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Etiqueta: Tecnología

La tecnología en los restaurantes en 2015
  • Tecnología

Estudio sobre el impacto de la tecnología en los restaurantes en 2015

Nadie duda a estas alturas que la tecnología cada vez está más presente en los restaurantes. Ya es un elemento de gestión imprescindible tanto en las grandes cadenas de hostelería, como en los pequeños restaurantes e incluso en los camiones…
By Diego Coquillat14 enero, 2016
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Gadgets que irrumpen en la cocina para quedarse
  • Tecnología

Gadgets que irrumpen en la cocina para quedarse

Cocinar está de moda, programas de televisión, showcookings, ferias gastronómicas o talleres de repostería creativa nos lo confirman. La tecnología no podía quedar al margen de esta revolución, por supuesto. Un cocinero que se precie tiene que estar a la última,…
By Aythami Pérez7 enero, 2016
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Las mejores apps para controlarconsumo personal de agua
  • Alimentación

7 app’s para controlar el consumo personal de agua

¿Cuántas veces te has preguntado si has bebido la cantidad de agua suficiente que necesita tu organismo? Ahora, gracias a los smartphones, no tendremos que llevar nosotros la cuenta, ya que hay aplicaciones que nos permiten tener un control exacto de lo…
By Josep Escrivà17 diciembre, 2015
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Amazon Echo ya incluye recomendaciones de restaurantes por voz
  • Tecnología

Amazon Echo ya incluye recomendaciones de restaurantes por voz

El asistente virtual de Amazon, en su última actualización, ya permite obtener recomendaciones de restaurantes gracias a su acuerdo con Yelp. Parece que Amazon sigue con su objetivo de aportar servicios relacionados con los restaurantes a sus más fieles clientes.…
By Diego Coquillat29 octubre, 2015
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  • Innovación

Bandejas inteligentes para restaurantes

La cadena de restaurantes americana KFC ha lanzado las primeras bandejas inteligentes que permiten a sus clientes conectarlas a su smartphone a través de bluetooth. Se entregaron durante una semana, en las nuevas aperturas que la cadena de restaurantes realizó…
By Diego Coquillat3 julio, 2015
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  • Tecnología

5 ventajas para los restaurantes que aceptan pagos con el móvil

Los pagos con móvil suponen una tendencia creciente en la industria mundial de los restaurantes. En las grandes ciudades de Estados Unidos, en la mayoría de los restaurantes, principalmente cadenas de Casual y Fast Food, aceptan este tipo de pago con…
By Diego Coquillat11 junio, 2015
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  • Innovación

Los coches conectados a internet podrán pedir comida a los restaurantes

La cadena americana de restaurantes Pizza Hut, está desarrollando un sistema que permitirá pedir y pagar pizzas desde los automóviles conectados a internet. Hace unos meses escribía en este blog un post titulado, «2 ejemplos de cómo afecta Internet de…
By Diego Coquillat19 marzo, 2015
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  • Tecnología

10 vídeos que demuestran que la tecnología va a ser clave en el futuro de los restaurantes

Hace muy poco publicaba en este blog un post bajo el título «La tecnología intentará invadir los procesos presenciales de los restaurantes», en el que compartía una reflexión sobre mi visión del proceso de digitalización de los restaurantes es sus…
By Diego Coquillat24 junio, 2014
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  • Empresas

10 fotografías de empleados que podrían arruinar la reputación online de un restaurante

La reputación online es quizás el elemento que con mayor fuerza está impactando en el universo digital en la actualidad, además de ser unos de los pilares claves de mis teorías sobre el Social Media Restauranting. Tiene un influencia decisiva…
By Diego Coquillat12 junio, 2014
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  • Redes Sociales

Entrevista: «Los comentarios negativos en los restaurantes son necesarios; dan credibilidad a los positivos»

Coincidiendo con la conferencia que impartí en el «Encuentro de Gastronomía y Turismo en la Provincia de Valladolid», concedí esta entrevista a e-volución, portal web perteneciente al diario El Norte de Castilla, que difunde principalmente temas relacionados con los negocios digitales…
By Diego Coquillat8 junio, 2014
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  • Tecnología

La tecnología intentará invadir los procesos presenciales de los restaurantes

Nos enfrentamos a un entorno tecnológico que crece a un ritmo imparable, es imposible hacer un seguimiento de todos los avances que cada día proponen las nuevas tecnologías. Sin duda, estamos ante la gran revolución disruptiva, que va a modificar…
By Diego Coquillat4 junio, 2014
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  • Tecnología

Un restaurante de Bombay utiliza un drone para entregar una pizza a domicilio

Como llevo repitiendo hasta la saciedad en los últimos meses, la tecnología cada vez más va a querer invadir la parte presencial de la fase de consumo o de servicio de un restaurante. Un buen ejemplo de ello es el…
By Diego Coquillat28 mayo, 2014
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  • Innovación

Bienvenido a los restaurantes del futuro

Tengo que reconocer que cuando vi este vídeo no me dejó indiferente, muchas de la piezas del puzzle del proceso de digitalización de la industria de los restaurantes empezaban a encajar perfectamente. El vídeo, producido por una empresa con sede…
By Diego Coquillat8 abril, 2014
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  • Redes Sociales

Bienvenido a DiegoCoquillatTV, mi canal de Youtube especializado en restaurantes

Os presento mi nuevo proyecto, DiegoCoquillatTV, el primer canal de Youtube especializado en tecnología y redes sociales para restaurantes. Quiero que sea un nueva forma de estar más cerca de mis lectores y de mis seguidores, compartiendo contenidos relevantes en…
By Diego Coquillat24 septiembre, 2013
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  • Innovación

Teledining, nueva tendencia tecnológica para los restaurantes

La tecnología ya está presente en casi todos los aspectos de nuestra vida, uno de los elementos que está teniendo una gran utilidad en estos últimos tiempos es la videoconferencia, principalmente motivado por la popularidad de aplicaciones como Skype o…
By Diego Coquillat6 marzo, 2013
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  • Empresas

Google quiere mostrar el interior de los restaurantes

Google no se conforma con pasear por la calle con Google Street View, parece que ahora quiere entrar en los restaurantes para poder realizar una visita virtual en el interior de los mismos. Están trabajando en un proyecto piloto para…
By Diego Coquillat1 diciembre, 2011
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