Aquí podrás encontrar información sobre restaurantes o empresas vinculadas con el sector de la hostelería, noticias de actualidad, consejos y mucho más te esperan en nuestras publicaciones
La New York City Hospitality Alliance es un lobby local conformado por alrededor de una centena de locales de restauración…
Los rumores sobre el nuevo plan de acción contra los desechos plásticos de la UE ha alcanzado los medios de…
Por los puertos de todo el mundo se acumulan contenedores para transporte intermodal de grandes dimensiones que han agotado su…
Si en 2018 la comida a domicilio llega a nuestras puertas en manos de un repartidor, en 2021 podría hacerlo…
Las webs de reseñas para restaurantes pueden llevar a un local poco conocido al estrellato, pero también pueden hacerle mucho…
The NPD Group, Inc., una compañía de estudios de Mercado Americana, ha revelado en una reciente investigación que existe una…
Malabusca es una ginebra con una historia que contar. Desde el origen de su nombre propio, pasando por el proceso…
Ya hemos analizado en otras ocasiones que la situación económica de Starbucks no es la más positiva. El crecimiento en…
Si hay algo que gusta a los consumidores de EE. UU. son las recompensas por usar tarjetas de crédito. En…
Martín Berasategui, El Celler de Can Roca y Azurmendi destacan en 2ª y 3ª y 19ª posición del ranking mundial. …
El pasado miércoles tuvo lugar en Madrid la presentación de la nueva franquicia restauración del Grupo LMssLM: La Boutique Italian…
¿Quién monta el negocio? ¿Cómo va a gestionarse el negocio? ¿Dónde está ubicado o ubicaremos cada negocio? ¿Qué vamos a…
En Hospitality, las personas que se encuentran frente a los clientes deben transmitir en todo momento una actitud positiva, explicitada…
RUSK & RUSK es sinónimo de restauración y estilo, al menos en escocés. El grupo de restauración con sede en…
El holding internacional con sede en Japón SoftBank Group Corp. se prepara para realizar una nueva inversión en el sector…
Por razones profesionales viajo mucho y visito establecimientos de restauración de todo tipo, en los que he visto cosas que…
Starbucks ha llegado a su madurez como empresa y le está costando acomodarse a su nuevo status. Lejos quedan aquellos…
Una de las principales tendencias en restauración es el abandono del dinero en efectivo como método de pago. Es una…
El local más representativo de la nueva visión de negocio de McDonald’s, inspirado de forma poco disimulada en las tiendas…
En el negocio de hostelería, no se trata únicamente de “dar bien de comer”, su éxito también depende de otros…
