Artículo realizado por el equipo de redacción de DiegoCoquillat.com. Cuenta con profesionales tanto en el terreno de la hostelería, gastronomía y turismo, como en de las nuevas tecnologías e innovación.
MACCO Robotics llevará sus soluciones robóticas para el sector “food & beverage” al salón Hospitality Inovation Planet, HIP, que se celebrará del 24 al 26 de febrero en IFEMA, Madrid.
Descubrimos las tres estrategias de marketing digital que mejor les han funcionado a los restaurantes en 2019. ¿Lo mejor?: aún puedes usarlas.
Un reciente estudio realizado con 170 restauradores muestra la relación de los profesionales con las nuevas tecnologías para restaurantes.
Conoce los Santander Work Café, lugares que combinan un concepto de trabajo, con un servicio basado en la hospitalidad a través de un espacio de coworking y una cafetería.
¿Conocemos realmente cómo será el restaurante perfecto del futuro? Para arrojar un poco de luz al respecto, HIP – Horeca Professional Expo se propone identificar las claves para la correcta gestión de los restaurantes.
KFC cuenta con 22 000 restaurantes dispersos por el mundo. Implantar cambios tecnológicos o de operación a esta escala no es sencillo. Más detalles aquí.
La próxima edición de Hostelco, que se celebrará junto a la feria Alimentaria entre el 20 y 23 de abril de 2020 en el recinto de Gran Via de Fira de Barcelona, presentará las últimas novedades en maquinaria y equipamiento para el mundo del hospitality sumando sinergias con Restaurama,
La biología sintética modifica organismos vivos para satisfacer nuestras necesidades. Algunos ítems derivados de ella ya aparecen en restaurantes.
Un grupo de consumidores belgas lanza una app móvil para favorecer a los restauradores que no sirven agua embotellada en sus locales.
Impossible Foods tiene que aumentar su producción después del éxito rotundo de la Impossible Whopper de Burger King.
GoKart es una nueva app móvil que cuenta con el visto bueno de Just Eat. Su cometido es unir restauradores en grupos de compra para negociar con los proveedores.
Un estudio de la Universidad Estatal de Ohio demuestra que con mal tiempo se dejan peores reseñas. Te presentamos todos los datos en este artículo.
El restaurante X Future Restaurant de China ofrece una fusión perfecta entre gastronomía y robótica. Esto les augura un prometedor futuro en el país.
Ford muestra un robot de reparto bípedo con el que pretende abalanzarse sobre el mercado de las entregas de pedidos online. ¿Lo conseguirá?
¡Feliz 2020! Todo el equipo que componemos el periódico digital DiegoCoquillat.com queremos agradecer a nuestros lectores y seguidores el enorme interés que han demostrado por los contenidos que hemos publicado durante todo este año.
Greta Thunberg causó gran revuelo entre los restauradores durante la despedida de la COP25 con su propuesta de sostenibilidad para el sector.
El restaurante del televisivo chef Pepe Rodríguez, ubicado en Illescas y con una estrella Michelin, corona el listado de los TOP 100 restaurantes españoles que más han triunfado en 2019 por ElTenedor.
Te presentamos un calendario con las mejores acciones de mercadotecnia para restaurantes que podrás aprovechar este mes. Saca el máximo partido a enero.
Tiller, la herramienta de gestión de negocios de hostelería, termina el año superando los mil millones de euros en transacciones mensuales este 2019.
2019 trajo consigo muchos cambios en el mundo de la restauración y 2020 no será diferente. He aquí las mayores tendencias del sector para el 2020.
