Diego Coquillat – Página 12 – DiegoCoquillat.com

Redes Sociales

Los 10 mejores restaurantes de «full service» del mundo en redes sociales

La empresa americana TrackSocial ha realizado un interesante ranking de los principales restaurantes del mundo con mejor rendimiento en las principales redes sociales. Un aspecto destacado de esta clasificación es que no han incluido a los restaurantes de fast food,…

Marketing

El 66% de los clientes está dispuesto a pagar más por un servicio al cliente excelente

Es indudable que el servicio al cliente cada vez tiene más importancia, y la industria de los restaurantes no es ajena a esta creciente tendencia, donde la alta competencia está exigiendo una excelencia en el servicio en todos los tipos…

España

«La mayor estrella que puede tener un restaurante es que esté lleno y que sus clientes disfruten»

Hoy quiero compartir este emotivo vídeo del Restaurante Mina, ubicado en el corazón de Bilbao, donde su chef Álvaro Garrido (@ALVAROMINAboy) y su equipo afrontan los intensos momentos previos y posteriores a conocer la lista de los nuevos restaurantes galardonados…

Innovación

El único restaurante del mundo con una carta retro en 3D View Master

Vivimos inmersos en una frenética revolución tecnológica donde cada día aparecen en el mercado nuevos dispositivos más sofisticados. Los restaurantes no son ajenos a ello e incluso en muchos casos son pioneros en la puesta en práctica de algunas de…

Redes Sociales

Artículo : «Reflexiones previas para conseguir el éxito de un restaurante en redes sociales»

Se ha publicado un nuevo artículo mio en la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “Reflexiones previas para conseguir el éxito de un restaurante en redes sociales”. Restaurantes y Redes Sociales Si quieres leer el artículo completo y descubrir como puede…

España

Mis conclusiones sobre la reputación online de los restaurantes en España

Por segundo año consecutivo, la consultora líder en estudios de reputación online en el sector turístico en España, Vivential Value, reedita su Índice de Reputación Online de Restaurantes publicando el iRON_Rtes’12, en el que se mide el nivel de reputación…

Redes Sociales

Entrevista publicada en booquo

Entrevista publicada en Booquo, una plataforma online creada por el Círculo de Lectores. Para leer la entrevista completa haz clic en el siguiente enlace o en la imagen: Entrevista Diego Coquillat en Booquo

Marketing

Cómo el geotargeting puede ayudar a conseguir clientes en un restaurante

Hoy quiero compartir con todos vosotros una nueva técnica de marketing móvil que está comenzando a tener cierta relevancia en Estados Unidos y que ya se están realizando algunas pruebas en restaurantes. Se llama Geotargeting Local, voy a intentar explicarlo…

Redes Sociales

Artículo: «Cómo mejorar la reputación online de un restaurante»

Ya ha salido publicado el artículo de Noviembre que he escrito para la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “Cómo mejorar la reputación online de un restaurante”. Si quieres leer el artículo completo haz clic en el siguiente enlace o…

Ranking

Ranking de los 10 mejores cocineros en las redes sociales en España [3T2012]

Siguiendo con la serie de infografías que comenzaba hace unas semanas con «Top 10 de Cadenas de Hostelería en Redes Sociales en España [3T2012]«, hoy quiero compartir con todos vosotros este nuevo trabajo de investigación que he realizado en el…

España

El 73% de los clientes elige un restaurante por los comentarios en las redes sociales

Hace unos días lanzaba una pregunta a los más de 7.000 fans del facebook de El Rancho Madrid con el objetivo de saber su opinión sobre como le influyen los comentarios que leen en internet de otros clientes a la hora…

Empresas

McDonald’s muestra al mundo el secreto de sus patatas fritas a través de las redes sociales

La cadena de restaurantes McDonald’s sigue con su política de transparencia, mostrando a través de las diferentes redes sociales las interioridades de sus productos y de su empresa. Hace unos meses, gracias al magnífico portal de preguntas que tienen a disposición…

Ranking

Top10 de Cadenas de Hostelería en Redes Sociales en España [3T2012]

Comienzo una serie de infografías que voy a ir compartiendo trimestralmente en este blog con todos mis lectores para realizar un seguimiento de la evolución de aquellas empresas líderes y personas relevantes en redes sociales dentro del sector de la…

Redes Sociales

5 pasos para crear la carta de un restaurante en Instagram

El restaurante Cómodo situado en el Soho de Nueva York, parece que ha descubierto una forma diferente de ofrecer más información sobre los platos de su carta a sus clientes, lo han bautizado «The Instagram Menu». Se trata de utilizar de…

España

Como promocionar un restaurante con sentido del humor en plena crisis

Hace unos días me encontré con el siguiente vídeo que comunicaba la apertura de un nuevo restaurante de cocina española llamado PALé en el complejo Silk Social Space de Madrid. El vídeo está basado en un lema que está muy de actualidad «Invertir en España es de locos«, dando una visión divertida y diferente…

Marketing

40 ideas de logos de café para tu inspiración

El café es uno de los productos más importantes en el sector de la hostelería y la gastronomía, con una enorme expansión en la última década, cada vez son más las empresas del sector que lo están incorporando como un…

Empresas

Como mostrar el interior de un restaurante con Google Business Photos

El día 1 de Diciembre de 2011 publicaba en este blog un artículo bajo el título «Google quiere mostrar el interior de los restaurantes» donde comentaba un proyecto piloto en el que estaba trabajando Google en algunos países como Estados…

Redes Sociales

Artículo: “Objetivos de los restaurantes en las principales redes sociales”

Ya ha salido publicado el artículo de Octubre que he escrito para la revista online GestionRestaurantes.com bajo el título “Objetivos de los restaurantes en las principales redes sociales”. Si quieres leer el artículo completo haz clic en el siguiente enlace…

Innovación

Las redes sociales cambian la relación entre clientes y restaurantes

Uno de los pilares en los que se basa el Social Media Restauranting es el estudio de la transformación de la relación entre el cliente y el restaurante. Hasta hace algunos años la relación se producía casi con exclusividad en…

Marketing

Los mejores diseños de restaurantes 2012

Recientemente se ha celebrado la cuarta edición de los «Restaurant & Bars Desing Awards«, un concurso internacional independiente que reune a 22 de los mejores expertos relacionados con el mundo del diseño, la arquitectura y el lifestyle cuya misión es…