Deloitte publica en septiembre de 2021 un estudio que ilustra el interés suscitado por las nuevas tecnologías entre los comensales.
Diego Coquillat habló de “Transformación digital en el ámbito gastronómico. Restaurantes 4.0” en su conferencia en el Congreso Internacional de Formación Profesional 2021 celebrado en el Palacio Kursaal de San Sebastián y organizado por el Gobierno Vasco.
TheFork y SevenRooms se unen para proporcionar a los restaurantes la combinación más competitiva y completa de servicios y herramientas digitales disponibles a día de hoy
La Guía de Soluciones Digitales y Servicios para bares y restaurantes de Makro ofrece herramientas para el crecimiento de la actividad de negocios de hostelería.
La revolución del sector de los restaurantes y los»10 mandamientos» que marcan la hoja de ruta de la Nueva Hostelería, de la mano de Manel Morillo
Conoce los mejores momentos de la 4ª edición de The Best Digital Restaurants 2021, los únicos premios en el mundo que reconocen el esfuerzo y el trabajo en la gestión digital de los mejores chefs y restaurantes de España.
Hostelería España reitera su apoyo al sector apostando por la innovación y apoyándose en soluciones como ElTenedor, para ayudar a los restaurantes de toda España a digitalizarse.
Waitry, la plataforma de pedidos online, comparte estos 5 consejos para aumentar las ventas en restaurantes
¿Eliminará la transformación digital de los restaurantes la comida de los platos? Un nuevo avance en sintetización de sabores pone la idea en la mesa.
Hoy es un día importante para la hostelería ya que se entregan los The Best Digital Restaurants 2020 #TheBestDR2020, los únicos premios que reconocen el trabajo y la gestión digital de los mejores chefs, restaurantes y maîtres de España y conoceremos a los ganadores.
¿Qué tienen que ver los robots con la reconversión que va a sufrir el sector? TODO, van a ser uno de los canalizadores del proceso.
Abiertas las nominaciones para la 3ª Edición de los premios The Best Digital Restaurants 2020. Los únicos premios que reconocen el esfuerzo y el trabajo para la digitalización de los mejores restaurantes independientes, chefs y grupos o franquicias del panorama nacional. de la industria de los restaurantes y la gastronomía en España. Chefs de la altura de Quique Dacosta o Mario Sandoval fueron premiados en anteriores ediciones.
¿Qué pasa con la hostelería de siempre?¿Qué pasa con los bares, restaurantes, cafeterías de toda la vida? Nuestra realidad es que siguen siendo mayoría y copado buena parte del mercado….Y HAN EMPEZADO UNA REBELIÓN.
Diego Coquillat hace un resumen de lo ocurrido en el 17ª Congreso AECOC de HORECA, analiza y examina las principales claves y retos a los que se enfrenta el sector de la hostelería.
17 Congreso Horeca de AECOC, reunirá en Madrid a más de 500 directivos de las compañías líderes del sector. La cita anual que reúne a los máximos directivos, empresarios y emprendedores de las empresas de toda la cadena de valor de la Hostelería.
Exploramos la adicción al trabajo y anhedonia en el sector de la hostelería y como combatirla de la mano del profesor Andrés Mínguez
¿Qué hace exitoso a un restaurante? Con la llegada del nuevo año, esta es la pregunta que se hacen los…
Van pegados al teléfono móvil. Buscan restaurantes, lugares para visitar, locales de cócteles, cafeterías y otros establecimientos en la red,…
Just Eat ha convocado la segunda edición de los Premios de Comida a Domicilio en España. El objetivo de estos…
En uno de mis anteriores artículos os hablaba sobre el estudio que había realizado Turijobs del que se extraía que…
