Aquí podrás encontrar información sobre restaurantes o empresas vinculadas con el sector de la hostelería, noticias de actualidad, consejos y mucho más te esperan en nuestras publicaciones
KFC cuenta con 22 000 restaurantes dispersos por el mundo. Implantar cambios tecnológicos o de operación a esta escala no es sencillo. Más detalles aquí.
Impossible Foods tiene que aumentar su producción después del éxito rotundo de la Impossible Whopper de Burger King.
Ford muestra un robot de reparto bípedo con el que pretende abalanzarse sobre el mercado de las entregas de pedidos online. ¿Lo conseguirá?
Domino’s Pizza une fotografía e IA en sus locales de Australia y Nueva Zelanda para garantizar que todas las pizzas que se vendan luzcan igual.
La división Uber Elevate de Uber comenzará a usar drones de reparto en verano de 2020 para distribuir los pedidos de McDonald’s por San Diego.
Pizza Prima ha logrado facturar 25 000 euros extra al año gracias a usar de forma más eficiente Google My Business. Descubre los detalles aquí.
Burger King ha probado un sistema de reparto de comida que entrega los pedidos a los conductores atrapados en el tráfico. Ahora quiere extenderlo.
Google Maps ha introducido una herramienta basada en IA que le permite realizar recomendaciones de platos y restaurantes ultrapersonalizadas.
Descubre como el Botto Bistro usó el sistema de reseñas de Yelp para librarse de la compañía y pasó a convertirse en una leyenda en EE. UU.
PepsiCo y Robby Technologies se alían para distribuir los ítems de Hello Goodness con el robot de reparto Snackbot en la Universidad del Pacífico.
Yandex lanza otro servicio de reparto a domicilio: Yandex NV. Su estrategia es llevar kits de ingredientes a restaurantes próximos al cliente.
El restaurante Kajahu que opera en Hungría desde 2015 da el salto al mundo de las franquicias. Su objetivo es expandirse por Europa antes de 2021.
Google integra pedidos online nativos en Google Assistant, Google Search y Google Maps, y en breve lo hará también en Google Smart Displays.
McDonald’s y la AARP Foundation colaboran para ofrecer trabajos a ciudadanos jubilados de EE. UU. Descubre aquí cómo se beneficia cada parte.
Panda Selected lleva 3 años operando pero ya tiene 120 cocinas compartidas en China. Los fondos inversores internacionales apuestan por ella.
Domino’s Pizza copia a Uber un sistema de seguimiento en tiempo real por GPS con el que los clientes podrán ver el status del reparto en su móvil.
La gran final del concurso “Mejores Arroces 2019” organizada por Unilever Food Solutions ya tiene ganador de su tercera edición: el chef Juan David Couñago Freire, del restaurante Mala Sangre Food & Club de Vigo con su receta de “”Marisqueo y su arrocito con infusiones y emulsiones de mar y tierra”
Cada vez hay más leyes que prohíben los plásticos desechables usados en restauración. Sin embargo sustituirlos no es asunto sencillo…
Entrevistamos a Francisco Muñoz, CEO de GastroRanking una plataforma diseñada para ayudar a los profesionales de la restauración a monitorizar y gestionar su reputación online.
McDonald’s apuesta por la inteligencia artificial y el aprendizaje de máquina para modernizar los carriles drive-thru de la cadena.
