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La lucha contra el desperdicio de alimentos es una de las guerras que se libran en este momento en el…
Categoría: Restaurantes
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Vivimos el ocaso de la constelación MICHELÍN. Puede parecer una afirmación aventurada y, desde luego, es una afirmación controvertida y…
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La robótica se filtra cada día más en nuestras vidas. Siendo así, es lógico que los analistas se pregunten hasta…
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Los premios The Best Digital Restaurants 2019 #TheBestDR19 creados por el periódico digital DiegoCoquillat.com, para reconocer el esfuerzo y el…
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La navidad es el momento perfecto de disfrutar con la familia y crear recuerdos inolvidables, muchos de ellos giran entorno…
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Los analistas debemos estar al día. Y nada mejor que escuchar atentamente a los profesionales de toda la cadena de…
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La última edición de ElTenedor Restaurant Week, celebrada entre el 25 de octubre y el 18 de noviembre, logró recaudar…
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Instagram nunca había sido tan necesario para los restaurantes. Desde que en 2016 comenzara a crecer explosivamente en número de…
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Si hay algo que gusta a los consumidores de EE. UU. son las recompensas por usar tarjetas de crédito. En…
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Martín Berasategui, El Celler de Can Roca y Azurmendi destacan en 2ª y 3ª y 19ª posición del ranking mundial. …
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El no-show es un problema que afecta no solo a este sector de la economía, sino también a gremios como…
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¿En cuántos canales digitales pueden promocionarse los restaurantes? ¡Muchos! lo cual obviamente es una gran ventaja en nuestro sector, porque…
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