Innovación | Innovación, Marketing y Tecnología para Restaurantes

Categoría: Innovación

En esta categorías encontrarás información relacionada con restaurantes e ideas de hostelería innovadoras, menús, nuevas tecnologías aplicadas a la hostelería y mucho más

Empresas

11 septiembre, 2019 0 Diego Coquillat visita Colombia para impartir una conferencia sobre la nueva era de los restaurantes

Diego Coquillat regresa a Colombia para participar en X Congreso Nacional de Restaurantes que se celebrará en Bogotá, y en el que impartírá una conferencia magistral sobre el proceso de transformación digital de los restaurantes

Empresas

El plan de SmartBite: mejorar el reparto domiciliario de comida mediante inteligencia artificial

5 septiembre, 2019 0 El plan de SmartBite: mejorar el reparto de comida a domicilio mediante inteligencia artificial

SmartBrite es una empresa de reparto domiciliario de comida afincada en Malasia que está causando furor gracias a sus soluciones tecnológicas.

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3 septiembre, 2019 0 La insólita contribución de Lego al desarrollo de la carne de laboratorio

Investigadores de EE. UU. usan piezas de Lego para formar estructuras que darán soporte a las células musculares en los cultivos de carne de laboratorio.

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6 agosto, 2019 0 Domino’s continúa potenciando la movilidad para liderar el mercado de reparto a domicilio en Estados Unidos

Domino’s coopera con Xevo Inc. para facilitar los pedidos online de comida desde nuevos vehículos a través de la plataforma AnyWare. Descubre más detalles aquí.

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1 agosto, 2019 0 Perfect Restaurant Project, el nuevo ebook gratuito de Gastrouni junto a HIP

“Perfect Restaurant Project” es el nuevo ebook gratuito de Gastrouni, en colaboración con HIP – Horeca Professional Expo. Más de 40 páginas a todo color con el mejor y más exclusivo contenido para el sector HORECA.

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26 julio, 2019 0 Cómo ha evolucionado el programa de fidelización de clientes de Starbucks en su primera década de existencia

Starbucks ha pasado de un programa de recompensas tradicional a uno digital. En el camino se han sucedido muchos cambios. Descúbrelos aquí.

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23 julio, 2019 0 Sally el robot especializado en ensaladas que arrasa en los hospitales

Sally es un robot de cocina especializado en ensaladas. El director de Chowbotics ha destinado unidades a hospitales experimentando gran éxito.

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Tres motivos por los que querrás pasarte al tique digital en tu restaurante

22 julio, 2019 0 3 ventajas de utilizar tickets digitales en los restaurantes

El tique digital tiene una gran capacidad de personalización y por eso abre muchas puertas a la hora de mejorar los resultados económicos del local.

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9 julio, 2019 0 Sushi Singularity, el primer restaurante hiper-futurista que digitaliza la comida y la experiencia

En 2020 abre el Sushi Singularity en Japón: un restaurante que analiza tus fluidos corporales para imprimir sushi con propiedades nutricionales a tu medida.

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Pizza Hut se asocia con FedEx para probar un robot de reparto en EE. UU.

28 junio, 2019 0 Pizza Hut se asocia con FedEx para probar un nuevo robot de reparto de comida a domicilio en EE. UU.

FedEx, la empresa postal de EE. UU., prueba una flota de robots de reparto junto a empresas de alimentación y restauración como Walmart y Pizza Hut.

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21 junio, 2019 0 1700 cámaras de videovigilancia en 800 restaurantes: la apuesta de China por la seguridad alimentaria

China instala 1700 cámaras en 800 restaurante de Shangái para garantizar la seguridad alimentaria en estos espacios. El sistema está potenciado por IA.

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20 junio, 2019 0 AutoX, coches autónomos basados en inteligencia artificial para el reparto a domicilio de restaurantes

AutoX es una solución de conducción autónoma orientada al reparto a domicilio de bienes comerciales. Descubre sus características aquí.

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11 junio, 2019 0 Refrigeración inteligente: así aplica GOfredo IA a la conservación de alimentos en frío

GOfredo saca al mercado un sistema basado en AI que controla el funcionamiento de las máquinas de refrigeración para alimentos del restaurante.

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7 junio, 2019 0 La mayor empresa de reparto a domicilio de comida en Corea del Sur tendrá una flota de robots de reparto en 2022

Baedal Minjok recibió 320 millones de dólares en financiación en diciembre de 2018 para desarrollar un robot de reparto para operar en Corea.

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Un escáner para restaurantes que evita riesgos en la seguridad alimentaria Un escáner para restaurantes que evita riesgos en la seguridad alimentaria

6 junio, 2019 0 Un escáner para restaurantes que evita riesgos en la seguridad alimentaria

Tellspec lanza al mercado un escáner de alimentos que permite poner al alcance de todos los bolsillos esta tecnología con múltiples usos.

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5 junio, 2019 0 La nueva cara de la restauración: restaurantes híbridos, virtuales, automatizados, innovadores y mucho más

Los restaurantes se adaptan a los cambios en el mercado adoptando nuevos formatos como restaurantes híbridos, virtuales, automatizados, innovadores y mucho más

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DoorDash combatirá los robots de reparto de Postmates con una flota de vehículos autónomos

30 mayo, 2019 0 DoorDash pone en la calle una flota de vehículos autónomos para reparto de comida a domicilio

DoorDash combate los robots de reparto de su rival Postmates con una flota de vehículos autónomos de General Motors. Los primeros empiezan a funcionar ya.

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27 mayo, 2019 0 La realidad virtual reunirá en restaurantes a comensales ubicados en diferentes puntos del mundo

Videoconferencias, encuentros VR, restaurantes virtuales y otras apuestas del sector de la restauración para fomentar las relaciones humanas a larga distancia

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