La revolución del delivery chino pasa por los drones de Meituan
Meituan, un gigante del e-commerce en China, extenderá su proyecto piloto de delivery con drones a una ciudad de 20 millones de habitantes.
Cecilia.ai: el avatar virtual en 3D que te pone una copa
Cecilia.ai es un avatar virtual que toma los pedidos de los usuarios por voz y prepara sus bebidas gracias a un sistema robotizado.
Smart Cookie, el robot que prepara 160 variedades de galletas en los restaurantes
El robot Smart Cookie de RoboChef acaba de instalarse en el restaurante Dipwich de EE. UU. Gracias a él preparan hasta 60 galletas por hora.
Makro refuerza su compromiso con la gastronomía en Madrid Fusión 2022
La compañía será proveedor oficial del Congreso y acercará a los hosteleros sus productos frescos y de ADN local, con los que apoya a una gastronomía más sostenible de la mano de pequeños y medianos productores locales
Ropa de marcas de restaurantes que se vende en TikTok para reforzar su imagen
Dunkin' Donuts aprovecha una etiqueta en tendencia en TikTok para promocionar una colección de merchandising de su marca.
Uber Eats usará vehículos sin conductor para el reparto de comida a domicilio en 2022
Uber Eats y Motional colaboran para lanzar un servicio de reparto de comida a domicilio basado en conducción autónoma en California, EE. UU.
Hostelco 2022 apuesta por la sostenibilidad y la tecnología para relanzar el futuro del sector
Del 4 al 7 de abril reunirá a los principales actores del sector con las propuestas más innovadoras y ecoeficientes
Cocinas automatizadas, robots de reparto, e IA para crear nuevas recetas: la Food Robolution llega a HIP2022
El impacto de la robótica y la automatización en la gestión de personal y las perspectivas sobre el futuro del trabajo en hostelería centrarán el debate en Hospitality 4.0 Congress
Radiografía del delivery en España según El Gastrómetro de Just Eat
El Gastrómetro 2021 de Just Eat desvela las claves del mercado del reparto de comida en España. Entérate de todos los detalles aquí.
Starbucks y Amazon se unen para crear las cafeterías inteligentes
Starbucks y Amazon se unen para lanzar el primer Starbucks Pickup & Amazon Go en Nueva York, una cafetería-supermercado sin personal de caja.
Llega la era de los RRM – Restaurantes Robotizados Modulares
Mezli e Hyper-Robotics lanzan sendos restaurantes robotizados modulares al mercado. ¿Es este el futuro de la restauración organizada?
Uber Eats permite realizar pedidos online de marihuana…en Canadá
Comercializar cannabis es legal en Canadá, aunque con restricciones. Uber Eats se asocia con un minorista autorizado para vender por la app.
McDonald’s lanza un NFT por el 40º aniversario del McRib
McDonald's se abalanza por tercera vez sobre el mundo de los NFT. Esta vez sortea diez copias de una carta coleccionable dorada muy especial.
«What to Eat», la nueva función de Alexa que recomienda restaurantes
What's for Dinner de Amazon Alexa crece con What to Eat, una herramienta que ultrapersonaliza la recomendación de restaurantes al usuario.
Los robots de reparto de comida llegan a la Universidad
Starship Technologies comienza a ofrecer sus servicios de reparto de comida mediante robots en la Universidad de Kentucky (EE. UU.).
SAVRpak, sostenibilidad y menor desperdicio de comida a través de un embalaje de nueva generación
SAVRpak lanza un embalaje térmico antivaho basado en tecnología aeroespacial y materia vegetal. Descubre por qué es un diseño prometedor.
Como evitar el Burnout o el síndrome del trabajador quemado en los restaurantes
El desgaste laboral, burnout o síndrome de quemado en el trabajo acentúa el problema del alto índice de rotación de personal de los restaurantes.
McDonald’s e IBM se alían para liderar el avance de la inteligencia artificial en la restauración organizada
McD Tech Labs, antes Apprente, es vendido por McDonald's a IBM con el objetivo de escalar el proyecto a 14 000 restaurantes de todo el mundo.
Latas de cerveza para jugar a Space Invaders en realidad aumentada
Immertia, una desarrolladora de embalajes inteligentes, lanza Swigr para que los clientes disfruten de experiencias AR al enfocar sus latas.
100 Montaditos ya acepta criptomonedas gracias a bit2me
Restalia, propietaria de 100 Montaditos y TGB, y Bit2Me unen fuerzas para estudiar si aceptar BTC, ETH, LTC y otras en restaurantes es viable.