Muy interesante la conferencia que los directivos del gigante mundial de las hamburguesas, capitaneados por su CEO, Steve Easterbrook, ofrecieron…
He tenido la suerte de poder participar en Barcelona en el primer evento organizado por Reimagine Food, Metro Group y Makro…
La NRA o Asociación de Restaurantes Americanos ha publicado recientemente un interesante estudio realizado sobre la implantación de la tecnología…
Los restaurantes cada vez son más conscientes de la importancia que tienen las nuevas tecnologías para el futuro de su…
Pongámonos en situación: vamos conduciendo por una ciudad desconocida, se aproxima la hora de cenar y vencidos por el hambre…
Algunos han bautizado el Big Data como la energía atómica o el petróleo del siglo XXI, sinceramente no sé si…
