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Zendesk analiza 23 000 negocios a nivel global y extrae conclusiones sobre los cambios que han implementado para mejorar su rendimiento en la pandemia.
Los kioscos de autopedido están evolucionando. Los modelos táctiles darán paso pronto a máquinas conversacionales dotadas de IA y reconocimiento facial.
No HandL Portion PadL es un soporte para pizzas de Nuova Vita Corporation que permite a diferentes comensales pasarse la comida sin tocarla.
Panera revoluciona los pedidos para pickup en acera geolocalizando a sus clientes a través de la app móvil de la casa. Su funcionamiento es un éxito.
El autoservicio cobra importancia tras la crisis de la CoVID-19. Los restaurantes buscan auxilio en la tecnología, y las apps móviles y kioscos responden.
Resy, OpenTable y Yelp mejoran su servicio de reservas para ayudar a los restaurantes. Descubre las listas de espera dinámicas y la monitorización de aforo.
Hace unos días, revisaba algunos artículos que había escrito en este periódico digital durante años anteriores, con ese convencimiento de…
Amazon saca un nuevo servicio para personalizar las voces que se escuchan a través de su asistente virtual Alexa. Descubre más en este artículo.
Entrevista al equipo de CloudReputation, la principal aplicación de reputación online para hostelería que aplica la inteligencia artificial y que estarán presentes en ExpoHIP.
McDonald’s automatiza su oficina de RRHH con Apply Thru, una app integrada en Google Home y Alexa con la que el candidato iniciar el proceso selectivo por voz.
Mathew Carver instala un bufet rotativo repleto de quesos en el Pick & Cheese para apaciguar la curiosidad de los clientes del The Cheese Bar
¿Qué tienen que ver los robots con la reconversión que va a sufrir el sector? TODO, van a ser uno de los canalizadores del proceso.
CKE Restaurant Holdings está usando la realidad virtual para elegir la distribución más eficiente y segura para sus futuros locales.
Conoce los Santander Work Café, lugares que combinan un concepto de trabajo, con un servicio basado en la hospitalidad a través de un espacio de coworking y una cafetería.
La biología sintética modifica organismos vivos para satisfacer nuestras necesidades. Algunos ítems derivados de ella ya aparecen en restaurantes.
Un grupo de consumidores belgas lanza una app móvil para favorecer a los restauradores que no sirven agua embotellada en sus locales.
GoKart es una nueva app móvil que cuenta con el visto bueno de Just Eat. Su cometido es unir restauradores en grupos de compra para negociar con los proveedores.
El restaurante X Future Restaurant de China ofrece una fusión perfecta entre gastronomía y robótica. Esto les augura un prometedor futuro en el país.
¡Feliz 2020! Todo el equipo que componemos el periódico digital DiegoCoquillat.com queremos agradecer a nuestros lectores y seguidores el enorme interés que han demostrado por los contenidos que hemos publicado durante todo este año.
2019 trajo consigo muchos cambios en el mundo de la restauración y 2020 no será diferente. He aquí las mayores tendencias del sector para el 2020.
