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Uber Eats lleva a Reino Unido los restaurantes virtuales para luchar contra la presencia de Deliveroo. Ya cuenta con 400 opciones disponibles en la app.
Entrevistamos a Frank Martin, consejero delegado y co-fundador de Restorando para que nos cuente qué supone para él, el presente y el futuro junto con TheFork y el grupo TripAdvisor, y cuáles son los próximos retos a los que se enfrentan.
Los horarios de las comidas se difuminan por el trabajo, el takeaway y las preferencias del consumidor. Algunas marcas ya se aprovechan de la nueva situación.
McDonald’s pretenden adaptarse al creciente veganismo trayendo desde la India su hamburguesa vegana estrella, la McAloo Tikki. ¿Tendrá éxito?
Nestlé está desarrollando una hamburguesa vegana con la que prevé reforzar su posición en el nicho de productos sustitutivos de la carne.
Tiller, la startup fue fundada en 2014 por Josef Bovet, Dimitri Farber y Vincent Oliveira cumple su quinto aniversario. Con más de 6500 clientes en toda Europa.
El queso vegano es uno de los mayores desafíos a los que se enfrentan los productores de alimentos de base vegetal, pero el cambio ya se ha iniciado.
Luckin Coffee es una start-up china dedicada a la venta de café. Su crecimiento explosivo está poniendo las cosas difíciles a Starbucks en el país.
Kiwi es una start-up que usa una combinación de robot de camarería, triciclo autónomo y robot de reparto para llevar comida a domicilio en poco tiempo.
Seattle Food Tech ha recibido un millón de dólares en inversiones para aumentar la escala de su producción de nuggets de pollo vegetales.
Adaptar un restaurante al mercado de la comida para llevar no es cuestión baladí. Spot, un mueble inteligente de Eatsa, llega para ayudar.
Pizza Hut se alía con Toyota para crear un pick-up equipado con robótica capaz de hornear las pizzas mientras se dirige al punto de entrega.
Fazoli’s es una cadena de restaurantes italianos de EE. UU. que ha logrado éxitos insospechados gracias a su app móvil de fidelización.
Abre en Hong Kong (China) una tienda física de alimentos de la mano de Deliveroo. El espacio sirve como cocina compartida y punto de reparto.
Kitchen United ha recibido 10 millones de dólares de Alphabet para crear espacios de cocina compartida en las grandes ciudades de EE. UU.
Uber Eats prepara la sección «Selección de calidad». Los restaurantes podrán optar si descuentan sus menús y a cambio la app mejorará su SEO interno.
ElTenedor acelera su expansión internacional con la adquisición de Restorando, plataforma líder de reservas online en América Latina ElTenedor, app…
Amazon concede una Amazon Fund por valor no declarado a SevenRooms para que la empresa integre sus servicios para restauración en Alexa.
Mario Sandoval, Goiko Grill, y El Pimpi, han sido los ganadores de los premios The Best Digital Restaurants 2019 al mejor chef o cocinero digital, al mejor grupo o franquicia digital, y al mejor restaurante independiente digital, respectivamente.
Haidilao abre un nuevo local en Beijing que está completamente automatizado. Descubre los robots y la estrategia de negocio de esta franquicia China.
