La nueva generación de robots camareros ya está lista
Bear Robotics saca al mercado su robot de camarería Penny 2.0. Este modelo mejora sus habilidades de navegación y cuenta con mayor capacidad.
Ciberseguridad en restaurantes, medidas para evitar un ataque informático
La ciberseguridad es una materia pendiente en el mundo de la restauración. En este artículo vemos cómo te puedes poner al día en este campo.
El primer bufet giratorio de quesos hace furor en Londres
Mathew Carver instala un bufet rotativo repleto de quesos en el Pick & Cheese para apaciguar la curiosidad de los clientes del The Cheese Bar
La robótica y la reconversión del sector
¿Qué tienen que ver los robots con la reconversión que va a sufrir el sector? TODO, van a ser uno de los canalizadores del proceso.
San Valentín 2020: estrategias de marketing para el Día de los Enamorados en los restaurantes
Quedan pocos días para San Valentín por lo que es necesario revisar las estrategias de marketing en restaurantes aptas para esta celebración tan especial.
Estudio sobre la influencia de la tecnología en los restaurantes en 2020
Un reciente estudio realizado con 170 restauradores muestra la relación de los profesionales con las nuevas tecnologías para restaurantes.
Una nueva app móvil favorece a los restaurantes belgas que evitan el agua embotellada
Un grupo de consumidores belgas lanza una app móvil para favorecer a los restauradores que no sirven agua embotellada en sus locales.
Los 100 restaurantes favoritos de los españoles en 2019
El restaurante del televisivo chef Pepe Rodríguez, ubicado en Illescas y con una estrella Michelin, corona el listado de los TOP 100 restaurantes españoles que más han triunfado en 2019 por ElTenedor.
Google Maps ya utiliza la inteligencia artificial y el aprendizaje de máquina para recomendar restaurantes y platos
Google Maps ha introducido una herramienta basada en IA que le permite realizar recomendaciones de platos y restaurantes ultrapersonalizadas.
Las cocinas compartidas hacen furor en China y ya recaudan 50 millones de dólares
Panda Selected lleva 3 años operando pero ya tiene 120 cocinas compartidas en China. Los fondos inversores internacionales apuestan por ella.
Monitorización y prevención, así ayuda internet de las cosas al sector de la restauración
El IoT puede beneficiar tanto al restaurante más pequeño como a la cadena de restauración organizada más grande. Descubre cómo en este artículo.
El reparto a domicilio, las inversiones en tecnología y los alimentos veganos macrotendencias que dirigirán el rumbo de los restaurantes en los próximos años
En la RLC celebrada hace unos meses los conferenciantes expusieron cuatro macrotendencias que todo restaurador debe conocer. Aquí te lo contamos todo.
Alibaba lanza una aplicación para hacer pedidos online de comida desde el coche
La empresa china Alibaba lanzará una app para coches que se instala sobre AliOS. La app permitirá hacer pedidos a restaurantes mientras se conduce.
San Francisco llena sus restaurantes de robots
Los robots para restauración empiezan a ser comunes en San Francisco. ¿Qué nos dice esto sobre el futuro de los restaurantes? Descúbrelo aquí.
Un alto porcentaje de clientes reclama a los restaurantes adaptar su mobiliario ante la creciente tendencia del fat-shaming
A la vez que la obesidad aumenta en EE. UU., surge un movimiento que defiende sus derechos. Ahora los restaurantes están en su punto de mira.
Más del 70% de clientes con incidencias en el servicio de comida a domicilio culpan tanto al transporte como al restaurante
Zion & Zion ha emitido un informe sobre cómo los clientes culpan a restaurante y empresa de reparto por una entrega de comida inadecuada.
En los restaurantes Abrasador los clientes online cada día son más numerosos y más exigentes
Entrevistamos a la Directora de I+D del Grupo Abrasador, Mª del Carmen Ramírez Camino experta en nutrición con amplia experiencia en el sector hostelero de España
Un buen café siempre acompaña a las mejores vivencias en los restaurantes
Nespresso Professional permite que hoteles y restaurantes puedan ofrecer a sus clientes una atención y experiencia personalizadas
Día Internacional del Chocolate: las mejores recomendaciones en Instagram de maestros chocolateros españoles
Celebramos el Día Internacional del Chocolate compartiendo una colección de los mejores maestros chocolateros y recuperamos el origen ancestral de este delicioso día.
Diego Coquillat visita Colombia para impartir una conferencia sobre la nueva era de los restaurantes
Diego Coquillat regresa a Colombia para participar en X Congreso Nacional de Restaurantes que se celebrará en Bogotá, y en el que impartírá una conferencia magistral sobre el proceso de transformación digital de los restaurantes