Diego Coquillat - El Periódico de los Restaurantes

Mazí Mas, el restaurante de las mujeres refugiadas

Las cocineras y el equipo del restaurante Mazi Mas

En Londres triunfa un restaurante sostenible en el que solo trabajan mujeres inmigrantes y cuya materia prima son los productos ecológicos de las granjas locales. En griego, Mazí Mas significa “con nosotros”, en Londres también significa oportunidad gracias a Nikandre Kopcke, fundadora del restaurante itinerante Mazí Mas. Se trata de una empresa social, una casa … Leer más

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