Empresas

14 octubre, 2021 0 Platos exclusivos de grandes chefs que triunfan en el delivery a través de CookUnity

¿Puede la comida de autor ser para delivery? CookUnity piensa que chefs premiados y reparto de comida a domicilio no son incompatibles.

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7 octubre, 2021 0 Inteligencia artificial y reconocimiento de imágenes para servir comida rápida perfecta

Agot.AI es una nueva app basada en IA y reconocimiento de imágenes que detecta cuando un pedido para drive-thru no ha sido bien preparado.

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5 octubre, 2021 0 Uber Eats for Business, el nuevo servicio para conquistar las comidas de empresa

Uber Eats for Business abandona Vouchers y tarjetas regalo para cubrir las dietas de los teletrabajadores en las grandes empresas.

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28 septiembre, 2021 0 5 start-ups que revolucionarán el mundo de la alimentación

Cinco empresas emergentes pretenden revolucionar el mundo de la alimentación y la hostelería con sus aplicaciones móviles. Descúbrelas.

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14 septiembre, 2021 0 Reparto a domicilio sí, pero ¿a cualquier precio?…Nueva York limita las tarifas al 15%

El reparto de comida a domicilio es tremendamente cómodo para el consumidor, más en plena pandemia, pero ¿merece la pena el sobrecoste?

Empresas

9 septiembre, 2021 0 Pazzi, los brazos articulados de robots para pizzerías llegan a Europa

La pizzería Pazzi Robots e Gusto de Val d’Europe usa brazos articulados para robotizar todas las tareas de cocina que tienen lugar en el local.

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31 agosto, 2021 0 Del restaurante al yate: el nuevo servicio de reparto de comida y bebida por dron

Aerocamaras usa su dron AeroHyb para llevar pedidos del Can Yucas a los yates distribuidos por las costas de Ibiza. Ahora planean expandirse.

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17 agosto, 2021 2 Cañas bien tiradas con el dispensador de cerveza robotizado EBar

EBar Initiatives Ltd. lanza una campaña de crowdfunding en Seedrs por 275 000 £ orientada a vender el robot dispensador de cerveza EBar.

Empresas

12 agosto, 2021 0 El primer chuletón de carne sintética se imprime en 3D en Israel

Aleph Farms, una start-up israelí, colabora con Technion para lanzar el primer chuletón de ternera hecho con células cultivadas e impresión 3D.

Empresas

10 agosto, 2021 0 TripAdvisor WiFi Plus permite conseguir a los restaurantes un 70% más de reseñas y realizar campañas por e-mail

TripAdvisor WiFi Plus, un servicio de wifi para restaurantes que ayuda con la recopilación de reseñas y la publicidad por e-mail.

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5 agosto, 2021 0 El robot pizzero que ha encandilado a Dodo Pizza y que cocina 150 pizzas por hora

Proliferan los robots de cocina en las pizzerías. El último modelo es el xPizza One, un exitoso autómata pronto disponible en el mercado.

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3 agosto, 2021 0 Inteligencia artificial, big data, precios inteligentes; así mejora la experiencia de usuario McDonald’s

McDonald’s adquirió la start-up Dynamic Yield en 2019 con planes para reforzar su dependencia en la IA. ¿El plan?: la personalización en masa.

Alimentación

29 julio, 2021 0 Los sustitutos vegetales del huevo llegan a Europa

Eat Just pretende lanzar en la UE un sucedáneo vegano del huevo a base de proteínas de judía Mungo. Para ello necesitará la aprobación de la EFSA.

Empresas

27 julio, 2021 2 Los supermercados Walmart ofrecen un mix de menús de restaurantes a través de Ghost Kitchen

Las cocinas fantasma llegan a Walmart de la mano de Ghost Kitchen Brands. Más de 15 marcas de restauración ya se han sumado a colaborar.

Empresas

26 julio, 2021 0 Makro lanza una guía con las soluciones digitales y servicios que necesita la hostelería

La Guía de Soluciones Digitales y Servicios para bares y restaurantes de Makro ofrece herramientas para el crecimiento de la actividad de negocios de hostelería.

Empresas

22 julio, 2021 0 McDonald’s lidera la lucha contra el plástico y por restaurantes más sostenibles con Better McDonald’s

McDonald’s abrió temporalmente los Better McDonald’s Stores donde los plásticos desechables fueron sustituidos por pasta, papel y hierba prensada.

Empresas

15 julio, 2021 2 La inteligencia artificial basada en la voz podría cambiar la forma de realizar los pedidos en McDonald’s

McDonald’s comienza a usar la última novedad tecnológica de Apprente para dar servicio a los clientes de los carriles para vehículos.

Empresas

13 julio, 2021 0 Kellogg’s quiere conquistar los restaurantes y cafeterías con un robot que mezcla y dispensa cereales

Kellogg’s y Chowbotics aúnan fuerzas para lanzar una máquina expendedora robótica capaz de servir hasta siete clases de cereales.

Empresas

6 julio, 2021 0 Tesla planea instalar restaurantes y autocines en sus estaciones de supercargadores

Tesla avisó en 2017 de su interés por el sector hostelero. Ahora registra varias marcas comerciales para abalanzarse sobre él.

Empresas

29 junio, 2021 0 Cómo la impresión 3D de alimentos puede reducir el desperdicio de comida

Elzelinde Van Doleweerd lucha contra el desperdicio de comida en la hostelería usando impresoras 3D de alimentos en Upprinting Food.