Tendencias – Página 3 – DiegoCoquillat.com

Empresas

Restaurantes monoproducto: todo a un sabor

Los restaurantes monoproducto son la última apuesta gastronómica ultraespecializada que se ha convertido en una nueva tendencia y que ofrecen la inmersión en una materia prima concreta. Entra en el restaurante y no hagas más, excepto comer, claro. No hace…

Redes Sociales

Los restaurantes lideran la presencia de empresas en Instagram

Instagram se consolida como una de las principales redes sociales utilizadas por la industria de los restaurantes a nivel mundial. El crecimiento de esta red social, basada en la fotografía, parece imparable, el número de usuarios en Estados Unidos durante el año…

Tecnología

SmartWatch, un nuevo dispositivo digital que permite conectar clientes con restaurantes

Las principales cadenas de restaurantes se están posicionando en una tendencia creciente como es el uso de la tecnología wareable y especialmente la relacionada con los relojes inteligentes o SmartWatches. Se estima un crecimiento exponencial en los próximos años, en…

Innovación

Los restaurantes ubicuos

Llevo meses investigando una nueva teoría sobre el impacto disruptivo que la tecnología está provocando en la industria de los restaurantes. Me gustaría compartir con mis lectores, en este artículo, un breve resumen de estas nuevas ideas. Para entender…

Innovación

Los coches conectados a internet podrán pedir comida a los restaurantes

La cadena americana de restaurantes Pizza Hut, está desarrollando un sistema que permitirá pedir y pagar pizzas desde los automóviles conectados a internet. Hace unos meses escribía en este blog un post titulado, «2 ejemplos de cómo afecta Internet de…

España

12 claves para que vuelvan los clientes a los restaurantes en España

Es indudable que una de las grandes preocupaciones de la industria de los restaurantes en España es conseguir que muchos de los clientes que han dejado de venir a los restaurantes de una manera habitual, lo vuelvan a hacer. La…

España

El 96% de las opiniones online no obtiene respuesta de los restaurantes

Un año más, Vivential Value, una de las consultora de referencia en estudios sobre reputación online relacionados con el sector turístico, publica su «iRON_Rtes´14», Índice de Reputación Online de los Restaurantes en España durante el año 2014. Supone la 4a edición,…

Redes Sociales

10 tendencias a seguir en 2015 sobre Social Media Restauranting

Nos enfrentamos a un año muy importante en el proceso de transformación digital de la industria de los restaurantes, donde hay un elemento que personalmente estoy seguro que va a ser clave en este 2015. Por primera vez, el sector,…

Análisis de las 25 mejores cadenas de restaurantes americanas en redes sociales en 2014

El uso en los restaurante americanos de las redes sociales es una realidad indiscutible, una de las industrias mas poderosas del mundo, con una facturación de 700 billones de dolares, donde el 90% de sus restaurantes ya comparten contenidos e…

Tecnología

2 ejemplos de como afecta «Internet de las Cosas» a los restaurantes

Desde hace ya algún tiempo estoy investigando sobre la evolución imparable de Internet de las Cosas, la posibilidad de que millones de objetos cotidianos se puedan conectar a internet sin necesidad de que intermedie un PC, un portátil, un móvil…

Tecnología

Reserva un restaurante en Google Maps

Llevo mucho tiempo afirmando que para Google los contenidos y las conversiones relacionadas con los restaurantes son un elemento prioritario, el motivo es muy claro, un porcentaje muy importante de su tráfico está directamente relacionado con el sector de los…

España

Mis conclusiones sobre el XV Congreso Nacional de Hostelería

He tenido la gran suerte de ser invitado a participar como ponente del XV Congreso Nacional de Hostelería que se ha celebrado en la ciudad de Toledo durante 2 días. La siguiente fotografía se ha realizado durante mi participación en…

Tecnología

Casi la mitad de las búsquedas de restaurantes se realizan mediante móvil

Por suerte, cada vez son más los restaurantes que confirman la enorme influencia que los diferentes canales tecnológicos están teniendo en su tasa de ocupación. Pero sin duda, uno de los que en los últimos años ha tenido un crecimiento…

Tecnología

10 vídeos que demuestran que la tecnología va a ser clave en el futuro de los restaurantes

Hace muy poco publicaba en este blog un post bajo el título «La tecnología intentará invadir los procesos presenciales de los restaurantes», en el que compartía una reflexión sobre mi visión del proceso de digitalización de los restaurantes es sus…

Tecnología

Un restaurante de Bombay utiliza un drone para entregar una pizza a domicilio

Como llevo repitiendo hasta la saciedad en los últimos meses, la tecnología cada vez más va a querer invadir la parte presencial de la fase de consumo o de servicio de un restaurante. Un buen ejemplo de ello es el…

Marketing

5 motivos por los que un restaurante debe ofrecer wifi gratuito a sus clientes

En la era de la digitalización, cada vez más restaurantes están entendiendo el nuevo modelo tecnológico al que han de adaptarse, y las nuevas necesidades de sus clientes. Por ello, muchos restaurantes ya están ofreciendo wifi gratuito como un nuevo…

Marketing

15 temas de WordPress con diseño responsive para restaurantes

Una nueva entrega en mi blog de recursos online para facilitar el proceso de adaptación de los restaurantes al mundo online. En este caso son 15 plantillas de WordPress para crear la web de un restaurante de una forma rápida…

Tecnología

El 53% de los restaurantes aceptarán el pago con móvil en 2015

La revista Hospitality Technology (HT) ha publicado los resultados de su 2º estudio anual «Customer Engagement Technology Study», que realiza en colaboración con la Universidad de Denver y la Universidad de Nevada. El estudio hace un profundo análisis del impacto de las…

España

Cómo reactivar tu bar o restaurante con una inversión low cost

Hoy os quiero hablar de un proyecto que conocí hace unas semanas, se llama Recis, es un iniciativa diferente, que en los momentos actuales puede ser muy interesante para muchos hosteleros. Te resumo este proyecto diciendo que es similar a…

Marketing

Las 5 tendencias de marketing para restaurantes en 2013

Es indudable que las redes sociales han modificado de una forma muy relevante las técnicas de marketing en la industria de los restaurantes en los últimos años, pasando de un marketing invasivo a otro muy diferente donde se generan interacciones…