conclusiones sobre la peor campaña en twitter realizada por una cadena de restaurantes

Hace algún tiempo la cadena de restaurantes McDonald’s lanzaba una campaña con un objetivo que esta siendo bastante reiterativo últimamente en su estrategia de comunicación, mostrar y demostrar a sus consumidores el origen, la calidad y el control de sus…