El 2020 arranca con una cita marcada en el calendario de todos los profesionales de la restauración: del 24 al 26 de febrero llega la nueva edición de HIP – Horeca Professional Expo, el evento de innovación Horeca que reúne cada año en IFEMA (Madrid) las últimas soluciones, tendencias y modelos de negocio para mejorar la competitividad de esta industria.
#HIP2020 reunirá a más de 30.000 profesionales, “la mayoría de los cuales son propietarios o directivos que toman decisiones en sus negocios de hostelería y restauración y que acuden a HIP a ver los últimos conceptos, modelos de negocio, tendencias y soluciones en todas las áreas para mejorar sus negocios y aumentar su competitividad en un sector en continua evolución y crecimiento”, explica Manel Bueno, director de HIP.
La fórmula del éxito, en Hospitality 4.0 Congress
El mayor congreso internacional de innovación para hostelería y restauración se convertirá este año en un laboratorio de conocimiento en el que, durante tres días, más de 450 expertos internacionales en 10 auditorios reformularán las normas del sector para mostrarte la fórmula del éxito para tu negocio.
Esta nueva edición del congreso tiene el programa de conferencias más completo con el que descubrir las herramientas imprescindibles en gestión, operaciones, f&b, digitalización, rentabilidad, sostenibilidad y experiencia de cliente para tu negocio, con más de 20 summits con agendas específicas para cada perfil profesional.
Dark Kitchens, robótica y la revolución en la sala, novedades de 2020
Hospitality 4.0 Congress pretende dar respuesta a los temas de actualidad que inquietan a los hosteleros y mostrar las últimas tendencias. Por ello, entre las novedades del congreso destaca el Foodservice Robotics Pioneers para dar descubrir el nuevo rol que jugarán los robots en en la alimentación del futuro o los nuevos modelos que aparecerán con la robótica. Las dark kitchens, el delivery y el food on demand también cobran especial protagonismo en New Concepts junto a las últimas tendencias en foodtech, inversión y estrategia de negocio. Revolución en Sala -Congreso de Dirección y Gestión en Sala- es otra de las novedades que nace para potenciar las nuevas tendencias y sistemas de gestión de las nuevas experiencias gastronómicas en sala.
Estas novedades se unen a otros summits ya recurrentes en HIP como Restaurant Trends, Hotel Trends, Supply Chain Summit, la Agenda USA, la Agenda Digital, Perfect Restaurant Project, People Product Planet, Culinary Action, Bar & Co, Cook Room, Barra de Ideas, el Digital Gastronomy & Hospitality Startup Forum o los The Best Digital Restaurant Awards, entre otros.
El encuentro de referencia pera los restauradores
Con más de 500 firmas y ampliando su espacio expositivo a 40.000 metros cuadrados, HIP se consolida como el encuentro de referencia del sector al ofrecer un valor añadido único a los restauradores a través de tres pilares: el mayor congreso internacional de innovación para el sector en el cual inspirarse y definir nuevas estrategias de negocio, una zona expositiva con los productos y soluciones más innovadores, y los diferentes eventos de networking al más alto nivel para encontrar socios y crear alianzas.
Una cita indispensable para los profesionales de la restauración que buscan el elemento diferencial y generar una nueva experiencia de cliente con las últimas novedades, tendencias, y conceptos innovadores para llevar sus negocios a una nueva dimensión.
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Diegocoquillat.com, como Media Partner oficial de HIP2020 te invita a visitar del 24 al 26 de febrero de 2020 en Madrid – IFEMA. Consigue tu pase Business o Premium VIP con un 50% de descuento con el código: HIP20DQ50.
