Diego Coquillat – Página 4 – DiegoCoquillat.com

Tecnología

Mi BMW me ha reservado el restaurante

Pongámonos en situación: vamos conduciendo por una ciudad desconocida, se aproxima la hora de cenar y vencidos por el hambre exclamamos en voz alta y con la mirada fija en la carretera: «por favor, resérvame una mesa en un buen restaurante», a…

Ranking

Los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales de España en 2015 [4T2015]

Termino la trilogía de las infografías compatiendo el #Top10Restaurantes4T15, el ranking de los restaurantes independientes más relevantes cuantitativamente en las principales redes sociales, en concreto, Facebook, Twitter y Youtube, en España durante el último trimestre del 2015. Como publicaba en…

Innovación

«Una nueva era en los restaurantes», el libro de Diego Coquillat

Hace unos días enviaba en primicia a mis suscriptores el libro «Una nueva era en los restaurantes». Hoy quiero presentarlo públicamente a todos mis lectores y seguidores. El libro es un proyecto que me llena de ilusión y cumple el…

Ranking

Los mejores cocineros de España en las redes sociales en 2015 [4T2015]

Comparto el #Top10Cocineros4T15, infografía con los mejores cocineros en España en las principales redes sociales; Facebook, Twitter y Youtube durante el cuarto trimestre de 2015. Hace unos días hablando con algunos chefs me comentaban la velocidad con que este sector…

Ranking

10 mejores cadenas de hostelería en redes sociales de España en 2015 [4T2015]

Comparto la última trilogía de infografías referentes al año 2015, en este caso comienzo con #Top10Hostelería4T15; el ranking de las diez mejores cadenas de hostelería de España en número de seguidores en las tres principales redes sociales, Facebook, Twitter y…

Tecnología

Estudio sobre el impacto de la tecnología en los restaurantes en 2015

Nadie duda a estas alturas que la tecnología cada vez está más presente en los restaurantes. Ya es un elemento de gestión imprescindible tanto en las grandes cadenas de hostelería, como en los pequeños restaurantes e incluso en los camiones…

DiegoCoquillat.com os desea feliz año nuevo

Empresas

El periódico digital DiegoCoquillat.com te desea un Feliz 2016

GRACIAS… A todos y cada uno de los suscriptores, lectores y seguidores por su infinita fidelidad, que han hecho posible que DiegoCoquillat.com se convierta en el periódico digital líder en lengua castellana especializado en innovación y nuevas tecnologías aplicadas a la…

DiegoCoquillat.com os desea feliz navidad

Empresas

Feliz Navidad de parte de todo el equipo de DiegoCoquillat.com

Las navidades son la mejor época del año para compartir, por eso queremos compartir contigo dos artículos que seguro que te ayudan en tu restaurante en estas fechas tan señaladas: Como mejorar las ventas de un restaurante en Navidad Música…

España

2016, el año de la recuperación en la hostelería

Hace unos días un seguidor de Twitter me preguntaba mi opinión sobre la evolución económica de la industria de los restaurantes en España para el 2016. Le contesté diciendo que espero que sea el año de la recuperación definitiva del…

Innovación

Big Data en los restaurantes

Algunos han bautizado el Big Data como la energía atómica o el petróleo del siglo XXI, sinceramente no sé si será para tanto, pero lo que es cierto es que el volumen de datos que circula en los entornos digitales crece exponencialmente…

Empresas

10 claves en la industria de los restaurantes para el 2016

Ya está terminando este 2015, un año apasionante en la industria de los restaurantes, donde las nuevas tecnologías y la innovación siguen transformando un sector en el que cada vez la experiencia de los clientes tiene más componentes digitales que…

Foodie

Mamá, quiero ser Instagramer

Situémonos en un restaurante de cualquier ciudad, el camarero se acerca y sirve los platos en una mesa que ocupan un grupo de gente, en ese momento alguien dice, «¡Espera, espera, no los toquéis! Quiero hacerles una foto para subirla…

Local Guides opiniones de clientes de restaurantes de Google

Marketing

Google quiere que seas su guía de restaurantes

Google está regalando almacenamiento gratuito en Drive para conseguir más opiniones de los clientes sobre restaurantes y con ello competir con portales como Tripadvisor o Yelp Google sigue apostando claramente por los contenidos relacionados con los restaurantes ya que sabe…

Empresas

Un experimento demuestra que los empleados de los restaurantes son insustituibles

A pesar de los incansables intentos de la tecnología por sustituir a los empleados de los restaurantes, según el último experimento realizado, parece que de momento esto no es posible. Situémonos en la ciudad de Ámsterdam, en concreto en la…

Ranking

Los 10 mejores restaurantes independientes en redes sociales de España en 2015 [3T2015]

Comparto con todos mis lectores el #Top10Restaurantes3T15, infografía con los restaurantes independientes más relevantes en las tres principales redes sociales, Twitter, Facebook y YouTube. Si quieres acceder al histórico de infografías y comprobar la evolución de los diferentes restaurantes puedes entrar…

Ranking

Los mejores cocineros de España en las redes sociales en 2015 [3T2015]

Comparto con todos mis lectores el #Top10Cocineros3T15, ranking de los mejores cocineros en redes sociales en España en el tercer trimestre de 2015, por lo menos los más relevantes cuantitativamente tanto en Facebook y Twitter como en reproducciones en Youtube.…

Tecnología

Amazon Echo ya incluye recomendaciones de restaurantes por voz

El asistente virtual de Amazon, en su última actualización, ya permite obtener recomendaciones de restaurantes gracias a su acuerdo con Yelp. Parece que Amazon sigue con su objetivo de aportar servicios relacionados con los restaurantes a sus más fieles clientes.…

Ranking

10 mejores cadenas de hostelería en redes sociales de España en 2015 [3T2015]

Infografía con el ranking de las 10 mejores cadenas de hostelería en redes sociales en España en el tercer trimestre del 2015. Comparto con mis lectores el #Top10Hosteleria3T15, que supone un análisis cuantitativo de la relevancia de las principales franquicias en…

Marketing

La música lenta provoca que los clientes de los restaurantes gasten más dinero

Un estudio de campo confirma que el ritmo de la música en los restaurantes influye en el tiempo que pasan los clientes en el mismo, así como la cantidad de dinero que gastan. Es indudable que la música es un elemento…

Empresas

Nace «Amazon Restaurantes»

Amazon crea un división para entregar pedidos de comida a domicilio de restaurantes a sus clientes y competir en un mercado con un enorme potencial de crecimiento. En marzo de este año se publicaba un dato en Estados Unidos que probablemente…