Categoría: Tendencias

España
0 La curva de los restaurantes

Analizo gráficamente algunas tendencias en los restaurantes, donde crece, de una forma histórica, el interés por el servicio a domicilio o delivery en el sector de la hostelería.

Foodie
0 Mi viaje gastronómico a París

Javier Floristán, director general de La mafia se sienta a la mesa, viaja a París y nos habla de sus experiencias gastronómicas y tendencias de la que se conoce como la mejor cocina del mundo.

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