Libros publicados por Diego Coquillat

Una Nueva Era en los Restaurantes
Diego Coquillat [193 páginas]

Un libro con un lenguaje claro y cercano que narra la transcendencia del momento que estamos viviendo en el sector, donde la innovación y las nuevas tecnologías se han convertido en las palancas claves para la sostenibilidad futura de los negocios de hostelería.

La Transformación Digital de los Restaurantes
Diego Coquillat [200 páginas]

Esta obra aborda desde diferentes puntos de vistas y autores distintas reflexiones y conclusiones sobre cómo la relación digital entre los clientes y los restaurantes está provocando un profundo cambio y un nuevo contexto en la industria de los restaurantes. El sector se enfrenta a una nueva realidad que cambia a una velocidad jamás conocida.

Guía de Innovación para Restaurantes
Diego Coquillat / Óscar Carrión / Manel Morillo [90 páginas]

La única guía de innovación para restaurantes que existe en el mundo cuyo objetivo es ayudar a conseguir el éxito en el desarrollo de proyectos de innovación y digitalización en el sector de la hostelería.

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Libros publicados por Diego Coquillat

Una Nueva Era en los Restaurantes
Diego Coquillat [193 páginas]

Un libro con un lenguaje claro y cercano que narra la transcendencia del momento que estamos viviendo en el sector, donde la innovación y las nuevas tecnologías se han convertido en las palancas claves para la sostenibilidad futura de los negocios de hostelería.

La Transformación Digital de los Restaurantes
Diego Coquillat [200 páginas]

Esta obra aborda desde diferentes puntos de vistas y autores distintas reflexiones y conclusiones sobre cómo la relación digital entre los clientes y los restaurantes está provocando un profundo cambio y un nuevo contexto en la industria de los restaurantes. El sector se enfrenta a una nueva realidad que cambia a una velocidad jamás conocida.

Guía de Innovación para Restaurantes
Diego Coquillat / Óscar Carrión / Manel Morillo [90 páginas]

La única guía de innovación para restaurantes que existe en el mundo cuyo objetivo es ayudar a conseguir el éxito en el desarrollo de proyectos de innovación y digitalización en el sector de la hostelería.

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