Con el cierre del mes de marzo de este año, se ha producido una notable mejoría y la restauración ha superado el año 2019 con casi un 80% de su valor en la actualidad.
Los menús extensos no funcionan. Es mejor restringir los ítems listados en la carta. Descubre las cinco razones que justifican este cambio.
Cecilia.ai es un avatar virtual que toma los pedidos de los usuarios por voz y prepara sus bebidas gracias a un sistema robotizado.
LastBOOKINGS es la herramienta gratuita para restaurantes de Last.app que facilita la gestión de las reservas a través de internet
Alumnos del máster Comunicación y Experiencia del Cliente Gastronómico del BCH examinan las RRSS de los mejores restaurantes indies de España.
Last.app presentará las novedades de su software de gestión todo en uno dentro de HIP2022 el salón profesional dedicado a la innovación en hostelería que tiene lugar en IFEMA Madrid del 19 al 21 febrero.
5ª Edición de los Premios The Best Digital Restaurants el día 09 de marzo en ExpoHIP, los únicos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo para la digitalización de los mejores chefs, grupos, restaurantes y dark kitchens del panorama nacional.
¡Feliz 2022! Todo el equipo que compone el periódico digital DiegoCoquillat.com quiere agradecer a sus lectores y seguidores el enorme interés que han demostrado por los contenidos publicados durante todo este año.
Las 5 tendencias tecnológicas más importantes para los restaurantes en 2022, según Iván Nikolic, cofundador y CTO de Last.app.
El 55% señala que celebrará de 1 a 3 comidas o cenas de grupo durante estas fiestas (si las circunstancias lo permiten), la mayoría con amigos y familia.
El sector hostelero prevé que las reservas superen el 70% en esta recta final del año.
Karakuri, una empresa de robótica para restaurantes, instala su primer módulo Semblr 1 en la sede de Ocado. Descubre cómo funciona aquí.
Una encuesta realizada en EE. UU. demuestra cuánto interés suscitan las nuevas tecnologías para restaurantes entre los hosteleros del país.
Los asistentes de voz basados en Inteligencia Artificial mejoran la imagen del restaurante, optimizando los recursos económicos y humanos, y fidelizando a los clientes.
Tras la relajación y el fin de las restricciones en muchas regiones, el optimismo vuelve al sector y los restaurantes españoles esperan una ocupación superior al 70% en este último trimestre del año, según un reciente estudio de TheFork.
¿Son los restaurantes actuales realmente contactless? Te presentamos 12 tecnologías sin contacto infrautilizadas que te quitarán las dudas.
TheFork y SevenRooms se unen para proporcionar a los restaurantes la combinación más competitiva y completa de servicios y herramientas digitales disponibles a día de hoy
Aerocamaras usa su dron AeroHyb para llevar pedidos del Can Yucas a los yates distribuidos por las costas de Ibiza. Ahora planean expandirse.
La Guía de Soluciones Digitales y Servicios para bares y restaurantes de Makro ofrece herramientas para el crecimiento de la actividad de negocios de hostelería.
Los restaurantes de España dispondrán de una opción para poder enviar comida a domicilio a través de su página de Google.
