0 10 claves en la Digitalización del Turismo
Van pegados al teléfono móvil. Buscan restaurantes, lugares para visitar, locales de cócteles, cafeterías y otros establecimientos en la red,…
Categoría: Digitalización
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Just Eat ha convocado la segunda edición de los Premios de Comida a Domicilio en España. El objetivo de estos…
2 La hostelería y la restauración: la industria donde se cuece el trabajo del futuro
En uno de mis anteriores artículos os hablaba sobre el estudio que había realizado Turijobs del que se extraía que…
0 30 talleres prácticos en el Teatro Digital de Diego Coquillat en ExpoHIP para entender la revolución digital
Tan solo a unos días de que dé comienzo ExpoHIP, la feria internacional sobre transformación digital en el sector HORECA más importante que…
0 The Big Quiz: Cuatro preguntas para situar el futuro digital del sector HORECA
Son las preguntas que todos nos hacemos en HORECA. ¿Qué va a pasar con la digitalización? ¿Cómo será el sector…
0 Diego Coquillat abre Madrid Fusión 2018 junto a José Carlos Capel
Madrid Fusión ha comenzado, desde hoy y hasta el próximo miércoles disfrutaremos de la XVI edición de la gran cita…
0 General Motors introduce en sus coches los pedidos de comida y las reservas en los restaurantes
General Motors anunció la semana pasada su intención de introducir en la pantalla-navegador del salpicadero una tecnología de e-commerce. Según…
0 Se inaugura el primer restaurante donde toda la comida es servida por robots
En el restaurante chino MOMO, de Chennai en La India la comida es servida cada día por robots. Ubicado en…
0 7 claves para la transformación digital de un restaurante
En el mundo de hoy, en el que cada día aumentan las ofertas de aplicaciones y novedades en los negocios es…
0 Ranking con los 100 restaurantes más digitalizados de Estados Unidos
A estas alturas, existe una noción mucho más clara a cerca de los beneficios que pueden obtener los restaurantes del…
0 Las 10 mejores herramientas para gestionar las redes sociales de un restaurante
Las redes sociales se han convertido en el nuevo canal de comunicación donde la mayoría de los restaurantes se relacionan…
0 Nowait, el sistema que elimina las colas de los restaurantes
Es ya un hecho consumado que la digitalización y la mejora constante de las nuevas tecnologías cada vez son más importantes…
0 Las app’s son claves para que triunfe el servicio de delivery de los restaurantes
Cadenas de restaurantes de todo tipo, desde Panera a McDonald’s, hasta la restauración independiente, se están lanzando a ofrecer servicios…
0 La ‘Mise en Place’ digital
Desde hace ya mucho tiempo y gracias al desarrollo de mi teoría de las 5P’s, la cual explica el impacto…
0 Las principales tendencias del sector HORECA que deberías conocer
Si nos fijamos en las últimas novedades del canal HORECA, desde hace unos años la tecnología se ha empezado a aplicar…
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Panera Bread, una de las principales cadenas estadounidense de panaderías y cafeterías con presencia fundamentalmente en Estados Unidos y Canadá, tiene…
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Como amante de la gestión de restaurantes, en ocasiones me encuentro en la situación de ayudar a algún profesional que…
0 Los móviles y el vídeo, grandes protagonistas de la segunda jornada del #DES2017
Móviles, contenido y vídeo. Estos han sido los conceptos clave en el Forum Digital Marketing Planet en la segunda jornada…
0 Curso “Recetas para compartir: Cocina + Instagram”
El próximo miércoles 24 de mayo, de 18:30 a 21:00 h, en las instalaciones de Food Room Marbella, en el…
0 5 claves para entender la evolución del sector de la hostelería en los últimos años
No hace falta ser un gurú para saber que el sector de la hostelería y restauración es en España uno…